春寿眉跟秋寿眉的区别？外形、口感的区别-茶礼仪网

寿眉根据采摘时间的不同可以分为春寿眉和秋寿眉，那么两者的其它区别又有哪些呢？下面跟小编一起来看下吧~

春寿眉跟秋寿眉的区别

采摘时间不同

春寿眉和秋寿眉的主要区别在于采摘时间的不同，春寿眉在春尾初夏采摘，每年4月5日左右开始到立夏之前结束，采摘时间只有短短的20来天，而春天温度低，茶树生长速度慢，因此春寿眉的产量比秋寿眉要少得多。

春寿眉跟秋寿眉的区别？外形、口感的区别

而秋寿眉的采摘季节在秋季，从每年的8月25日左右开采，10月13日左右结束，中间处于中间有2-3个月的时间可以采摘。茶树经过一个夏天的生长，由于气温高的缘故，生长速度快，秋寿眉的茶叶产量也高。

外形的区别

在外形上，春寿眉的特点为叶片青绿、形状细长，毫心较明显，茶梗细而短。因春寿眉的生长周期短，还没有经过强烈的光照，其中的叶绿色含量更高，所以整体看起来叶片更绿些。在春季采摘的多为嫩芽，所以茶叶形态也较为细长、茶梗小。

春寿眉跟秋寿眉的区别？外形、口感的区别

秋寿眉的叶片颜色更杂，整体颜色偏黄，叶片大而厚，毫心较小，茶梗粗大。秋寿眉的生长周期长，经过夏季强烈的关照，其中叶绿色的含量发生了变化，叶黄素、花青素等含量变化，经过日晒之后，颜色就更为花杂。养了一个夏天才采摘的秋寿眉，茶树长势好，茶叶形态较春寿眉就有叶片大、茶梗粗、毫心单薄的特点了。

香气、口感的区别

春寿眉在春尾初夏采摘，其香气以鲜爽感、青草香为主，花香为辅；秋寿眉的香气高昂，以花香为主，间或有些许青草香。最明显的一点，生长周期长短的不同，让春寿眉和秋寿眉的茶梗粗细程度就有不同。秋寿眉的茶梗粗，能够储存较多的香气物质，加上秋寿眉的叶片大且厚，所以在香气上明显胜过春寿眉。

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7年老寿眉白茶价格详情

白茶向来有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，那么7年的老寿眉白茶价格行情是多少呢？下面跟小编一起来看下吧~

1、馥益堂7年老寿眉白茶饼

价格：299.00元净含量：300g

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茶叶介绍：7年沉香老寿眉茶，茶饼色泽棕褐，压制紧实，叶片破张较少，整体香气以枣香为主，滋味醇厚，回甘迅猛，不愧为七年老茶。

2、龙珠寿眉老白茶7年小茶沱

价格：96.00元净含量：200g

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茶叶介绍：选用2010年春的高山茶料日晒而成，历经7年，冲泡后叶底依然鲜活，香气醇厚，带着浓厚的药香、陈香，滋味醇爽，很有老白茶的味道。

3、醉悠福鼎白茶7年老寿眉茶饼

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茶叶介绍：历经7年的老寿眉茶干，干闻陈年幽香阵阵，叶肉厚且软，白毫明显，芽头壮，是好茶的代表，冲泡后散发出幽幽的毫香，入口陈香持久，口感回甘甘甜，茶香怡人，可立时令人醒神。

4、品定之福鼎白茶7年陈香老寿眉茶饼

价格：258.00元净含量：350g

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寿眉茶的功效与作用

寿眉茶的功效与作用
寿眉茶

寿眉有时候也被叫做贡眉，它是以茶树的芽叶制成的一种白茶，主产地在福建建瓯和蒲城两地，对人体的功效也是比较明显的，下面小编为您介绍寿眉茶的功效与作用：

一、清热解毒

寿眉茶可以当作犀牛角来用，都具有清热解毒、明目降火的功效，可治“大火症”，儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧，在越南小儿高烧时常被派上用场。

二、排毒素

寿眉茶属于温性不寒也不热，抗氧化，有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。

三、其他作用

寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素，不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效，是现在最绿色安全饮用的健康饮品。

寿眉的口感和功效

寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿。茶叶中还含有丰富的营养物质，常饮对身体的益处很多。那么，寿眉的口感和功效怎么样呢？下面一起来了解看看。

寿眉的口感和功效

1、寿眉的口感

寿眉根据采摘时间的不同可以分为春寿眉和秋寿眉，而春寿眉和秋寿眉的口感又是大不相同的。

而寿眉有“春水秋香”一说，在香气上春寿眉比不上秋寿眉，但在茶汤的口感上春寿眉就略胜一筹了。春季采摘回来的茶青，含有大量的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质，经过后期的传统制茶工艺，成茶冲泡后茶汤带有明显的青草香、鲜爽感，汤色以牙白、赤金为主，颜色变化小；汤水十分的饱满，细细品尝还很细腻、绵柔、顺滑，给人的感觉是舒服的，温柔的。秋寿眉的汤色更浓一些，有较为明显的花香，茶汤更加稠、更有内涵，茶汤更加有力度，不会像春寿眉那样绵柔。

2、寿眉的功效

（1）寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治“大火症”，在越南是小儿高烧的退烧良药。

（2）寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。

（3）寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

寿眉的饮用方法

1、盖碗冲泡

用盖碗冲泡寿眉，最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤。

（1）温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味；

（2）秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整；

（3）润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道；

（4）冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤；

（5）品饮：冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香。