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普洱生茶的冲泡时间,20秒够了

2019-07-01 访问量: 15 茶礼仪网

云南普洱茶与大部分的茶叶不一样,茶叶原料只能是采用云南省范围内的大叶种晒青毛茶,所以普洱茶在茶叶中是极其特别的存在的。不仅仅是与其他茶叶不同,云南普洱茶本身因为工艺的不同,也分为了两个品种“普洱生茶普洱熟茶”,两个品种有什么区别呢?

普洱生茶的冲泡时间,20秒够了

普洱生茶的生茶工艺是鲜叶采摘下来之后,经过萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压成各种常见的形状,如饼茶、沱茶、砖茶或者散茶等等,而生茶加工的全过程没有经过人工的发酵过程,所以很多朋友会说普洱生茶喝起来口感苦涩味比较强烈。生茶的味道相比发酵过的熟茶来说确实是经苦涩一些,但是我们可以通过冲泡的手法来降低一些苦涩味。

冲泡普洱茶,技巧是非常重要的事情,投茶量是一个非常关键的因素,毕竟茶叶的多少直接就影响到茶叶冲泡出来的浓淡口感,我们一般情况按10克左右标准来投茶叶就要使用较大一点的茶具,如果茶具使用的过小就会使得茶汤怎么冲泡都比较浓重,而且茶叶也无法得到最好的浸泡。

普洱生茶的冲泡时间,20秒够了

普洱茶的冲泡最好就是使用盖碗或者紫砂壶进行,先空壶注入沸水温茶具,把沸水倒出之后再投入茶叶到茶壶中,第一次注入沸水用来醒茶,时间大概为5-10秒钟即可把茶汤倒掉,这个过程主要就是让茶叶舒展开来,以更好的状态来应对接下来的正式冲泡。

普洱生茶的冲泡时间,20秒够了

待茶叶“醒好”之后,我们就可以开始正式的冲泡了,沸水慢慢注满之后,20秒时间为宜,当然也可以根据个人的口感来调节一下,20秒出汤的味道比较适中,茶叶的苦涩味不会过重比较好入口,每冲泡两次适当的增加20秒左右,这样一直到茶味比较淡的时候,可以加长一点闷泡的时间。如果是当年的新茶,前几泡茶汤最好是不要闷太久了,这样会特别的影响茶叶的口感。

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怎么泡生普洱最好?

  怎么泡生普洱最好?我觉得很难定义“最好”这个词,不过有一点是肯定的,就是不同的人泡同一种茶滋味也会不一样。怎么泡生普洱最好?下面我就介绍一下最通用泡普洱茶的方法,至于怎么泡生普洱最好?这还是得根据自己的喜爱来决定。

  备具:准备好茶具及普洱生茶。

  温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

  投茶:将普洱茶置入壶中。

  润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。

  冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。

  分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。

  注意事项:杯子的选用,最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。

  怎么泡生普洱最好?以上都是说明。茶,风靡全球的三大非酒精饮料之一---在崇尚自然与健康的21世纪,茶叶饮料将成为世界饮料市场的主流,茶文化将被越来越多的人所接受。既然茶成了我们生活中不可缺少的部分,那么泡茶是必须会的

体寒人群不适宜饮普洱生茶

普洱茶

普洱茶(生茶)性寒,多饮会使体寒者引起腹痛腹泻等不适症状,并且还伤胃。

生普洱茶的功效_普洱生茶有这四种作用

生普洱茶是指将晒青毛茶紧压或者就以散茶的形式存放,在后期漫长的自然后发酵过程中,逐渐形成普洱茶风味特点的一种茶。生普洱茶主要有以下功效:

1、生普洱茶可以提高人体的免疫力

存放和自然后发酵,改变了生普洱茶的茶性,其中的大分子多糖物质转化为可溶性的单糖和寡糖,同时,其中含有的维生素C等物质也大量增加。这些物质可以增强人体的免疫力,起到健康养生的效果。

2、生普洱茶可以提高代谢,减肥瘦身

生普洱茶中的物质可以加速肠胃蠕动,提高人体的代谢能力,从而加速脂肪的分解,加快能量的消耗,起到减肥瘦身的效果。

3、生普洱茶具有抗衰老的效果

这主要是因为生普洱茶中含有丰富的儿茶素,儿茶素不仅能很好地起到抗氧化的作用,还能清除人体内的自由基,起到抗衰老的效果。每天饮用足量的普洱茶,其抗衰老的效果不亚于葡萄籽油。

4、生普洱茶可以清理肠道,起到治疗便秘的效果

生普洱茶,尤其是新生茶,其中含有较多的活性成分,这些成分可以帮助清理肠道。若是便秘,饭后饮用一杯普洱茶,可以起到缓解和治疗的效果。