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普洱茶为什么压实的主要原因

2019-07-03 访问量: 15 茶礼仪网

现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶黑茶饼紧压的形状依然不变。在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,很少会有散装的普洱茶。

普洱茶为什么压实的主要原因

普洱茶压实的原因有以下几点:

第一,普洱茶紧压成饼,水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。

第二,普洱茶紧压成饼,那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来。

第三,氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。

当然,普洱茶后期的转化,基础还得靠茶叶本身的品质,在茶叶原料本身品质有保障的前提下,再辅以优良的工艺,紧压成饼,才能转化出优质的普洱陈茶。

现在大家都知道了,为什么我们常见的普洱茶黑茶饼是紧压的形状了吧。

(责编:官爱华)

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女性要怎么喝普洱茶才最好

       普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。就像现在很多女性都喜欢喝普洱茶,男性与女性在生理上有很大差别,身体对外来事物的抵抗力也没有男性好,那女性要怎么喝普洱茶才最好呢?

  按季节喝生熟茶,才能喝的健康:

 

  1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困;

 

  2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂;

 

  3、秋冬天喝熟茶最适合,熟普洱茶性温和;

 

  4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。

 

  对于想要减重和控制体重的MM来说,用普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,具有控制体重的作用。

 

  女性喝普洱茶的好处:

  1、她的身体一定非常健康

 

  普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

 

  2、她真的不会老

 

  除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

 

  3、她肯定身材不错

 

  普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

 

  4、她必定优雅脱俗

 

  经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

  一天中什么时候喝茶最合适:

 

  第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,选择生茶较为适宜。

 

  第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。

 

  第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不会引起失眠,是晚茶的最佳之选。

  喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好,但是别饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一点老熟茶,以免失眠。普洱茶对人体好处很多,但切忌喝过多。针对女性朋友,千万不可为了减肥而无节制喝茶。饭后一杯熟普洱,刮油解腻,对于想要保持身材和控制体重的女性朋友,记得与普洱茶相伴哦!

茶里有虫先别着急,普洱茶的茶虫可是宝

  小时候洗菜的时候,有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫,立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在,茶里边居然也会长虫,想想就令人头皮发麻。如果你是那么认为的,那么可就想错了,茶虫可不像菜虫,有些无害有些更是宝。

  想必经常喝老茶的朋友经常看见茶叶上有小虫子,心里面不免会犯嘀咕,这些小虫子是怎样来的?这样的茶还能不能喝呢?估计很多朋友都对这些虫子都是一知半解的,今天就给大家科普一下这些小虫子究竟是什么来历。

 

  准确的说,关于茶虫分为两种:一种是我们经常看见的白色小虫,它们因酷爱吃棉纸因而称之为纸虫;另一种是灰黑色小虫,它们因酷爱吃茶叶因而称之为茶虫。

 

  纸虫:白色的小虫,茶叶市场上大家管它叫纸虫。经常喝茶的朋友不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,这些小洞圈内人都管它叫虫眼,这些虫眼的正是这种纸虫干的。不过这种纸虫都比较酷爱吃棉纸,所以对普洱茶的品质来说没有过多的影响。如果看到自己珍藏的茶有这种纸虫,建议先用毛刷清扫干净,然后放到通风干燥的地方存放。


  茶虫:真正的吃茶的虫子是灰黑色的,生命周期短,他们多数的命都是死在茶叶里,久而久之便称为茶叶的一份子。据一些老茶人介绍,茶虫是对身体及其有利的,并且都只会出现在品质好的普洱茶成品里,用此茶泡出来的汤色、口感、耐泡程度都比一个世界的老生普更漂亮更好喝。

 

  虫屎茶都有一些什么特性呢?

 

  这种茶虫是利用云南大叶种晒青毛茶制作的陈年普洱生茶为养料,并通过适宜的温度、试读和特定的自然环境下生长出来的幼虫,并且这些虫子吃了普洱茶后,所排除的虫屎和普洱茶混为一体,便形成了大家众所周知的“虫屎茶”。

 

  你可别小瞧“虫屎茶”,据说这种茶不仅有陈年普洱茶的陈香,并还有独特的清香与醇厚,让你味觉豁然舒展,喉咙慢慢回味着淡淡的甘润;更为关键的还是他的要用价值,对清热解毒、肠胃疼痛不适、消化不良等肠胃症状都非常的有效。

 

  由于普洱茶底品质高,年份久远,且所产生的“虫屎”乃纯自然所作,系市场上无可复制、难能可贵的无价之宝。

 

  

  虫屎茶都有哪些营养价值呢?

 

  据记载,虫茶具有清热、祛暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。专家通过分析了解到,虫茶含有20种氨基酸,和一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,因此营养价值高于普通的茶叶。

 

  据科学分析,它除了具有一般茶叶所含的鞣质和各种维生素外,还含有昆虫激素和止血物质,人们常用它来治疗腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔疮便血,久服对预防高血压、心脏病有一定作用。经常饮用虫茶,能止渴提神、降压利尿、健脾养胃、帮助消化、顺气化痰、解毒消肿等。

 

  但说到底,这总是虫类排泄物,有人会对它产生一种不舒服的心理,但如果品尝过它的清香并了解它的保健作用,你可能就会喜欢它。

为什么喝隔夜普洱茶减肥?

普洱茶被誉为茶中瘦身之冠,根据研究表时普洱茶有很好的减肥效果,那喝隔夜普洱茶能减肥吗?减肥、瘦身、S型曲线都是女性圈中永恒不变的话题,女人从来不会觉得自己瘦,就算再瘦她们也要减肥,这就是女人对自己身材的要求。运动减肥都是难以坚持的,坚持了效果还不是特别明显;节食减肥虽然有效果,但对身体是极为不健康的;当下喝茶减肥是简便、健康并行之有效的方法。

普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:

一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)。

二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,而喝纯的普洱则被誉为最有效也是最健康的瘦身方式。普洱茶中的咖啡因能帮助燃烧体内多余的脂肪,而普洱茶中丰富的茶多酚则能有效的分解脂肪。

普洱茶经过特殊的发酵处理技术,会产生特殊的化合物,因此和其他茶叶有所不同。这种特殊物质叫做高聚合茶褐素。有试验表明,喝一个月的普洱茶,血脂、血糖都得到明显的降低。普洱茶中的高聚合茶褐素具有降脂的作用。

为什么喝隔夜普洱茶减肥?网上流传隔夜普洱茶含有二级胺,这种物质可以转变为致癌物质亚硝胺,喝多了会得癌症。其实这种说法没有科学根据。二级胺大多存在腌腊制品中,而且在面包、蔬菜、肉类中也有亚硝胺。当亚硝胺的摄入量达到每千克体重吸收100到2000毫克才有可能致癌。一般正常的进食量是不会致癌的。因此,喝隔夜茶带来亚硝胺致癌的说法是不科学的。相反茶叶中含有茶多酚和维生素C可以抑制亚硝胺。而且茶多酚还能清除氧自由基,还能抑制其他致癌物。

为什么喝隔夜普洱茶减肥?其实是不会的,但研究表明,茶叶泡开后,放置时间过长茶多酚会进一步氧化,茶水的颜色会加深。茶水中的茶多酚会氧化成黄红、红褐色的氧化物。这些氧化物是无毒的,不会对人体产生危害。只要是隔夜茶没有变质就没有毒害的作用。但是并没有明确的研究表明隔夜普洱茶能不能减肥,但是冲泡的茶超过12小时还是不要喝。超过12小时的茶会产生有害的细菌。但是隔夜茶对于消除口臭、美白牙齿却有很好的功效,对牙龈也有保护作用。