寿眉茶可以分为哪几种等级？怎么分？-茶礼仪网

我们经常听到说：在古代，人有分三六九等之说。那么对于茶叶来说也是有分等级的，同为茶叶分不同等级，同一种茶叶也可以分不同的等级，特征也不同。接下来，我们就来了解下白茶中的寿眉茶的等级吧。

寿眉茶

寿眉茶的等级

寿眉茶，人们一般称为贡眉茶。根据不同的产地、采摘标准及加工工艺等，寿眉茶可分为特级、一级、二级、和三级。

1、特级寿眉茶

特级寿眉茶，叶张幼嫩、肥壮而多毫，条索匀整、紧卷如眉无破张;色泽灰绿或墨绿，香气非常的鲜爽。冲泡之后，汤色为浅黄色，很透亮，滋味清甜醇爽。

2、一级寿眉茶

等级为一级的寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛，条索垂卷稍展尚匀整、有破张;多为墨绿色，香气较浓纯。泡开后，汤色橙黄清澈，滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。

3、二级寿眉茶

二级等级的寿眉茶，叶张稍粗老，显毫，条索摊卷尚匀整、有破张;一般为暗绿或黄绿色，色泽较杂，香气纯。用沸水冲泡后，汤色是深黄或微红色的，滋味浓、稍醇。

4、三级寿眉茶

三级寿眉茶，叶张粗老，白毫稀露，条索稍卷、尚匀整且破张多;色泽黄绿花杂，香气有点平淡。泡开之后，汤色深黄近红，滋味稍浓或平淡。

有用+10

赏

南山寿眉

　　南山寿眉属于什么茶？

　　南山寿眉属于绿茶类。

南山寿眉茶

　　南山寿眉的产地

　　南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场。

南山寿眉茶产地

　　南山寿眉的品质特征

　　南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。

　　南山寿眉的采制工艺

　　南山寿眉采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。

　　南山寿眉的功效

　　南山寿眉具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等功效。

　　南山寿眉的茶文化

　　溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经；着名诗人李白醉后狂饮溧阳茶；明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。

艺术花茶-福鼎老寿眉是寒性的嘛

卖茶艺术花茶-福鼎老寿眉是寒性的嘛

福鼎老寿眉是寒性的嘛

众所周知，寿眉因其多为叶片，所以香气更为厚重。当年的寿眉呈青味，随着陈放时间的增长，有着荷叶香，枣香，药香的奇妙变化，最主要的是，寿眉在时间的洗礼之下，茶叶的茶性也会从凉性变为温性，具体如下！

福鼎老寿眉的茶性

因为储存的时间很长，茶叶里面的成分慢慢发生变化，香气也挥发出来，颜色会变红，味道变得醇和。和红酒的道理是一样的，经过时间的沉淀变得有价值。白茶也会因为时间而改变它的性质，从本来的凉性变成温性。

喝福鼎老寿眉适宜人群

1、肠胃不好的人群

贡眉白茶适合肠胃不好的人群饮用，从艺术花茶而能够有效帮助调理肠胃功能。因为贡眉老寿眉溃疡有一定效果。

2、老年人

老寿眉适合老年人饮用，从而能够有效预防一些老年人常有的疾病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝老寿眉白茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。

3、抵抗力差的人群

老寿眉白茶适合抵抗力差的人群饮用，从而能够有效增强身体素质。因为老寿眉白茶的抗菌力强，喝老寿眉白茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。

4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群

老寿眉白茶适合喜欢吃油腻煎炸食物的人群饮用，从而能够有效帮助去除油腻之感。因为老寿眉白茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴、清心提神的功能。

5、钙铁缺乏的人群

老寿眉白茶适合钙铁缺乏的人群饮用，从而能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝老寿眉白茶不但能凉肝胆热手脚，除热消痰暖心肺，还能预防骨质疏松。

喝老寿眉禁忌

1、不饮过浓茶

老寿眉会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。

2、睡前不饮

喝老寿眉要注意的一个事项是临睡觉前不喝茶，否则的话其实对睡眠是有影响的。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。

3、进餐不大量饮

老寿眉要注意的一个事项是进餐不大量的喝茶，这个问题其实是很常见的。那么进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐南方茶叶市场，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。

4、酒后不宜饮贡眉白茶

喝老寿眉要注意的一个事项是酒后不宜喝茶，否则对肾脏的健康是有影响的。因绿茶红茶的区别为饮酒之后，酒中的乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

5、适量合理饮用

喝老寿眉最需要注意的一个事项其实就是一定要适量合理的去饮用。那么老寿眉的用量，一般是每人每天只要5克就足够，老年人更不宜喝太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。一般来说，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。

老寿眉冲泡前的准备

1、茶具的选用

冲泡老寿眉之前，茶具的选用是第一步，而冲泡白茶的话，一般都是首选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗（白瓷盖碗也可）。因为通过玻璃杯的话，可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态，品其味、闻其香、观其叶白脉翠的独特品格。

2、水温的控制

冲泡老寿眉之前，冲泡茶叶的水温也是很重要的，不能用太过高的水温。因为白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在90℃为宜。

3、冲泡要领

冲泡老寿眉之前，还需要掌握一些冲泡的要领，贡眉作为一种上好的白茶，在冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯(或壶)壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊而影响其汤色的美感。采用下投法，先注水1/4浸润，半分钟后加满。

4、冲泡方法

冲泡的时候也有方法是可以采用的，这里推荐采用回旋注水万山黄茶大药房里有吗法，这样可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的2/3为宜。冲泡后静放5分钟。每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约1/3，这样续过新水之后，茶汤还能沿承原绿茶妹2演员表来韵味。一般白茶能泡四回。

老寿眉冲泡步骤

1、温洗茶具

在准备冲泡老寿眉的时候，先把茶具用沸水润洗一遍，这样的话，热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。