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普洱茶
花茶
其他茶很多人都曾听说过普洱茶，普洱茶作为中国的名茶之一，可以分为两种一种为普洱熟茶，一种为普洱生茶。那么，你知道普洱生茶和普洱熟茶有什么区别吗?想要了解普洱生茶和普洱熟茶有什么区别，就要先了解这两种茶。
什么是普洱生茶?所谓的普洱生茶其实是人们将新鲜的茶叶采摘以后，使用最为自然的方法来存放茶叶。这些茶叶没有经过发酵以及渥堆的特产处理方式，从而得到普洱茶。而这样的普洱茶常常会被茶农修饰成不同的样子，比如饼茶、砖茶或者沱茶等，都是普洱生茶的代表性存在。
什么是普洱熟茶?普洱熟茶所使用的茶叶原料也是新鲜的，当茶农将茶叶采收之后，经过了发酵以及渥堆，最终制作而成的一种茶叶。这种普洱熟茶具有非常独特的陈香，而且其性质也比较温和，能够起到养胃、护胃以及暖胃的多种保健功效。
那么，普洱熟茶和普洱生茶有什么区别?实际上，二者的功效就已经有区别了。普洱生茶的茶性非常烈，因此具有提神醒脑、刺激神经且能够起到清楚肠胃的功效。而普洱熟茶则相对较为温和，能够清理人体内的胆固醇，降低血压和血脂，也能分解人体内的多种毒素，加快它们的排出，对预防三高和肥胖有很明显的好处。
浅谈熟普洱减肥吗
很多朋友在问熟普洱减肥吗?能，是茶都有一定的去油去脂的功效，这是由于它的特性决定的，茶碱有中和脂类的作用，熟普洱茶不仅去油去脂，还有养胃作用，是减肥过程中不可缺少的一环!熟普洱减肥轻松又简单。下面一起来看看熟普洱是如何减肥的。
普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。同时长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。
茶能减肥，这已经是被各种实验、研究证实了，并且也有越来越多的人用亲身的经历去告诉我们喝茶减肥不是虚构的，在千千万万的种的茶叶之中，普洱茶的减肥功效是最佳的，不过这也要因人而异和饮用方式，据悉，饭后喝熟普洱茶有利于减肥。
熟普洱减肥吗?通过一些的实验表明其是具有减肥效果的，因此作为普洱茶中的一份子，熟普洱茶自然也是具有减肥效果的哦。而且相比其他茶来说，熟普洱茶是属于温性的茶品，经常饮用还可以养胃的哦，因此减肥喝熟普洱茶会更加的适合一些哦。
普洱熟茶怎么泡好喝泡茶就要先了解茶性
普洱茶生茶和熟茶的泡法是不一样的，茶叶也有自己的性格，只有顺着茶性，泡出来的茶才能具备茶叶的口感和香气，那普洱熟茶怎么泡好喝呢?普洱茶熟茶的性格又是怎么样的呢?
在普洱茶冲泡中各有各的泡法，熟茶相较于生茶而言是一种难冲泡的茶。因为它的茶性决定了比生茶更加难泡，一不小心就会滋味弱，汤感薄，香气沉闷以及不悦的气味来。还有的可能是，明明茶叶品质和仓储都非常良好的茶，却会泡出让人咽喉干、燥、紧的茶汤来，这种情况实在让人困惑。
那普洱熟茶怎么泡好喝呢?为了把熟茶泡得好喝，我们更强调冲泡手法等一系列问题。而牢牢掌握这些方法，首先要分析茶性，辨析其特征，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，才能在此过程中扬长避短。
气味：新熟茶有渥堆味或者说渥堆味更重，这是由它发酵的工艺决定的，有不懂茶的人把这种味道误认为是陈香味，其实不完全错，因为二者有着极其相似的地方。不过熟茶的陈香是需要时间转化的，当年的熟茶也要经过冲泡，仔细品饮之后才能感觉出来，而平时通过闻饼面的技巧是难以判断渥堆味和陈香味，因为它更重的渥堆味已经掩盖了陈香。
好的熟茶泡到中后期会出现蜜香甚至陈香。在冲泡时，前几泡是抑制气味(堆味、杂味)，提升黏，稠、汤感，使香平衡或向后倾斜。泡一杯气味不浓，但柔软粘滑的好汤就必须尽量控制好最初几泡的浓度，以求保护后几泡的表现，提升整体的耐泡程度。而对于中间几泡来说，当发现气味已经转"醇"，就可以适当激发香气了。不得不注意的是，老熟茶有仓储味、枯叶味(较轻)，但好的老茶泡到中期会出现很好的药香。
滋味：新熟茶滋味不太有刺激性、相反生茶刺激性却很强。可其汤感较佳，虽收敛性不如陈放时间较长的茶，但只要冲泡得当，也会呈现出豆汤一样沙而粘的口感。
从以上两点可以看出，那普洱熟茶怎么泡好喝呢?新的熟茶内容不够丰富，一般情况下大多不耐泡，这不是和我们平时说的茶梗多少决定的，而是由茶叶本质，制作工艺和后期陈化表现出来的。除此之外，熟茶冲泡的步奏及所用器具都是很重要的。只有不断地尝试每一种普洱茶，才能在冲泡中得心应手，泡茶令人回味无穷的好茶来。
以上就是关于普洱熟茶怎么泡好喝的一些介绍，重点介绍了怎么根据普洱茶的茶性来泡茶，想了解更具体的普洱茶的信息，了解怎么才能喝懂普洱茶，可以点击查看如何喝懂普洱茶，了解喝普洱熟茶主要看重哪几个方面。
普洱熟茶的冲泡技巧
与人相处，贵在相知，与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶，就必须先了解茶的茶性。
要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题：
一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。
二、它是用什么工艺做成的，有没有经过渥堆发酵的环节，即区分这款茶是熟茶还是生茶。
三、这款茶的年份，即这款茶是新茶还是老茶。一般存放三年以上即可称为老茶。
搞清楚这三个问题过后，你就可以根据它们的特性去选择不同的冲泡方法了。
1.老熟茶
3到5年的老熟茶，也可以转化为不同的风味，而10年以上的老熟茶才是正宗老熟茶，风味无穷。冲泡时要求水温要高，用100℃的沸水冲泡为宜。醒茶一般要醒两道，其余冲泡可参考上文所讲。
2.老茶头和碎银子
有一类茶，可以称得上是普洱茶中的精华，又被人们称为“茶化石”。那就是老茶头和碎银子。普洱熟茶在渥堆发酵后，有的因果胶丰富而黏在一起，人们把它挑选出来制成茶砖，就是古树茶头砖了。而更小一些的茶块，捡出来后，经精细加工就成了碎银子。此类茶可用高温冲泡，可醒一道茶。是最适合秋冬煮着喝的，也可以泡20几泡后再煮来喝。
3.老熟茶
醒茶时，水温要高，可用沸水，以去除杂味。同样洗两道为宜。后冲泡饮用，要略降低水温，可回到90℃。出汤速度要快，避免苦涩味和汤色不正。
4.金芽、宫廷级熟普
上文已经讲过，普洱茶一般采摘的是一芽一叶或者一芽两叶的云南大叶种茶制作而成。但有一种熟普所选原料却与此不同，它只摘取很嫩的芽尖或者芽叶，制成品级比较高的熟普。也就是金芽和宫廷熟普。这两种茶因为芽叶细嫩，所以水温要低，可控制在80℃——85℃之间。此类熟普耐泡度相对其他普洱要低一点，而且品质较好，
加之细嫩等原因，只需要醒一道茶。冲饮时控制好水温，可以增加其耐泡度，也更好的保存其精华，也可避免苦涩味较重的情况出现。
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