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寿眉是什么茶?深入了解寿眉茶

2019-06-30 访问量: 15 茶礼仪网

寿眉是什么茶?今天小编和大家一起去简单了解下寿眉茶。

寿眉是什么茶?深入了解寿眉茶

寿眉是什么茶

寿眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”,而小白就是用来制作寿眉的。通常上品称为贡眉,质量优于寿眉,近年来则一般通称贡眉。下面我们再来简单了解下寿眉茶。

寿眉是什么茶?深入了解寿眉茶

寿眉的产地

寿眉主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县,寿眉的产量占据白茶总产量的一般以上。

寿眉是什么茶?深入了解寿眉茶

寿眉的品质特征

寿眉干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉是什么茶?深入了解寿眉茶

寿眉的功效

寿眉茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有有清凉解毒、明目降火、生津止渴等功效,是小儿高烧的退烧良药。

寿眉茶是白茶,中国的名茶,当今人们公认的一种健康保健饮品。

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南山寿眉含有哪些化学成分?喝南山寿眉有那些好处?

南山寿眉是由江苏的茶农研制出来的,经五年的精心研究,最终制成一款外形出巧的绿茶饮品。对于当地人来说,南山寿眉不仅仅是解渴饮品,还是一种养生功效佳的保健品,因其精湛的采制工艺,很好地将茶叶原有的营养成分保存下来,饮用后可以给身体带来许多益处,那么,南山寿眉含有哪些化学成分?喝南山寿眉有那些好处?一起来看看吧。

南山寿眉含有哪些化学成分?喝南山寿眉有那些好处?
南山寿眉

一、南山寿眉含有哪些化学成分?

由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等等对人体健康都有非常好的作用。

二、喝南山寿眉有那些好处?

1、降血脂:南山寿眉含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

南山寿眉含有哪些化学成分?喝南山寿眉有那些好处?
南山寿眉

2、改善消化不良情况:南山寿眉能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点南山寿眉减轻病况。

3、防龋齿:南山寿眉含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。

4、清口臭:南山寿眉所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

5、防癌:南山寿眉对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

以上就是南山寿眉含有的化学成分及其功效与作用啦,好处虽多,但物极必反,喝南山寿眉时也有需值得注意的地方,如:饭前、饭后、空腹状态下都不许饮用南山寿眉。

寿眉白茶的产地在哪里?

了解了寿眉白茶的功效之类的话题之后,现在就来随小编了解一下寿眉白茶的产地吧!寿眉白茶的产地在哪里?小编相信大多数的茶友应该都不清楚吧!所以现在来看看本文的介绍吧!

寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。寿眉白茶的产地在哪里?主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。

寿眉白茶的产地在哪里?

寿眉白茶的产地在哪里?该茶产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

看了以上的信息之后,你知道寿眉白茶的产地在哪里了吗?寿眉白茶冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

福鼎白茶寿眉功效

福鼎白茶寿眉的功效是非常多的,福鼎白茶寿眉口感很好,并且是有着非常好的抗衰老和抗氧化的效果的。

说起白茶,茶友们最熟悉的应该就是寿眉了,市面上的老茶饼也大都是寿眉。那么究竟寿眉有什么特别之处,如此受茶人追捧呢?对白茶新手来说,寿眉的性价比比较高,冲泡也相对简单,寿眉的养生保健功效非常突出。

寿眉的功效与其它白茶有区别吗?

当然,虽说寿眉与白毫银针、白牡丹,采自同一茶树,工艺也一样,但在具体的功效上还是有所区别的。这区别就在“梗”上,白毫银针是芽茶,原料全部采肥状的芽头;白牡丹有芽有叶,需采摘一芽一叶或一芽两叶;唯独寿眉没有芽头,连枝带叶,叶老梗粗,虽然外形粗老,但这茶梗却是寿眉的最大优点。

茶梗中所含的糖类物质高,决定了寿眉独特的口感和功效。

1、口感:

因为茶梗所含有的糖类物质高,所以寿眉品饮口感更加甜醇;另外,经过多年陈放转化后的寿眉,醇滑感更强,稠度更佳,则是因为茶梗中的另外一个物质“果胶”。这就使得陈年老寿眉耐泡度更高,更适合煮饮。

2、香气:

陈年老寿眉最容易转化出枣香,这也是老茶友们喜爱收藏寿眉的一个重要原因。新的寿眉花香浓郁,而且花香种类很丰富,有兰花香、桂花香、栀子花香等;在陈化的过程中还会慢慢转化出荷香、蜜香、糯香、枣香等。

3、压饼:

为什么寿眉做成饼茶的更多?这与茶梗也有直接关系,在压饼时,茶梗为使整个茶饼留出相应的缝隙空间,不仅便于撬动、方便取饮,还有利于茶饼内芯与表面同时转化;

4、功效:

随着存储陈放时间延长,寿眉茶性逐渐转向温平,不寒不热,有助于排出人体内的毒素,促进新陈代谢等。内含丰富的多酚物质、氨基酸、黄酮等,抗衰老抗氧化,杀菌消炎去火的药理功效十分显著,长期坚持饮用老寿眉白茶,可益寿延年,故称之为“寿眉”。夏饮生津止渴、提神醒脑,冬饮驱寒暖胃、降脂减肥。适合四季饮用,老少宜益。公认为是当今最安全营养的绿色健康饮品,且没有任何副作用。

多喝福鼎白茶,是有着一定的降脂减肥的作用的。