女人的礼物：普洱茶-茶礼仪网

女人的礼物：普洱茶

普洱礼物N0.1—月貌花容

普洱茶具有消暑，解毒，通便的功效。普洱茶能够调节肠胃，恢复正常功能。有便秘困扰的女人，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“美丽女人杀手”的口臭问题。茶中含咖啡碱和茶碱，带碱性，饭后用茶水漱口，使酸碱中和．能令口腔清洁。

普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶，儿茶素总含量均高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素c成倍增加，这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。而且普洱茶可以降低血脂合量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。蜂蜜普洱茶面膜：

1每日早晚，将冲泡好的普洱茶水晾凉后和蜂蜜调匀，用手指蘸取，均匀地拍在洗净抹干后的面部，眼睛周围也可以使用。

2让面膜在脸上停留5-10分钟效果更好，然后用清水洗净．擦上日常的护肤品。

·普洱礼物N0.2—窈窕身姿

普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，有很好的瘦身功效。对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。一杯普洱只含有约4卡路里的热量，而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的。普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力，而茶多酚则更有效的协助脂肪的分解和消化。

此外，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

·普洱礼物N0.3—健康聪明

乳腺癌及妇科癌，是现代女人最常见的两种癌症，茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质能卸制某些能活化导致癌韧的酶系，而且还可直接和亲电子的最终致癌代谢物起作用，改变其活性，从而减少对原致癌基因的引发和促成，使最终致癌物的数量减少。

众所周知电脑前辐射害人，且长时间端坐不利健康，不利体形。茶多酚的抗氧化与抗辐射能力早已受到营养学界，医学界的重视。茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

·普洱礼物N0.4—温文尔雅

有用+10

赏

普洱茶为什么紧压？

普洱茶，为什么普洱茶要紧压而不散存？尽管现在的藏茶技术已经能很好的把散茶保存好，但普洱茶紧压的形状依然不变。

早期普洱茶的紧压，只是为了在那一段时期中，解决交通不便引起的运输损失或节省空间方便运输。

散茶占地方，普洱散茶通风透气效果较好，能在较短的时间内，达成较为理想的效果。但同时原有香气容易散掉，影响品饮感受。紧压茶可以将香气保持的时间长一些。

普洱茶在后期的存放中，茶叶会自动氧化，茶叶中，多酚类物质的酶促氧化，微生物作用的转化，这些转化的因素，主要有水分，温度，氧气和光线。

紧压茶的好处

普洱茶紧压，保存过程中空气中的湿度不易渗进紧压茶内部，这样茶叶中的微生物能更好的存活下来，促进转化。

普洱茶紧压，保存过程中减少光线、氧气和茶叶接触的缝隙，能有效减缓多酚类，酮类与叶绿素的氧化，茶质就能更好的保存。

普洱茶紧压，普洱茶在紧压前要高温在蒸汽下蒸青，一些低沸点青涩味物质会挥发。当然在蒸的过程中要把握好，过则不好。在长期陈化后，紧压茶的醇厚、柔顺口感更明显。这一点很多老茶友应该都有体会。

可见普洱紧压好处多多，不只是为了方便运输，当然，一款好陈年老茶的形成关键在于原料的品质。在好品质的前提下，紧压茶在合适的储存环境下比散茶更有优势。（

普洱茶“七子饼”的制作过程！

“七子饼”的制作过程

普洱茶，在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始，普洱“七子饼”以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。近日，记者在壹品茶城，跟随我市普洱茶专家现场感受制作普洱“七子饼”的过程，在袅袅蒸汽中，片片茶叶就变成了寓意美好的普洱“七子饼”。

第一步称357克茶

在传统的制作工艺上，普洱“七子饼”每个饼重量有严格的规定，一个饼重357克，这个重量七个饼重正好是5斤茶。每个茶饼357克，不多不少，正好适合存放和后期转化。“在云南著名的茶马古道上，运茶全靠马驮，运的几乎都是普洱茶，这样大小的茶饼正适合运输。”娄茗说。

第二步152℃蒸茶

在152摄氏度的蒸汽中，普洱茶被蒸热，茶叶慢慢变软、慢慢释放出茶叶内天然的果胶……“152摄氏度也是一个标准温度，蒸茶时要是低于这个温度，茶叶内的果胶释放不出来，茶饼不成型，要是高于这个温度，茶就蒸熟了，影响到茶叶的味道。”娄茗说。

蒸茶时间不确定，全凭制茶师傅的经验，根据茶的干湿程度不同而确定蒸茶的时间，“刚收的新茶比较湿，就要少蒸一段时间，所以制茶是功夫活。”娄茗说。

第三步装布袋揉碾

热气腾腾的茶蒸完后，就是装袋定型。刚蒸完的茶，温度也得有100摄氏度以上，很烫手，要将茶装入布袋，用手揉碾茶叶，这也全看手上的功夫了。

第四步石模子定型

装入布袋的茶用手揉碾成型后，放在制茶的石模子内定型。石模子一般重40多斤，圆盘下面有个凹槽，茶就放在这个位置，经挤轧后成为茶饼的形状。

第五步3天摊晾

在云南，茶从种下到收获采鲜叶后，最重要的一步就是摊晾。因为云南特有的海拔，温暖湿润的气候和大片的阳光，才产生了普洱茶独有的味道。在制作“七子饼”时，茶定型后要放置在通风的木架子上，阴干3天，这样茶才会把过多的水分挥发掉，将清香内藏于一片片茶叶中。

第六步包装

茶干后，装入布袋，一提七个饼，捆绑好，就成了普洱“七子饼”。（文章来源于：中国好茶网）

云南普洱茶合格率提高了5%

日前，云南普洱市质量技监局对辖区内部分生产、销售企业的茶叶进行抽查。合格率为77%，较去年第三季度上升了5%。
　　据普洱市质量技监局负责人介绍，此次共抽查茶叶122个样品，合格61个，不合格19个，不作判定和未出结果42个。不合格指标主要是水分、标签标志、净含量、粗纤维、水浸出物、大肠菌群。
　　根据抽查结果可以看出：一是普洱茶生产企业已经实行QS准入制度管理，至2007年普洱市获茶叶生产许可证企业已达到180户，加之质量技监部门强化了茶叶产品质量和标志标签的监管力度，进一步规范了茶叶企业生产行为，促使该市普洱茶产品质量进一步提高。
　　通过这次抽查，云南普洱市质量技监局下一步要继续对合格率稳定且较高的普洱茶生产企业加强质量过程控制及出厂检验管理，提高产品质量的溯源性，保证出厂合格率稳定。发展普洱茶这一支柱产品在市场上的质量信誉度，争创名牌产品。帮助合格率低的生产企业提高产品质量负责感和法律意识，生产中严格按标准组织生产。

本文标题：女人的礼物：普洱茶

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