绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶提到普洱茶，人们大多数想到的就是普洱茶饼了，却不知道，还有普洱小沱茶呢。普洱小沱茶是属于黑茶中的紧压茶，因为中国茶叶大多是散装，很难保存运输，尤其是对在外行走的人来说模式不方便的，所以逐渐就形成了紧压的固体。
小沱茶一般是用于黑茶制造，比如普洱，为方便马帮运输，一般就将几个用油纸包好的茶坨连起来，外包稻草做成长条的草把，因为一个茶坨的分量要比一块茶砖小得多，更加容易购买零售。沱茶从面上看就像是圆面包，从底下看就像厚壁碗，中间下凹，颇具有特色。
普洱小沱茶较其他固体茶是更方便饮用的，因为它将每一次的用量分成了一个个小的固体包装。冲泡后，普洱小沱茶汤色又红又浓，香气独特，滋味醇厚，有着甘美的回味，饮后令人心旷神怡。
说到这里，我们来了解普洱小沱茶的泡法。普洱小沱茶相对其他紧压茶来说，省去来开茶步骤，其他步骤基本相同。而根据不同茶具有着不同泡法，最简单的方法就是茶漏了，只需要杯子与茶漏即可。
烫杯：这个过程大家都会，只需要注意将内外好好烫一遍，然后将烫杯后的水倒掉。
置茶：将小沱茶外包装撕开，然后将一整颗的普洱小沱茶直接放在茶漏里——对，很多人都以为普洱小沱茶要弄散了泡，但其实不用，一整颗直接放进去泡就可以了。另外要注意茶漏的密封性，否则会漏茶，再将茶漏放进杯子里。
洗茶：喝生茶时候洗茶步骤很简单，冲入热水，然后将茶叶吃饱水，再将水倒掉就可以了。如果是冲泡熟茶或者老茶，则洗茶的过程要稍微麻烦一些，注水力度要大要猛，出水要快，因为熟茶与老茶受到灰尘与异味污染的可能性是要大的。
冲泡：洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶，感觉茶叶已经洗干净，就可以进行冲泡了，这时候与洗茶要相反，注水要轻柔，以保证茶汤的匀净。
品饮：等待片刻之后，就可以饮用了。
普洱小沱茶我们就介绍到这里了，普洱小沱茶一颗颗小小的，不用担心怎么开茶，而且方便饮用，还可以带到办公室去冲泡，喜欢的朋友快试试吧。
普洱市举办发行黄桂枢先生的《普洱茶文化论》
首届全球普洱茶十大杰出人物黄桂枢先生的《普洱茶文化论》日前在普洱市举办出版发行座谈会。市委宣传部、市文化局、市博物馆、市文联以及普洱市部分文学艺术爱好者都应邀前来参加。
据了解，《普洱茶文化论》是黄桂枢先生自己二十多年来，在省内外、国内外先后发表过的多篇研究普洱茶文化方面的论文述评文章中，选编45篇汇集成论文集，并有多幅背景照片。文字内容共五个部分，分别是“茶源流论”十一篇；“茶历史论”七篇；“茶事考论”十五篇；“茶交流论”七篇；“茶节论述”五篇。本书学科创新，内容丰富，史料详实，考证有据，观点明确，论述有理，文图并茂，舒心怡目，具有学术性、史料性、知识性，有阅读价值及收藏价值，是一本难得的开卷有益、增长知识的好书。（记者罗建华文/图）
农人茶坊，年末备一份源头古树普洱茶礼
转眼间已经跨入12月，2018年即将远去。备一份源头古树茶礼，每个员工的努力都值得被肯定；备一份源头的古树茶礼，感谢这一年来所有帮助过我们的人；备一份源头古树茶礼，只为自己，告诉自己：你辛苦了。
我们的家乡位于中缅边境的临沧市镇康县，茶叶是我们家乡的特色产业，也是优势产业，有着400年以上的古树茶，九辈人积累的制茶工艺。
藏在山里的寨子
由于交通条件等限制，很多村民已经搬迁，茶友们就更加难喝到一杯我们茶山的源头茶。
上了防滑链的摩托车
旧寨是茶山，因旧社会时候这里曾有个村寨，故被后人称为“旧寨”。
我家几百年历史的老房子
隶属临沧市镇康县凤尾镇大柏树村委会红木林自然行政村，400多年前旧寨居住村民是布朗族人，很少和外界联络，偶尔会带着茶叶、水果、野菜什么的出山和外界换一些生活必需品，后迁居缅甸果敢。
我们自己家的古树茶园
根据族谱《彭城春秋》记载，18世纪我的先祖迁居到此，在旧寨人的基础上种植茶树，祖先种茶，后代管茶，一辈传一辈，到现在已有九辈人，也积累了九辈人的制茶工艺。
- 我83岁的大爹还在坚持采茶
我们毕业于西南林业大学，是同窗兄弟，毕业后决定返乡创业，做家乡的特色农业——古树茶，创立“农人茶坊”，沿着祖先质朴、实干、坚守的步伐，致力把家乡的茶叶推向市场，带出大山。我们希望结合自己家的古树茶园，从源头把控，让更多茶友喝到高性价比的古树纯料。
工艺代代相传，也是为了生活
有着旧寨人留下来的400年以上的古树茶，茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，微微的苦涩，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
煮茶
每一款产品都是我们与家人亲自制作
代代相传九辈人
旧寨人留下的财富
我的一亩三分地
一颗一泡，龙珠礼盒，甜糯清香
把你的要求告诉我们，可私人订制哦。
为了让广大茶友放心享受普洱茶，我们对产品进行检验，无任何农残，符合古树茶生态标准。
所有图片均为实拍，请勿盗图！
普洱茶名重天下
云南普洱茶的六大茶山古茶园的鼎盛和衰落
普洱茶名重天下。清朝中前期，即1662—1870年，是普洱茶的鼎盛时期，是西双版纳六大茶山产茶最高峰的时候，可年产干茶8万担，茶叶产品的品种也很多。但是，随着人类历史的变迁，以及战争、瘟疫等诸多原因，普洱茶几经沧桑，几度沉浮。
从明末清初到现在的300年间，六大茶山随着时代的变迁共经历了三次大的起落。
第一次衰落：清朝中后期，清政府不断加重农民的负担，使农民不堪重负，茶农的经济利益因此受到了很大的损害，茶商也无利可图，许多茶商和马帮只好另走他途，茶农们纷纷丢弃茶园另谋生路，六大茶山的茶叶产量逐年下降。到了清朝末年，由于地方混乱，盗匪蜂起，交通阻塞，商旅畏途，茶叶经营无销路，制茶商号纷纷倒闭，过去那种茶商云集、马帮络绎不绝的景象已经不复存在，六大茶山的茶叶贸易也一蹶不振。
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