绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶在原料、制作、仓储这三个环节中，仓储可以说是最重要的。普洱茶生产出来后很难一下子性卖光，而且一饼茶，在多数情况下也是很难一次性喝完的，所以必须考虑普洱茶的仓储问题。那么普洱茶该如何存放，对仓储环境有什么要求?
普洱茶传统仓的存放
在70～90年代做得较多，就是人为的制造高温高湿的仓储环境，让普洱茶茶叶发酵，发酵度可以达到三丶四成，整个普洱茶茶体可见明显白霉。2000年以后被基本否定，但把普洱茶故意存放在高温高湿的马来半岛、香港、广东让其轻度霉变(发酵)也属传统仓的存储。
传统仓的特征，高温高湿人为干预，转化快水路好气味差，有仓味(霉味)退仓不到位会锁喉，市场价格相对低。
普洱茶自然仓的存放
在当地自然环境下无需人工干预的存储方式，主张通风透气，不让茶叶长霉，因此这些年称为干仓，解释是为了让茶后发酵，这种仓有两个问题，第一，不人为控湿，每年雨季湿气大时，茶会跑香，变味，出不好喝的转化味。第二，茶不长霉就没有发酵，不发酵苦涩就难退。
自然仓的特征，转化适中，水路有改善，气味一般，有杂味无茶香，对普洱茶茶香没有太高要求的人一般能接受，市场价格中等。
普洱茶纯干仓的存放
由于一般人很难接受普洱茶传统仓储的特有仓味(霉味)所以普洱茶的存储方式慢慢向纯干仓的方式转变，就是人为控制温湿度，还要追求存储环境的阴凉干燥避光无异味等，目的是最大程度上保有普洱茶的本味及茶香，但缺点是转化缓慢，一般需要10几20年才适口。
纯干仓的特征，阴凉、干燥、避光、无异味的独立空间环境，人为干预控制温湿度，转化缓慢，水路变化慢，气味好，最大程度的保留茶本味，茶香高，原喝绿茶、花茶、乌龙茶的人喜爱纯干仓的普洱茶，市场价格相对较高。
以上是三种的普洱茶的仓储状态都排除全密封、人为做旧造假行为，是目前普洱茶的主要仓储方式。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯，就到茶艺网吧!
茯砖茶和普洱茶有哪些区别
茯砖茶和普洱茶有哪些区别呢？
前几天在中国普洱茶论坛里面看到一位网友的提问：茯砖茶和普洱茶的区别是什么？前几天喝普洱茶，红色的，油脂般的茶液让我想起在西北时人们在冬天熬制的茯茶，也是红色的，也有油脂状的感觉，味道很相似，熬时加入红枣、桂圆、枸杞、核桃、冰糖等，味浓而甜，天寒地冻时喝着这样的茯茶，暖融融的感觉。那种茯茶是包装成饼圆型的，价格不贵，一般家庭都能饮用的。
这是整理的答案和你分享！
两者的树种和产地均不同;普洱茶是云南的,茯茶是湖南益阳的。
从汤色上看是有一些相同但是茯茶不分生茶和熟茶的,只有熟的普洱茶是红色的汤色的。都有茶砖的形式的,但是功效上有所不同普洱是去油脂去油腻,调节血压血脂的,生津止渴解酒，降脂减肥，护胃、养胃，醒酒等功效!
茯砖茶还有降糖作用是前者没有的,他一般是新疆和青海地区的人们经常缺少蔬菜吃肉类,通过这种茶来去油腻和补充各种营养成分所需的,所以那边流传着,宁可三日无粮,不可一日无茶的说法。都是全发酵所以味道会都比较浓有点类似的,但是茯茶不是象普洱茶一样,越陈越好的。
越苦的普洱茶是否越值得收藏？
很多茶友都有这样的经验，坐在一家茶店中喝茶，明明苦涩难耐，但茶艺师却会说新茶越苦涩越值得收藏，说明内含物质丰富，后期转化会非常好。
探讨这个问题，首先要先了解茶叶的滋味物质有哪些？
茶叶滋味物质是茶叶中由味觉所能感受到的茶味构成物的总称，由酸、甜、苦、涩、鲜、咸等味素构成。
那么茶叶中的苦涩物质是哪些呢？
根据陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》，茶叶涩味物质主要是茶多酚类、醛、铁等物质，而茶叶苦味物质则主要有咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花色素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸及部分黄烷醇类。
茶汤的苦味和涩味相伴而生，在茶汤滋味结构上处于主导地位。
茶汤中的生物碱和大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，所以茶汤中生物碱和儿茶素类对味觉受体有协同作用，也互相制约,形成茶汤风格。
使用专业的检测仪器检测茶汤，可以检测到茶汤中单个内含物质的含量。而人在喝茶的时候，却只能感受到的是茶汤呈现的综合表现。茶汤呈现的综合表现是指茶汤中内含物质互相协同，互相制约的一种表现。
如果在品饮时只感受到了苦，那么说明在茶汤中，苦味物质占上风，也可以简单的认为是咖啡碱压制了儿茶素类等物质的呈现。
那么问题来了，如果滋味很苦，是否说明茶叶内含物质就是丰富呢？而答案是不一定的。哪怕确实很丰富，也说明了这个茶的内含成分并不平衡，偏苦涩类的物质含量过多。
相反如果一个茶内含物质丰富，而且各个物质间搭配平衡，它往往并不会表现出强烈的苦涩味，因此茶汤平衡饱满，口感舒适才是我们衡量一个茶是否值得收藏的标准。
文/杨超（云南省古树普洱茶收藏研究会）
普洱茶老贵族中的新绅士普洱茶膏
普洱茶贵在“老”，几十年甚至上百年的陈茶，世间稀有，有钱难寻；要不就是老树茶，品质纯净，内质丰富，虽然云南古茶园较其他省份要多，且面积大，但其绝对数量也是相当稀少的，产量极低，市价也不菲。此二者，可谓普洱茶中的老贵族了。
其实普洱茶中还有一个老贵族，就是普洱茶膏，其历史也大有来头，并不比普洱茶历史短，最早的普洱茶膏出自清朝雍正年间，由云南普洱地区六大茶山作为贡品进贡朝廷，尔后乾隆皇帝将普洱茶膏的制作搬进了清宫御茶房，由皇家亲自督造。如今遗留下来的清朝宫廷普洱茶膏，更是凤毛麟角，远非贵族可比拟，已经可以称之为皇族了。
历经186道工序、72天周期的古法制作的宫廷普洱茶膏，是不可能在当今的经济和社会环境下复兴的。沿袭清朝普洱茶膏的制作思想，并利用最新的低温萃取和低温干燥技术生产的普洱茶膏，再次在现代复兴，是进步更是历史的选择。只是这次的复兴，他退去了皇族的神秘，却保留了绅士的高贵和品位，已然成为当今茶品中的新绅士。血统纯正而没有老贵族的古板，亲近谦和却又透发出品位与气质。
品味普洱茶膏，已经成为现代人一种优雅的生活方式。
一粒黑色的圆形茶膏——“红运当头”——中国首款上投茶膏，投于清澈的水面，先让她为您的下午茶时间，献上第一支舞。只见茶膏溶解过程，如红绸舞动，旋转散开，不一会就染红了满杯，不知道的人，还以为是一杯透彻的红酒。晚餐过后的雪茄时间，不喜欢烟雾缭绕的女士们，可以另辟一块清净之地，泡上一壶“月光美人”，在清幽的蜜糖香中，在朗风月下，黄亮通透的茶汤将月影浮现，闲谈着闺蜜私语。
新式的绅士，更愿意将这一古老而又崭新的茶品，拴上金丝带，放入礼盒中，作为亲朋好友的节日或是纪念日的礼品，或与具有同样品味的人，分享普洱茶膏带来的趣味和快乐、知性和感性、优雅和芬芳。
普洱茶膏，老贵族的新绅士，继承传统，却不拘泥于过去；迈向未来，而保持风范。他们开辟的是一幅新景象，创造的是一片新未来，重新定义当代的新贵典范。
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