绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
(一)名茶名点流行于我国华南一带，喝早茶，就是这类饮茶风俗的典型代表。早晨上茶楼的生活习惯和社会风俗在广东由来已久，清晨人们在上班之前，在茶楼里泡上一壶茶叶，挑上两种甜美可口的点心，徐徐品饮，慢慢咀嚼。这种喝早茶风俗，已在中国的一些城市中流行，成为我国市民的一种生活方式。
(二)清饮雅赏这类饮茶风俗在汉族地区最常见，如我国南方人喜欢喝绿茶，北方人爱好喝花茶，福建、广东一带饮的乌龙茶，西南一带喝普洱茶等。其方法是直接用开水冲沏茶叶，无需在茶汤中添加任何佐料，强调香真味实，顺应自然，体味茶的本色。
(三)茶食相融这类饮茶风俗在我国少数民族中最常见。基本方法是在茶叶煮泡过程中，加入各种佐料，以形成特殊风味。如藏族的酥油茶，蒙古族的咸奶茶，维吾尔族的奶子茶和侗族的打油茶等。
(四)茶药一味以茶药用，古今有之。这种把茶叶当作药物饮用的风俗，在一些交通比较闭塞的山区比较常见。如湘、鄂、黔、川地区的土家族喝擂茶，云南一些地区合酒茶等。中国有半数以上的省市和自治区产茶，因茶的出产地区、制作方法的不同，形成了种类丰富、品种繁多的茶叶。
究竟铁观音孕妇能喝吗？
喝茶对于身体的好处是很多的，而且喝茶在一年四季当中都受到了老男女老少的欢迎。都说喝茶能够清热降火、提神醒脑，但是，也会有人有这样的疑问铁观音孕妇能喝吗?相信有很多喜爱喝茶的女士都会有这样的疑问。下面我们就一起来了解一下这个问题。
铁观音孕妇能喝吗?孕妇最好少喝铁观音。虽然铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，但却适合一般人食用，不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给;浓茶中含有较高浓度的咖啡因，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
铁观音孕妇能喝吗?饮茶容易提高孕妇的神经兴奋性，可能出现睡眠不深、心跳加快、增加胎动等情况。此外，铁观音茶叶中所含的鞣酸可能会与食物中的钙、铁元素结合，成为一种不能被机体吸收的复合物，影响钙、铁吸收，影响胎儿发育和贫血。此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。所以喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能不喝最好不喝。
铁观音孕妇能喝吗?其实答案是不可以，喝茶对人的好处有很多，但是希望妇女在怀孕的时候不要喝茶，还是尽量的选择喝白开水，少喝饮料等刺激性的对胎儿不好的饮品。为了保证胎儿能够正常地生长，怀孕期间的妈妈最好不喝，能不喝的情况最好不喝。
用什么茶壶冲泡铁观音好喝
好茶都是需要用好茶具才能冲泡出其中的滋味的。你们知道我们该用什么样的茶具去冲泡铁观音吗?因为铁观音的吸附性比较强，所以冲泡铁观音是有专门的器具的，我们一起去看一看，有关于清香型、浓香型以及陈香型的铁观音冲泡器具都分别是哪些吧!
铁观音要用什么样的茶壶泡才好喝呢?清香型的铁观音是要用盖碗泡的，这样是能泡出清香型的铁观音的香气以及美好的滋味的。因为盖碗其实是白瓷制作的，是不吸味的，导热也很快。如果是用紫砂壶泡清香型的铁观音的胡，很多的情况下是会出现“闷”香的情况的，滋味和茶色是偏“稠”和“重”的。
铁观音要用什么茶壶泡才好喝?浓香型的铁观音是要用紫砂壶泡的，并且是要用大嘴的，这样才是能开发出浓香型的铁观音的“内涵”的清香的味道的，这样才是会有甘中带甜的味道的。如果是用小嘴的紫砂壶是不利于茶叶的散热的，茶叶在壶里是很快就会“熟化”的，茶叶的滋味是会体现出“涩”的。用过很久的紫砂壶，就算只倒白开水，也是有茶的香味的!这其实就是紫砂壶的昂贵所在了!如果是自己长期喝的话更是应该用专用的紫砂壶才好。
不同类型的铁观音就是应该采用不同的冲泡器具，只有这样我们才能够更好地去品味到其中的那些滋味。小编是希望大家能够在日常生活中去经常饮茶的，但是又不希望你们过量的饮茶，因为过量饮茶是会对我身体造成伤害。
你喜欢喝铁观音吗来看看它的精髓所在
现在，铁观音有一个非常明显的口味变化——不再盲目追求色彩，更加注重的口味。上世纪90年代，台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺，在福建影响广泛，特别是对于安溪铁观音的制作更是整体性的改变。到了2000年前后，市场上最流行、最主流的铁观音类型非清香型莫属，其中又以消青、消正、拖酸茶为主。这是铁观音茶产业在主动迎合消费者口味，在当时的市场环境下，有其合理之处，但它却也丢失了铁观音最为核心的传统制作工艺。
传统做茶是和自然环境相通的，空调轻发酵的做法已经与外界的天气变化没有关系了，没有关系就会让铁观音的自然属性降低级别，即空调把作为自然之物的铁观音树叶本身蕴藏的，向周边环境和人工工艺开放的无限可能性割裂了。背离了传统的十几道工序，就不可能将植物的本性挖掘出来，只能展示其口味和香气的片面性。除了人的惰性，为了迎合国内市场，让喝惯绿茶的人喝铁观音，便创造出花香等背离铁观音传统正味的茶，不惜削足适履，这是不足取的。
回归传统做法，不变味的茶叶更好卖
回归铁观音的传统制作工艺，这是时下最为流行的提法。但铁观音不能为了“回归”而回归。传统工艺做出的茶叶，能否更加契合消费者的口感需求和茶叶消费市场的竞争现状，这也是产业大举“转舵”时需要慎重考虑的问题。
铁观音生产者集体表现出了一种默契—回归传统口味。传统风格的铁观音注重茶叶的发酵、做青和焙火，这样的茶叶具有别样的幽香和更醇厚的滋味，而且更便于保存。这样的口味变化，是符合消费市场需求的。
回归传统制作工艺，首先是重摇重发酵，然后是注重控制茶叶的水分含量。为了让干茶看起来更青更绿，很多人都减少摇青次数，降低发酵程度，且在炒制过程中刻意将水分控制住7%以上。这样的茶叶色泽清鲜，但韵味缺失。同时，因为茶叶含水量高，常温下容易继续进行发酵与陈化反应，如果没有冷藏保鲜，很容易变味。
传统工艺制作出来的正味好茶，水分够干且韵味十足，可以不用冷藏保存，对于茶客而言，可以喝到传统好茶;对于加盟的茶商而言，铁观音终于可以与武夷岩茶、西湖龙井等一样，直接摆在台面上销售，而不用专门建造冷藏库。经营门槛的降低，也增加了铁观音在外地销售市场上与其他茶类的竞争优势。
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