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如何辨别白毫银针的品质鉴伪防骗小常识

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

如今白毫银针是越来越受到人们的欢迎,可是现如今茶市场上的白毫银针茶叶真品可谓稀疏啊。那么怎么辨别白毫银针茶叶,下面就和小编一起来了解一下怎么辨别白毫银针茶吧。

素有美女之王的白毫银针茶叶,其属于白茶类的一种。主要出产白毫银针茶叶的区域有福建东部的福鼎以及北部的政和。

辨别白毫银针茶叶的办法

一、真品的白毫银针茶叶都是由还未张开的肥嫩芽头为质料,其芽头肥胖而又笔挺,进过加工制造而成。其冲泡开后会看到芽尖悬空竖立冲向水面。然后在缓缓下沉活像银刀一样直立。假的白毫银针茶香类似青草,冲泡后银针不会竖立。

二、真品的白毫银针茶外形披满了白毫故而命名。白毫的茶汤色彩黄而明澈亮堂。

三、因为白毫银针茶叶都是由茶芽制造而成,所以其制品白如银活像银针。

白毫银针的药物效果非常之高。不只能降火还能解毒,素有犀角的成效。

以上即是小编为大家介绍的怎么辨别真假白毫银针茶的有关内容了,当然希望看完了小编以上介绍的茶友能有所收获和学到有关的常识。

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初春的白毫银针,献给懂茶的你

初春的白毫银针,献给懂茶的你

有这么一个茶,它清甜醇爽,喝起来就像豆腐脑儿那般活泼好喝;它赏心悦目,在水中芽芽挺立,似白云疑光闪,满盏浮花乳;

 

不仅如此,它独特的营养价值,被运用到香奈儿10号乳液的配方;它的盛世美颜与优越品质,让每个喝过的人都对它难忘。它,就是白毫银针。

 

很多人都觉得白毫银针比较贵,但是它手工采摘,抽针,以芽头为原料,用不揉不捻,天然日晒等传统白茶工艺制作,还是非常值得一试的。

 

本期先给大家推荐一款2017年特级白毫银针,福利价398元,150g。它是头采针,也就是春茶发出来的第一批芽头。整个茶芽被白毫覆盖,针心肥壮,针梗极短

白毫银针,贵在哪里?

 

白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是5克的重量来说,就有超级多芽头了。光是白毫银针的匠人精神,就已经让它超值了。

 

白毫银针的采摘十分细致,要求极其严格,只采肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为“抽针”。

 

还有十不采的规定,雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。

 

初春的白毫银针,献给懂茶的你


传统工艺制作,它的美在于天然。

 

白毫银针没有经过炒揉,水灵灵的芽头摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。

 

没有复杂工艺,不加以过多人工干预,它呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。

 

就像咱们平时蒸鱼一样,唯有肉质鲜嫩的鱼,蒸出来才更美味。

 

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茶界名媛,抗氧化成分极高。

 

白毫银针对女人的好,只要经常喝,就能够在身上看得见。除了饮用的形式,白毫银针添加到化妆品里,也可以通过另一种形态保养女人。

 

奢侈品香奈儿,从白毫银针中萃取茶氨酸和多元酚的超凡活性成分,正因为它天生具有舒缓镇定功能,制成一款针对敏感性肌肤的舒缓保湿乳液

 

听听香奈儿科研副总和皮肤科医生怎么说?

 

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源自福鼎高山茶园,内涵滋味丰富。

 

这款茶采自福鼎的高山茶园,那里年均日照1840小时,降水量约1661毫米,年均气温18.5℃。

 

海拔越高,温差越大,云雾聚集也越多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽,内含物质自然也更加丰富。

 

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它是什么滋味的?

 

轻轻一嗅,毫香高爽持久,香气持久不断。让人轻易就放松心神,全心全意地品尝茶香。

 

呷一口杏黄的茶汤,汤色澄清舒服,入口绵柔,甘甜鲜爽,回甘悠久。2017年的白毫银针,每喝一口都觉得是享受。

 

初春的白毫银针,献给懂茶的你


经久耐泡,多泡后滋味依然不变。

 

与很多白毫银针不同,本期推荐的白毫银针非常耐泡,即使是7、8泡之后滋味减轻,但是还能感受到舒适的茶汤滋味。

 

再观叶底,它很幼嫩肥厚,均整,从感观触感上就让人难以忘记。我相信喝过一次之后你就会爱上他。

 

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精致礼盒装,宜品宜礼宜藏。

 

这款白毫银针以素雅的礼盒包装,内有每一小泡茶为5g,精准控制投茶量。

 

您可以马上开汤品茗,品味它的诱人滋味。但如果经过3年陈化,甚至可以称得上“老白茶”,自然滋味更佳。

 

如果作为“茶礼”送给亲人、朋友、老板、同事,不仅送礼体面过人,而且还代表你的关爱之情。

 

这一款2017年特级白毫银针,福利价398元,150g。它是头采针,也就是春茶发出来的早春芽头。整个茶芽被白毫覆盖,针心肥壮,针梗短。赶紧买起来吧!

白毫银针原产地的介绍

小编如果说白毫银针是属于白茶,那么想必大多数人就会问了,为何要说白毫银针属于白茶呢?其实白毫银针根据其茶叶的制作工艺以及形象特征来归类的,这白毫银针还是白茶中的珍品哦,并且它的历史文化还十分的悠久。今天小编主要就来给大家讲述一下这白毫银针的原产地吧,让大家先对这名贵的茶叶有一个初步的认识。

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我们也称白毫银针为银针或者是白毫,它属于白茶,在茶界里一直以来都有着“美女”和“茶王”的等美誉。它的原产地是在我们中国福建省的福鼎市和南平市政和县这两个地方,白毫银针也是我国的具有悠久历史文化的名茶。

上面所提到的政和县其实就是白毫银针的其中一产地,那里也是全国最大的白茶生产基地。政和县其实属于亚热带季风湿润气候,那里气候温和,土壤也十分肥沃,能够为茶叶的生长提供独特气候条件。那里产的白毫银针的芽头很肥壮,其形状就像针一般,上面还覆有一层白毫。在冲泡之后,我们可以品出其滋味的醇厚、以及其那甘爽清新的口感。我们在冲泡的时候还可以观赏那茶叶在杯中的起伏变化,这实在是让人感到愉快的一件事!

综上所述,我们可以知道这白毫银针的生产地的一些基本情况,由此我们也基本上可以看出这白毫银针为何会如此名贵了。小编建议,如果你们有机会去到白毫银针的原产地,那么你们可就务必要去尝尝那里产的白毫银针了,一定不会让你失望的,长期饮用白毫银针还可以强身健体哦!

乌龙茶苦-福鼎白毫银针等级怎么分

茶叶的生产地 乌龙茶苦-福鼎白毫银针等级怎么分



福鼎白毫银针等级怎么分福鼎白毫银针因色白如银、形状似针而得名。具有外形美观、芽肥茸厚、汤色碧白豪银针茶清、香味清淡的特点,是中国十大名茶之一。那么,福鼎白毫银针等级怎么分呢?下面一起来了解看看。

福鼎白毫银针等级怎么分

白毫银针有不同的等级划分,具体可分为荒野米针、荒野银针、头采米针、白毫银针王、白毫银针等五个等级。



1、荒野米针

荒野米针,是白毫银针中乌龙茶苦最骄傲的茶。其品质高的出奇,产量低的惊人。每年的春茶季,是茶农最忙碌的时候,基本上都是和时间赛跑。在茶园,人头攒动,手速飞快,只为抓紧采下白毫银针。

相比之下,茶农们更愿意采摘台地米针,而不愿意采摘荒野米针。一来是台地米针产量高,二来是采摘台地米针方便。

荒野茶树本身就比较少,加上处于偏远的地方,茶农就更不愿舍弃台地茶而来采摘荒野米针。但也有茶农不愿意舍弃荒野茶的珍贵,不惜跋山涉水采摘荒野米针。

荒野米针,短小精悍,因为长期生长在野外,有些营养不良,芽头瘦小。但你们不要小看它,小小的芽头里却蕴含无数的能量,其口感强过台地米针10倍,香气和滋味更佳

2、荒野银针

荒野银针,是荒野米针的胞弟,出生的时间也就晚了几天那种玫瑰花茶最好。相比之下,荒野银针在树上的时间长,汲取的营养物质更加丰富,所以芽头会更胖一些,看起来更强壮。

荒野银针,延续了荒野米针的霸气与珍贵,荒野银针的产量会比荒野米针的产量高,只有在春季的时候采摘,采摘的时候受天气影响。雨天不采,露水未乾不采,扣除一些外在条件的影响,荒野银针的产量也十分有限。

3、头采米针

头采米针,是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便,但因为头采米针的采摘要求高,产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同,主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采,采摘时间短,只有2-3天。

头采米针,相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型,相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵,但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针,它的营养物质是所有白毫银针中最高的,口感也是最甜润的。受到产量的影响,头采米针的收藏价值高。

4、白毫银针王

白毫银针王,继米针之后采摘。白毫银针王,一般在3月22日左右开采,具体时间要根据当年的天气状况而定。

因为生长周期比米针长,在外形上也有明显的优势。白毫银针王芽头肥壮,有着鲜明的一旗一枪的特征,芽头上还有一层密集的茸毛,颜色银白,在阳光下熠熠生辉。

刚制作好的白毫银针王,颜色翠绿,色白如雪,看上去十分美丽、优雅。冲泡之后,个性鲜明。如果是用玻璃杯冲泡白毫银针王,能够看到它的芽头如针一般立于水中,姿态怡然。静置片刻,汤色呈现牙色,汤水清澈透亮,还能看到白毫浮动。

5、白毫银针

白毫银针的品质特征与白毫银针王相差无几。它有着肥壮的芽头、小叶壳,身上披着白色的茸毛,一层一层堆叠,用手轻轻一搓,能够感受到白毫的顺滑。

冲泡之后,白毫渐渐脱落、流逝到水中。没有了白毫的银针,显露出芽头的部分。白毫银针的芽头娇嫩,因为吸收饱和,芽头壮硕,看起来就好像一颗水分饱满的镇红茶多少钱一斤葡萄,看着也很有食欲。

白毫银针主要品种

白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。

1、北路银针

北路银针产于福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。

福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫”。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣。

2、南路银针

南路银针产于政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白玫瑰花茶是寒性的吗茶。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。

政和大白茶原产于政和县铁山镇铁山高仑山头,于十九世纪初选育出。政出白毫银针,则随政和大白茶的利用应运而生。

1910年,松政县城关经营银针的茶行,竟达数十家之多,畅销欧美,每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带,家家户户制银针。当地流行著“女儿不慕富豪家,只问茶叶和银针一的说法。