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如何鉴别寿眉茶好品质寿眉必须有哪些特色

2019-06-30 访问量: 14 茶礼仪网

肯定许多朋友都有听过寿眉茶了,可能应该都不知道寿眉茶是“四大天王”之首吧,当然也有许多人都不懂得选择寿眉茶,那么下面就和小编一起来了解一下四大天王寿眉茶的鉴别技巧吧。

寿眉茶具有避暑、化痰的成效,且与白牡丹的制造技术基本一样,因此被列为是“四大天王”之首。

鉴别技巧1:看茶叶的外观

当寿眉茶没有冲泡时,寿眉茶的叶子有点扁形,且还有些紧圆,姿态很像扁眉,带有披毫,寿眉新茶,色彩看上去碧绿。

鉴别技巧2:看茶汤的色彩

选购寿眉茶,最佳是能够试茶,当寿眉茶冲泡以后,茶汤呈橙黄色或许深黄色,叶底均整且柔软,并且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。

鉴别技巧3:冲泡后的茶叶

当寿眉茶的茶叶冲泡以后,叶底均整且柔软,湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮,叶子的主脉迎光透视,呈红色。

鉴别技巧4:品味寿眉茶

最终是品味下寿眉茶,一进口,味道感受醇厚爽口,并且香气扑鼻,感受格外的清鲜。

以上即是小编为大家介绍的四大天王寿眉茶的鉴别技巧的相关内容了,只需经过以上的四种窍门就能够选购出来了,老一点的寿眉对缓慢咽炎有着比较好的效果,不妨试试。

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寿眉白茶产地的介绍

  寿眉白茶产地的介绍,对于寿眉白茶,也有时被称作贡眉白茶,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。不知道对于爱喝茶的朋友来说对于寿眉白茶的了解又有多少呢?用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。那么下面就和小编一起来了解一下寿眉白茶产地的介绍吧。

寿眉白茶产地的介绍

  寿眉白茶产地的介绍,寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

  寿眉白茶,菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,近年则一般只称贡眉。

  寿眉白茶主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

  寿眉茶主要产于我国福建南平地区,福建南平位于福建北部,这边是属于山区地带,其中以武夷山地区最为出名,为我国的著名旅游风景区。南平地区,山川重峦叠嶂,气候温和,降雨量十分充沛,十分适宜茶树的生长,其中所产的大红袍为我国茶类中的佼佼者。

  其实在新中国成立后,漳墩白茶的生产停滞了一段时间。改革开放后,才慢慢恢复生机。1984年,在全国名茶品质鉴定会上,漳墩贡眉白茶被授予“中国名茶”的荣誉称号。如今全镇已有茶山近3万亩,可年产白茶600多吨。

  关于寿眉白茶产地的介绍,相信看完以上小编的介绍大家应该是对于寿眉有了新的认识了吧。也更加的清楚自己喜欢的茶品来自何方了吧。

7年老寿眉白茶价格详情

白茶向来有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,那么7年的老寿眉白茶价格行情是多少呢?下面跟小编一起来看下吧~

1、馥益堂7年老寿眉白茶饼

价格:299.00元 净含量:300g

7年老寿眉白茶价格详情

茶叶介绍:7年沉香老寿眉茶,茶饼色泽棕褐,压制紧实,叶片破张较少,整体香气以枣香为主,滋味醇厚,回甘迅猛,不愧为七年老茶。

2、龙珠寿眉老白茶7年小茶沱

价格:96.00元 净含量:200g

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茶叶介绍:选用2010年春的高山茶料日晒而成,历经7年,冲泡后叶底依然鲜活,香气醇厚,带着浓厚的药香、陈香,滋味醇爽,很有老白茶的味道。

3、醉悠福鼎白茶7年老寿眉茶饼

价格:198.00元 净含量:357g

7年老寿眉白茶价格详情

茶叶介绍:历经7年的老寿眉茶干,干闻陈年幽香阵阵,叶肉厚且软,白毫明显,芽头壮,是好茶的代表,冲泡后散发出幽幽的毫香,入口陈香持久,口感回甘甘甜,茶香怡人,可立时令人醒神。

4、品定之福鼎白茶7年陈香老寿眉茶饼

价格:258.00元 净含量:350g

7年老寿眉白茶价格详情

盖碗冲泡寿眉茶方法

江南如春 盖碗冲泡寿眉茶方法



盖碗冲泡寿眉茶,怎么冲泡好喝?寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。因此,要掌握寿眉茶的正确冲泡方法,才能使茶汤滋味更佳。那么,用盖碗冲泡寿眉茶,怎么冲泡好喝?下面一起来了解看看。




淡斑花茶

盖碗冲泡寿眉茶的方法

备器:盖碗,公道杯,品茗杯,赏茶荷

备水:纯净水(山泉最佳)

备茶:寿眉

(1)冲泡寿眉的水温为95~100度。



(2)一般冲泡寿眉的茶水比例为1:50,通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。

冲泡步骤:

第一步:温杯洁具

用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。

第二步:投茶

将准备好的寿眉投入盖碗中,投茶量可根据自己个人口味调整。

第三步:润茶

将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入,润茶30秒后出汤。(因寿眉叶片舒张平坦,在制作过程中干茶的含水量较低,建议润茶时间30秒,让干燥的叶片重新浸润饱满,有利于茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然本味。)

第四步:冲泡

注水时沿盖碗边缘注入,等30秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

注泡茉莉花茶的水温意:寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后,茶汤口感可能会变得有些淡,此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。

喝寿眉茶的注意事项

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经哪些茶是乌龙茶衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

寿眉茶宜常饮,不宜间断。寿眉茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”的论点。茶还要择时而饮,不宜盲目饮用。俗话说:“饭后茶消食,午茶长精神。”饭前与临睡前这段时间,就不宜饮茶。

什么是武夷岩茶