绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶有部分人认为普洱茶是喝不得的，因为普洱茶熟茶经过渥堆发酵，看起来黑黑的，灰蒙蒙的，泡起来的有泡沫，茶汤也是板栗色或红褐色甚至是黑色，杯底会有沉淀，整体让人感觉脏脏的。加上有人买到普洱茶砖、茶饼中有烟头、瓜子皮、头发、鸡毛等异物，对普洱熟茶的印象就更不好了。认为这渥堆工艺是非常不卫生的，也因此形成了普洱熟茶不能喝的结论，但普洱熟茶脏吗?
普洱生茶和熟茶的区别就在于是否经过渥堆发酵，渥堆发酵过程中，微生物会大量的繁殖，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加，最终形成茶叶的陈香。而微生物的胞外酶会对渥堆茶叶的有机物质进行水解氧化，形成氧化酶，氧化酶则会引致儿茶素氧化聚合，进而转化为茶黄素，茶红素等有色物质，使普洱茶的黑茶汤色转红，滋味变纯和。虽然对于发酵的微生物变化无法控制，难免有不安全的微生物入侵，但不安全的微生物入侵会导致茶叶霉变或者变质，这些茶叶是不能喝的。因此，喝普洱熟茶需要一定的鉴别能力，但这并不能说明茶叶渥堆技术有问题。
普洱熟茶脏吗?渥堆工艺毕竟是人工发酵技术，生产过程受人为因素和自然因素的影响，产出的茶有好有坏，这是很正常的现象，并不能因此说明渥堆工艺生产出来的普洱茶不能喝。还有大家喝茶必须明白一点，茶源于自然，但并不意味着茶能彻底的干净。茶叶在采摘、做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等过程中，难免会有茶灰、尘埃、碳灰等杂质，加工时果胶、酚类物质会有点黏锅造成少量焦糊，因此喝茶的时候茶杯会有一些沉淀物，这是很正常的现象，不能因此认定普洱熟茶脏。
除此之外，茶叶的制作过程中，制茶人自我道德约束是非常重要的。茶叶市场中难免存在着以次充好，只图利润不做好茶的厂商，以至于市场上出现的鸡毛茶、头发茶。当然也有一些简陋的小作坊，因条件所限、制作环境差导致茶叶生产制作过程中受到污染。所以普洱熟茶脏吗?普洱熟茶真的是因为渥堆工艺才不卫生的吗?事实证明并非如此，大家看待问题不能一棍子打死，还是要具体问题具体分析。
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熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶标准泡法是怎样的?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，熟普洱茶很耐泡。标准泡法冲泡出来的熟普洱茶是酒红色，干净透亮，下面一起来看看熟普洱茶泡法。
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水来泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉，第二道可以饮用，但第二泡的时间要静置10到20秒，第三泡时间比第二泡长30到40秒，以此推算，茶水每泡过后浓度越淡，浸泡时间就要相应长。
熟普洱茶泡法步骤如下：
1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。
2、用完全煮沸的水注入滤杯中，盖末茶叶。
3、稍会，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10到20秒左右。
5、打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6、这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。
7、享用完可口的第一杯普洱茶后，重复步骤2~4，但时间延长30秒左右，要喝第二杯茶，以此步骤来泡普洱熟茶。
另外，熟普洱茶泡法不宜用保温杯冲泡，那样会焖，影响普洱茶的特有风味。 品饮名优茶，还必须讲究。
冲泡后的熟普洱茶凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;初入口即刻感到滋味香馥;茶汤滚过舌面留下甜香不退。以上就是介绍熟普洱茶标准泡法，希望通过以上的介绍对大家有一定的帮助。
普洱熟茶哪个好,普洱熟茶的功效与作用,普洱熟茶不适用人群
普洱茶，自古就有茶中减肥之王的美称。因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。大家都知道普洱茶分生熟两种，下面小编为大家介绍普洱熟茶哪个好？普洱熟茶的功效与作用有哪些？普洱熟茶不适用人群有哪些？一起来了解下吧！
挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：
第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道；
第二是纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味（没有异味或臭味），然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色（茶汤）绝对不会变黑或产生怪异味道；
第三是正存其位，普洱存放在干净通风无异味的环境内；
第四，茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可以判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
普洱茶市场还不够完善，有能力鉴别普洱茶的茶商又少，许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的驱使下，冒老号之名，印级茶者有之，动辄出现二十年，三十年，甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗，高湿的环境中以加速其陈华，人为洒水，常常导致茶叶发霉、变质。茶品迅速变质后，再将茶饼风干，这样在短时间内就获得了样似陈年普洱的“湿仓茶”。
闻起来没有霉味，泡茶后茶汤呈红褐色，也无异味～那你就放心地品尝吧。看起来都像是发霉的样子，可能是你的错觉，因普洱茶的芽叶极其肥壮而茸毫茂密，所以加工出的茶叶白毫密布，初看确实有点像发霉。
首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.
其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.
熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.
2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.
3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.
4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.
5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.
6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
1、喜喝新茶：由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、发烧喝茶：茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
4、经期喝茶：在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
5、肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
6、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶：茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
山东绿茶花茶常用原料-普洱熟茶80%是代加工的，这就是现实！
山东绿茶 花茶常用原料-普洱熟茶80%是代加工的，这就是现实！
普洱熟茶80%是代加工的，这就是现实！
我是小小发酵师，熟茶门槛高，场地限制多，技术要求不低，工艺复杂而繁琐，风险大，制作周期长，所以大家都不感冒，甚至传出某号称世界五百强的下属企业都在勐海收购熟毛茶压制，这直接导致了熟茶代加工较为泛滥！
熟茶代加工主要有以下几种情况：
、找企业代发，勐海就有那么几家茶厂常年代发熟茶，至于是谁，业内人很清楚，这些企业一般都有常年发酵的场地，以及经验丰富的发酵师，有些还是大益出去的，技术实力不错，这是很多小企业采取的方式；
勐海八公里工业园、自己买原料，找师傅发酵，这是定花茶常用原料向需求，比如收了点古树、大树料，自己没技术，没场地，或者有场地，但没技术没发酵师，直接花钱请师傅，多是大厂发酵师兼职，一西湖什么时候去最好般一公斤5角到1块，小堆子就比较高了，几百公斤的话，十几块都有可能，潮水、翻堆或者有问题的时候操作一下，比较轻松，赚钱也快。天目湖白茶
勐海某知名代加工企业熟茶干燥
、直接买别人发好的熟茶，有些专门从事发酵的企业，技术实力较养生壶花茶食谱强，但业内知名度不高，主要是同行内部消化，并不直接面向市场，这种方式比较便捷，购买企业直接拉走熟茶压制就行，购买不同种类的话还要拼配一下，方便省时省力，是比较普遍的一种方式。
渥堆发酵80%是代加工，即意味着你喝的熟茶80%不是所属企业生产的，有些人觉得熟茶同质化严重，不是没有道理，毕竟就那么几家企业专门生产熟茶，产品特质有所冲突就是情理之中的事情了。这深刻的反应了普洱茶行业熟茶领域的短板，也意味着未来的机会，熟茶将会成为未来行业的制高点，我们拭目以待！
熟普洱茶茶砖的泡法
熟普洱茶标准泡法
熟普洱茶价格与型号
熟普洱茶的价格与选择
熟普洱茶价格是多少
