绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶寿眉是白茶的一类，其外形酷似老寿星的眉毛。它与白毫银针、白牡丹的不同主要是采用的鲜叶等级不同。
制作寿眉，是将刚采下的鲜叶的芽头抽摘下，用剩下的叶片进行萎凋后烘干而得。（一般摘下的茶芽则制成白毫银针。）寿眉的干茶，每片叶片的叶缘略微卷曲，而叶背披满白毫。
11年寿眉该怎么泡？浅漾冲泡秘籍大公开！
浅漾，是一款有个性的老寿眉。陈化11年的福鼎白茶，最适宜在素雅的白瓷盖碗中被唤醒。
注水，果香、甜香刹那喷涌而出，橙红的茶汤从盖碗中徐徐而出，闻盖，竟有日晒阳光气息；在白瓷杯里，肉眼可见的顺滑浓稠让人不禁心生惬意。
因此，在《心道测评 | 高端有内涵的你少不了这低调的“奢华”》中我们建议冲泡浅漾采用白瓷盖碗。除了选择合适的器具，如何才能冲泡一杯茶艺品鉴级别的浅漾呢？本期将呈上“白瓷盖碗泡浅漾”的最强攻略！
广福心道·雅系列·浅漾
产地：福鼎市磻溪镇
原料：2007年寿眉
规格：200克/砖 零售价：570/砖
择具
白瓷盖碗
鲁迅先生曾说“喝好茶，是要用盖碗的。
”盖碗，是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具，有利于品茶者"察色、嗅香、品味、观形”。冲泡浅漾，建议使用“肚大杯高”形的盖碗，不仅能较为“聚香”，更能清晰地观察茶叶形态。
（广福心道茶具图）
广福心道私定的盖碗采用胎质细密的白瓷，杯壁特定的厚度能让茶叶有效散热，是冲泡白茶的好选择。
用水
“活水”为上
正所谓，“水为茶之母，器为茶之父”。泡茶首选“活水”、“软水”。也可选用纯净水，能容易品鉴茶叶的原味。请注意：不单是浅漾，日常冲茶也必须放弃自来水。
煮水时，初沸、再沸均可，但无论是那种水，都要避免沸腾多次才起壶。水沸腾得太久，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色，这会大大降弱浅漾独特的生晒香味。
投茶量
轻撬5克
使用盖碗冲泡浅漾，需细心撬茶约5克；清晨和晚间宜喝口感偏清淡些的茶，可以减至3克；如果是多人一起品茶，就可以用大盖碗，投茶量调整到7-8克。
由于浅漾是紧压型陈年寿眉，取茶时轻撬即可，避免用力过猛将茶叶弄碎。
醒茶
沸水5秒
冲泡白茶，尤其是老白茶，醒茶（开茶）是必不可少的。如果是冲泡白牡丹，90-95度的水可让茶叶自然舒展，内在物质会缓慢释放。
但冲泡“睡”了11年的老寿眉浅漾，就要用100度的沸水，大约5秒出汤，能充分激发内在物质。
出汤
时间和沥干
冲泡浅漾，在出汤方面，主要把握两点：时间和沥干，这两者都和茶汤口感密切相关。
总体来讲，出汤的时间，洗茶越快越好，随着泡数的增加，出汤时间要适当延长。
浅漾的第一泡出汤时间建议是10-15秒。另外，浅漾茶底优质、耐泡。如果是日常品饮，第二泡起，每泡可延长5-8秒出汤。要想更清晰地品析它的色、香和滋味，可用“闷泡”的方式。
要注意的是，前几泡的出汤时间会影响后续的耐泡程度，所以在冲泡时要控制好出汤节奏。另外，用盖碗泡白茶，出汤时，要尽量把茶汤沥干，这样下一泡的口感会更好。
出汤
用心感受茶汤力量
白瓷盖碗中，浅漾尽情释放它丰富的内质，茶汤橙红透亮，散发着果香、甜香，尽显老寿眉的独特魅力。
用白瓷盖碗泡白茶，既不串味，又便于出汤，适用性强。浅漾以丰富的茶味、茶香变化著称，白瓷盖碗冲泡法能方便观察每泡茶的变化，感受这道非常有层次感的老寿眉！
以上就是用白瓷盖碗冲泡浅漾的攻略。
你应该不知道的寿眉茶保健功效
喝茶能养生，不同的茶有着不同保健功效。下面我们一起来看看寿眉茶功效介绍吧。寿眉茶这些独特的养生功效，你应该不知道咯。
寿眉茶功效
1、明目降火
寿眉茶的保健功效类似于犀牛角，有明目降火、清热解毒的奇效。在越南地区，寿眉茶常被人们用于治疗小儿高烧，是小儿的退烧良药，此外，寿眉茶对于“大火症”有显著的治疗效果。
2、排毒养颜
寿眉茶茶性温和，不寒不热，富含天然抗氧化剂，常饮有助于清除体内的自由基，促进人体新陈代谢、排清毒素。对于女性，适量喝点寿眉茶，能起到排毒、养颜的好处，是一种健康的保健养生茶饮。
3、生津解暑
寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等，有退热、解暑、生津、止渴之功效，为夏季佳饮。炎炎夏日，把摊凉的寿眉茶水放到冰箱里适当冷藏后再饮用，清凉又解热，让人精神愉悦、心旷神怡。
4、促进血糖平衡
寿眉茶含有人体所需的活性酶，长期适量饮用，有助于提高人体内的脂酶活性，有效控制胰岛素的分泌量，分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡。
5、保护肝脏
寿眉茶含有的黄酮类天然物质，具有保护肝脏的功效。这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，抑制有害物质形成，降低有害物质对肝脏的损害。此外，寿眉茶还能解酒、醒酒，对于烟酒过度、肝火过旺等引起的身体不适有独特的保健作用。
以上所介绍的内容就是寿眉茶的保健功效，你都知道了吧。
少林寺释永信方丈为祥源高山寿眉纪念版签名
7月30日，少林寺无遮大会进入第二天。少林寺方丈释永信大和尚在方丈室为祥源定制纪念版高山寿眉大饼现场签名。该款产品是祥源茶专为此次盛会研制，独具匠心。在开幕式当天推出以来，受到各方嘉宾好评。
如登嵩山之高，如揽清风入怀。祥源·高山寿眉作为首届少林无遮大会活动指定用茶，充分显示出主办方对祥源茶品牌及所产茶品品质的认可，同时，体现了主办方对祥源茶秉承“正宗原产地、核心小产区”，创造和推动健康茶生活品牌理念的肯定。
本文标题：寿眉
寿眉白茶如何冲泡？
寿眉是白茶中的特殊品种
寿眉白茶的功效和作用
寿眉白茶产地的介绍
寿眉白茶的功效与作用有哪些
