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花茶
其他茶
铁观音属于一种青茶，也是我们国家非常著名的乌龙茶，这种茶叶的生产地是福建安溪，因为这个地方土壤肥沃、雨量充足，所以才成就了铁观音的口感。生活中关于铁观音知识是很多人都想要了解的，铁观音历史悠久，有着茶王的美名，所以说这种茶叶备受人们的关注。
想要更好的了解铁观音，就必须要详细了解铁观音知识。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春.秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
生活中介绍铁观音知识的文章非常多，这些知识也表现在铁观音的品质和特点上面。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香;汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点，青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉。
只有充分了解铁观音知识，才能让我们更好的认识到这种茶叶的价值。事实上，经常喝铁观音给我们带来的好处和功效非常多，表现在美白、保健、防辐射、预防疾病、降低动脉硬化的方面，所以喝这种茶叶为我们带来的好处是非常显著的。
铁观音茶叶的功效说明
铁观音的品种有很多，不同地方产出的茶叶口感也是不同的，有的滋味浓郁，有的清香淡雅，茶叶中有很多对人体有好处的成分存在，铁观音也不例外，而且它还含有一些普通茶叶没有的成分，大家对铁观音都很熟悉，但是对铁观音茶叶的功效又了解多少呢。
在日常生活中我们都有听说过，晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用。铁观音茶叶的功效，茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果。铁观音能使人化痣润肤，振奋精神，增强思维和记忆力。
铁观音茶叶的功效还有这样的解说，铁观音能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。铁观音有抑制恶性肿瘤的作用，饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。铁观音中含有对人体有益的微量元素。饮铁观音能抑制细胞衰老，使人延年益寿。饮铁观音能防止动脉硬化，高血压和脑血栓。饮铁观音能兴奋中枢神经，增强运动能力，提高运动员的比赛成绩。
这里就是对铁观音功效的说明，大家应该了解清楚了，茶叶益在养身，茶叶饭后来上一杯好茶，生活更是悠闲自在许多，铁观音历史悠久，品种也很多，大家可以根据自己的口感进行选择适合自己的茶叶，平时喜欢喝茶的朋友不妨试试铁观音茶叶，回味无穷。
看看铁观音是绿茶吗？
不管是喜欢喝茶的还是不喜欢喝茶的人，或多或少的听说过铁观音这种茶，铁观音是我们生活当中比较常见的，也是谈论起茶常常说起的一种茶，铁观音是绿茶吗?对于这个问题我想一些刚刚接触茶的朋友还是不很了解铁观音是绿茶吗?看看下面文章我们就很清楚铁观音是不是绿茶了。
铁观音属于绿茶吗?铁观音不属于绿茶而是乌龙茶，铁观音属于青茶。它介于红茶和绿茶之间。是半发酵茶。铁观音即是茶名又是茶树品种名称。
因身骨沉重如铁，形美似观音而得名。是闽南青茶的代表，外形圆结匀净，传统包揉的多呈螺旋状，现代机械包揉的呈颗粒状，身骨重实，色泽砂绿翠润，青腹绿蒂，俗称“香蕉色，严格来说，铁观音属青茶。
按《中国茶文化大辞典》记述：“①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。②乌龙茶类包括福建、广东、台湾所产的总称。闽北乌龙、安溪乌龙、广东乌龙即为乌龙茶树品种鲜叶加工的产品名称。③闽南青茶产区以安溪为中心，包括永春、漳平等地，有铁观音、色种、水仙、佛手、乌龙等。④安溪乌龙产于福建安溪，以乌龙种鲜叶制造的乌龙茶”。
据《中国茶经》记述：“中国茶类可分基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。
另据《中国名茶志》记述：“安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类”。《名茶志》中将中国名茶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大茶类，其中把铁观音划入青茶类。以此推出，铁观音属“青茶”，也属“乌龙茶”，但归纳于青茶较适合。
铁观音是绿茶吗?答案是否定的，铁观音是我国著名的乌龙茶，铁观音并不是绿茶。铁观音如此出名更是有它独特的清香，闲暇来时泡上一壶铁观音品尝一下它独特的魅力。但是喝任何茶都要适量的，铁观音不是绿茶是乌龙茶，你喜欢喝铁观音吗?
铁观音价格多少钱一斤2020年铁观音市场价格趋势
铁观音一年四季採摘，在其中秋春两个季节最好是，价格相对性高。秋茶是全年度质量最好是的，安溪县铁观音自古以来就会有“春水秋香”的叫法，因而秋茶都是全年度中较贵的。因而，应用价格段来表明将会更加形象化一些。下边人们以500克为净重规范，参照互联网价格，依照价格的高矮分成7个价格段，并附加价格段茶叶的质量表明
铁观音一年四季採摘，在其中秋春两个季节最好是，价格相对性高。秋茶是全年度质量最好是的，安溪县铁观音自古以来就会有“春水秋香”的叫法，因而秋茶都是全年度中较贵的。现阶段销售市场上，假如依照级別去认知能力得话，也许没办法，由于一斤500元的铁观音标明特等，而一斤50元的铁观音也会标明特等。有关铁观音价格级別的含意，网编感觉其营销推广实际意义远高于现实意义。因而，应用价格段来表明将会更加形象化一些。
下边人们以500克为净重规范，参照互联网价格，依照价格的高矮分成7个价格段，并附加价格段茶叶的质量表明。这7个价格段各自是：50元下列、50~100元、100~150元、150~250元、250~400元、400~600元、600元左右。
1、价格段：50元下列
这种茶叶，颜色淡绿，索条紧结，颜色偏浅，发醇过轻，味儿也较为青。闻着以“青”味主导，味道更贴近绿茶叶，一样白汤清山。其茶干一般无红边，较发干无水油，发醇显著不充足，调匀度可以，叶底比较详细，但较干瘪瘪。茶叶茶耐泡度5泡上下，汤色比较口味淡，但无苦涩感。这种茶提议购买茶青鲜嫩一些的。
2、价格段：50~100元
这种茶叶，颜色略微深一些，不容易像上边的那般浅白。发醇相对性好一些，茶干也是一些水油，这种茶叶有显著的茶韵，耐泡度6冲左右，颜色砂绿，条索紧结有紧痛，汤色颜色金黄色，叶底详细有红边有光亮感，口味有轻度的苦涩感，但香气显著熟成了一些，并不是那麼青，更贴近人的感观感受。
3、价格段：100~150元
这一价格段的茶叶，口味大部分还好了，但并不是非常好。但做为民生工程茶而言，自己喝得话还非常好。茶干有显著的兰香气，香气也较为细致，小红点显著，叶底肥厚型了许多。这种茶叶一般全是正炒的铁观音，颜色砂绿有水油，具备典型性的白汤清山特性，耐泡度也持续上升，一般都能超过7泡。但是，香气的清纯净度及其鲜香性略微不够。
4、价格段：150~250元
这一价格段的铁观音销售量最好是，都是更为民生工程的。这种茶叶的颜色一般很砂绿，索条紧结，厚重结实、颜色较深乌青显著且有水油。外型上基础符合规定，香气味道也非常好，干茶香气当然芳香，冲调后叶底肥厚型软亮，香气纯正通道丝滑无苦味，回甜明亮，观世音韵突显。耐泡度也较高，一般泡7道沒有难题。自身喝最性价比高，因而都是销售量最好是的。
5、价格段：250~400元
这一价格段的铁观音，归属于中等偏上等茶叶了，一般必须新丛油茶树方可超过此级别。顾客人群也许多，不论是自身喝還是送礼物，都可以拿得下手，加上一下好包裝，挺大方的哦！茶干一取得手里就能觉得到，清新淡雅。
颜色砂绿且较为深，显著呈乌青绿色，且光亮。冲调以后，叶底肥厚型软亮，红边显著，香气细致鲜纯、不青不太熟，清爽好像花香气，观世音韵突显，回甜明显。耐泡度非常好，汤色醇正甘爽。
6、价格段：400~600元
这一价格段，早已是非常好的铁观音了，这等茶叶也都必须新丛油茶树来制做。价格是高了一些，可是质量的确没的说，但是生产量都不高。一些茶商忙了一季度有时也没办法遇上此等好茶叶。这种茶干茶香气不容易很高，可是很纯很细致，温和，很有穿透性，超过了“返朴归真”的高宽比啦。
颜色砂绿且具有深层，光亮有光泽度，触感厚重，置放盖碗当中铛铛响声。冲调后叶底很软很肥，也很伸展，贴紧盖碗。汤色核对度十足，很清亮。给人看见觉得像沸水，可事实上通道茶韵满满的。品茗一次，通常难以忘怀。
7、价格段：600元左右
说白了沒有比照就沒有损害，这一价格段的茶叶早已踏入顶尖茶叶队伍。茶韵不仅甜美、且浓香，颜色深绿色且“乌油饱水”，有起霜感。味儿香醇，茶叶茶甘鲜呈橙黄色，醇正、通道丝滑甘爽，回甜足而快速，香气高而长久，晶莹剔透清测，绸面光泽度。叶底翠绿色、肥厚型、觉得蒙住了一层很厚绿叶子素。不论是品茗体会還是赏析视角都超过了巅峰。但是，这都是富豪级的茶人们喝的哦！
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