普洱茶具有很多养生的功效,而普洱茶膏也同样如此。现在我们来谈谈经常喝普洱茶膏的益处。
喜欢喝普洱茶的人,特别是部分爱美的女性,都知道喝普洱茶可以减肥,那么普洱茶膏是不是也可以减肥呢?回答是肯定的,因为普洱茶膏中含有比普洱茶更多的茶多酚,结合普洱茶膏中的维生素C、维生素B等成分,可以降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到降低体重,清减体内富余营养和脂肪,从而实现减肥。普洱膏中的茶多酚、茶皂甙和儿茶素,能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,从体内的微循环,到皮下的毛细血管,消除色素和色斑,暗沉,美白肌肤,具有一定的美容效果。
普洱茶膏中的儿茶素类物质,经过医学研究发现,其具有抗衰老的作用。而普洱茶膏中的多酚类化合物(主要就是茶多酚)能防止过度氧化,达到延缓衰老的目的。经检测,普洱茶膏中,茶多酚含量超过55%,是绿茶的4-5倍,茶多酚本身就是天然的抗氧化剂和防腐剂,具有很强的生物活性,是难得的天然葆颜回春物。很多化妆品和保健品都开发了很多茶多酚类的保养品。而经常喝普洱茶膏,在饮茶的同时,茶多酚以极易被身体所吸收的微小分子形式被肠胃的毛细血管吸收,参与到身体内部的循环,发挥的作用更为明显。
普洱茶叶中含有氟等活性成分,但是过量的氟化物,会对骨骼牙齿等造成损害,出现骨质疏松等健康问题,普洱茶膏将氟通过技术手段严格控制在对人体有益的水平,让您在品尝普洱茶膏的同事,牙齿同样得到保护和加强。同时,经常饮用普洱茶膏,可以调节肠胃和脏腑,清除体内毒素,改善体内环境,清新口气。
喝普洱茶有什么注意?
没有什么特别的要注意的,基本上你搞清楚生茶和熟茶就可以了,生茶的话没有经过发酵,活性成分比较多,所以生茶在空肚子情况下喝会可能不适,也可能晚上会睡不着,因为生茶提神,女士怀孕期不喝,特殊情况不喝,哺乳期不喝,有其他特别要注意的了。
一、切忌空腹喝茶。
二、普洱用紫砂冲泡为最佳。
三、每天10:00--11:30
14:00--17:00
20:00--21:00
这些时间段,避开吃饭前后,比较好。
揉捻度对普洱生茶的影响
揉捻主要是要使叶片受到力的作用,使细胞壁破裂,部分茶汁渗出,同时增加茶叶的表面粘度,调节茶叶水溶性物质的浓度,从而影响茶叶最终冲泡时候的浓度。
对于粗枝老叶,由于革质化程度高,所以即便使用重度揉捻,依旧无法使得茶叶形状得到很大改变,典型如2001年勐海茶厂出品的野生大叶青饼。
对于中壮等级的茶青,则揉捻力度的控制就比较艺术化了,要香气高扬,则轻揉捻,要味道浓,则重揉捻。
对于芽尖这种嫩叶,则本身就不适合怎么揉捻。
揉捻的作用在于,挤破茶叶的细胞壁,使得茶多酚、儿茶素等等茶叶有效成分产生聚合,而后也使得茶叶有机会再日后的时间里产生后发酵作用。若未经适度揉捻的茶叶,由于细胞壁完整,其茶叶内部有效成分无法释出,不容易与空气中的氧及有益菌群接触,不利于后续转化。
茶知识·普洱茶的消食功效
少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明,普洱茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
普洱茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种功补兼备的良药。
茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为:肥胖的病因是“湿”、“痰”、“作带”等形成,因此,轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而普洱茶有清热利水,化痰消食,温养脾胃的作用,深受人们喜爱。
同样西医也认为:普洱茶中的茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻凝胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,这些成份可有效降低胃肠消化道对油脂的吸收,有效促进油脂的排出。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,促进胃排空(所以喝普洱茶的人容易产生饥饿感)。
茶叶药膳方
【性味】甘苦、涩、微寒、无毒。
【归经】入心、脾、肾、大肠。
【功效】止渴生津,消食利水,兴奋提神,除湿清热,善祛油腻,解酒除烦,助消化,祛暑热,消脂减肥,解毒止泻。
【主治】口干热渴,小便不利,食积不消,过食油腻,热毒赤白痢,多睡不醒,饮酒过量,胸闷烦躁,身体肥胖,高血压。
【禁忌】服人参等滋补药品期间应戒饮之。
【说明】茶叶是日常饮料,现已成为世界上三大主要饮料之一。多饮茶能令人清瘦轻健,有消脂减肥效果,已被生活富裕地区的居民奉为上等饮料,法国把云南普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”;英国人则视茶为“康乐饮料之王”、“人类的救世主”;日本人把茶称为“仙草灵丹”。日本医药界认为中国乌龙茶有消减肥胖、防止高血压、冠心病、动脉硬化的功能。因此,世界各地以乌龙茶为主的各种“减肥茶”、“健美茶”应运而生。年青妇女把肥胖人均以此作为健美之良药。茶,除了有消脂减肥、美容健美健身作用外,还有抗菌、解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性、预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功效,有助于消除疲劳和增强胃肠消化力,增强心肺功能等作用。茶中所含的鞣酸能与金属盐类毒物结合,沉淀,阻止毒物的吸收,茶中的茶精有兴奋和利尿作用,能与金属粉尘发生化学反应,使进入人体内的金属粉尘变为可溶性物质,而茶精的利尿作用又可加速这些异物排出体外。到目前为止,已知茶叶中含有五百多种成份。茶水几乎不含热量,但茶能使降温药物的作用消失或大大降低,故发烧病人不适喝浓茶水。一般说多饮茶对人体是有益处的,但茶亦能解除滋补药的效力。茶对肾及膀胱有清利之能力,患有小便清长及肾虚寒病者应慎饮之。茶能使人兴奋,会造成失眠,故患有失眠症者亦应慎饮之。