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白毫银针和君山银针的区别区别可大着

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

很多茶友都喝过君山银针和白毫银针,但他们的区别是什么,大家知道吗?今天为大家简单介绍下。

白毫银针和君山银针的区别区别可大着

君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。君山银针全都是由芽头制作而成的,所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉,而且看起来色泽也很鲜亮。

白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立,蔚为奇观。白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的,制成后的成品茶,形状会呈现现针形,而且白毫也非常密,颜色白得就像银一样,所以白毫银针的名字就由此得来。

君山银针的汤色会呈现橙黄色,而且尝起来的滋味也非常甘醇,即使放置得久也不易变味。

白毫银针在冲泡后,茶里会呈现出白云疑光闪,看起来犹如一道风景,品尝起来清鲜充满香气,而且滋味醇和,颇为美味。

君山银针对于采摘的要求是非常高的,采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天,而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。而白毫银针的采摘并没有太多的要求。

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白毫银针泡法,白茶中的精品这样泡!

“芽头肥壮好茶针,素洁如银贵比金。本色天然精采制,纤尘不染鉴其心。”“挺直似针,满披白毫,如银似雪”所形容的就是白茶中的精品——白毫银针。下面来和大家说说冲泡白毫银针的方法!

冲泡白毫银针的方法

冲泡白毫银针,应选透明的玻璃杯为佳,这样才能从各个角度,欣赏到杯中白毫银针的汤色和叶芽的优美姿态,冲泡程序如下:

步骤1、备具

准备一个无花无色的透明玻璃杯,以便于观赏白毫银针冲泡后的茶汤颜色和茶芽的变幻姿态。

步骤2、置茶

用茶匙量取少许白毫银针茶叶放到茶杯里,一般以3克为为宜,也可以根据个人喜欢的口味酌量增减,但最多不要超过5克的量。

步骤3、洗茶

往茶杯里倒入少许约70度的开水,随即倒掉茶水,目的是为了清洗干净白毫银针茶叶的一些杂质。

步骤4、浸润

继续往茶杯里倒入少许约为80度左右的开水,浸润大约10秒钟,让白毫银针茶叶彻底吸收水分,挥发香气。

步骤5、冲泡

使用高冲法,往茶杯里注入90度左右的开水,水量以七分满为宜。浸泡大约1分钟即可品饮。

步骤6、奉茶:

有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

步骤7、品饮:

白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

另外,还可以这样泡:

一、盖碗法

1、取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗,一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。

2、先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷,用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。

二、杯泡法

1、用200ml的大杯,取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。

2、随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

以上就是白毫银针的泡法,泡出来的白毫银针色香味俱全,令人心旷神怡。

白毫银针怎么泡铁观音一般多少钱一斤-这个世界上有一千种等待,最好的那种,叫作来日可期

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这铁观音一般多少钱一斤个世界上有一千种等待,最好的那种,叫作来日可期我们,初遇茶的时候。或是阳光明媚的初什么花茶减肥春,荷花盛开的盛夏,亦或是秋高气爽的深秋,寒风料峭的严冬。无论哪个季节都好,初进茶室,满绿茶什么样的好室生香,只觉典雅、舒畅,满是古朴的趣味。

彼时你尚且年幼,或铁罗汉者对于茶未登堂入室,只觉礼节繁琐,基础甚多。一段时间过后,会乏味、会厌倦,会放弃。





哪里的玫瑰花茶最好

不日之后,再次接触茶,方觉其中的美妙和雅致。从头再来,过程依旧艰涩,礼节仍然繁琐,但是此时的你能够沉心静气地去学了!

茶之于我,惊艳过时光,而后温柔了岁月。

茶道里有“一期一会”之说,我们常常怎么理解呢?凡是遇到的缘分,每时每刻的当下,都要珍惜,一时一刻、一期一会都不愿放过。但是这样难免就有些执着了,一但过度执着就会变成执念,我们很容易陷入执念中而无可自拔。

人与人之间有缘,自好,但是不要过度追逐。像是有些父母心心念念将自己孩子留在身边,无可厚非,但是另一方面也限制了孩子的发展;有些情侣缘分终尽,却仍旧要抓着不放,最后只能两败俱伤。其实有些事情顺其自然,更好。活在当下,陪伴时好好相伴,闯荡时一心一意做事;该爱时奋力去爱,该放时,当机立断。

如果真的有缘,我有来日可期,你说后会有期;如果真无份,切勿“靡不有初,鲜有克终”。自然而然,或许更好。

惊艳过、喜欢过、挣扎过、放弃过,最终又重新开始过!其实不仅仅是茶,我们总是在遇到许多我们应该珍惜或者放弃的东西,每一种、每一件、每一人,这次相见之后,或许也是最后一次了,珍惜没错,看开更好。

活在当下很好,来日可期是希望,我们一生中有很多等待,希望你的来日可期,最终都会成为现实。



白毫银针功效和作用,白毫银针的适用人群介绍!


白毫银针素有“美女”之称,这源于它全是茶芽,不仅外形美,白毫银针的功效和作用也是极好的!

白毫银针的功效和作用

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富,可养心、养肝、养目、养神养气、养颜。而白毫银针在以下几点养生作用中尤为突出:

健胃提神、祛湿退热

作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药。

清心安神功效

白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

清热降火功效

白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是优选。

白毫银针的适用人群

一、麻疹患者

在我国历史记载里这样描述白毫银针:“性需凉,功同犀牛,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒!”说到白毫银针对于治疗麻疹具有良好的功效,价格等同于黄金,在华北通常会把白毫银针视为治疗麻疹患者的良药。

二、风热感冒者

风热感冒者也是很适合饮用白毫银针,这是因为白毫银针具有解毒退热降火之功效,故当患上风热感冒了,可以多喝白毫银针。

三、胃口不佳者

对于胃口不佳者也适合饮用白毫银针,它除了有祛湿退热的功效外,还可以健胃提神的功效,常饮还能预防多种小疾病。

四、心神不定者

现在生活压力越来越大,很多人都会易心神不宁,易出现烦燥、易怒等情绪,若经常出现这种情况,不妨泡上一杯白毫银针茶来喝,可以安稳情绪。

五、肥胖者

白毫银针还可以助于减肥,它含有的“活性酶”比普通茶叶高一倍还多,同时含有丰富的多酚类、维生素B1和B2,儿茶素等,可以有效分解体内的脂肪。

以上就是关于白毫银针功效和适用人群的介绍了,可以看出白毫银针的适用人群是较广的,有需要的朋友不妨收藏起来哦!