叶底可以传达出一款普洱茶的用料优劣、工艺是否得当、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。喝懂普洱茶,从学会审看叶底开始。
(01)优秀的古树头春,叶底肥厚
(02)革质感明显,叶脉粗犷,已有相当的树龄
(03)转化完美,叶面起了蛤蟆皮,活力暗藏,很好的茶
(04)老树新芽
(05)大树料的柔软
(06)野放易武茶的特征明显
(07)混杂的雨水料,杂味,水薄而寡
(08)台地料,且有高温烘青嫌疑
(09)易武茶,香,柔,微甜润是其特色
(10)肥厚的大树料,耐泡度高
(11)秋茶,初平淡,后劲有力,水路粗,生津不错
(12)标准的雨水料,淡薄,香弱,毫无吸引力,不如喝水
(13)红变叶,杂甜味,不利后转化
(14)恐怖的劣茶
(15)生熟劣质拼配,滋寡而汤浓,杂味过重。一个字:乱
(16)熟茶7572,可看出特别的拼配料。活力及油光感是好茶的特征
(17)优质熟茶,这就是活力的外在表现
(18)灼伤的叶底,常伴随杂(火)味过重,已失后转化能力
(19)杂质过多,烟焦(杂)味产生条件之一,对身体健康可能有很大影响
(20)7542的B货叶底,尾水有回甘,但喉燥感特强,劣质拼配的标本
(21)野放料。粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度,口感较丰富
(22)大树料常见的轻微红变,算正常
(23)头春的台地料
(24)不名来路原料压成饼状冒充高档普洱茶,假茶
(25)出现高温香,叶底灼伤的茶叶。滋味呈绿茶化,后续转化可疑
(26)正常存放的88青,叶底仍有活力
(27)廖福散茶(越南菁)
(28)二十多年的优质陈茶
(29)人生难得几回尝的“号级散茶”(用铁壶煮三壶水后的叶底)
(30)转化优良的香港仓
只做正宗性价比高的普洱茶,云南原产地直销,减少流通环节,价格优惠,品质保证。让您喝好茶,品好茶,更有生活好品质。
你造吗,喝普洱茶对身体各器官的影响有多大?
在我们年轻的时候,身体器官都在一个最好的阶段,随着年龄的增长,身体器官也会出现各种“衰老”。
身体就象一台由若干个零件组成的机器,每个零件都有它的使用期限,身体器官也是一样,它们也是有保质期的,随着岁月流逝也会变质直至“过期”,这就需要我们很好的去保养他们了。
辣么就让我们来看看,适量的饮用普洱茶养生,到底对身体各个器官有多少种好处?
1、皮肤
最佳保质期:25年
25岁左右皮肤开始自然衰老,皮肤屏障功能退化,还会出现皮肤干燥过敏、湿疹、皮炎、老化和色素沉着等皮肤问题。
饮茶好处:
保护皮肤除了平时涂抹一些乳液之外。对于预防发痒过敏,喝茶也是上等的方法,因为茶叶里富含微量元素锰,对皮肤有不错的保护作用。普洱茶和红茶所含的锰要更多些,同时它们富含维生素,能很好地促进皮肤的新陈代谢。
2、大脑
最佳保质期:20年
我们降临人世时神经细胞数量达到1000亿个左右,但从20岁起开始逐年下降。到了40岁开始以每天1万个的速度递减,从而对记忆力、协调性及大脑功能造成影响。
饮茶好处:
自由基是大脑的敌人,抗氧化剂能够中和自由基,从而阻止氧自由基对机体细胞的持续攻击,保护神经细胞功能。茶叶中的抗氧化剂数量惊人,多饮茶能使大脑沐浴在抗氧化剂当中,有效地延缓大脑退化。
3、胃
最佳保质期:35年
都说30岁之前胃养人,30之后人养胃。胃是人体身上及其重要的一个部位,需要极致的爱护。
饮茶好处:
适宜饮用普洱熟茶对肠胃有一定的好处,普洱熟茶的甘滑、粘稠、醇厚,进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,因此对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱熟茶喝红茶可以起到护胃、养胃的作用。这也就是国内为什么称普洱茶为“益寿茶”、“美容茶”的主要原因。
4、肺
最佳保质期:20年
肺活量从20岁起开始缓慢下降,到了40岁,一些人就出现气喘吁吁的的状况。
饮茶好处:
近年来,由于吸烟和雾霾引发人们对肺越来越重视,而普洱茶素来有润肺的功效,特别是对吸烟者,普洱中的茶多酚、维生素和其他成分对香烟含有的多种有害物质有降解的作用,烟民经常喝茶一能减少吸烟诱发癌症的可能性,二能帮助降低吸烟造成的辐射污染。
5、心脏
最佳保质期:40年
随着身体日益变老,心脏向全身输送血液的效率也开始降低,这是因为血管逐渐失去弹性,动脉也可能变硬或者阻塞,之后输送到心脏的血液减少,引起心绞痛。
饮茶好处:
关于心血管疾病,吸烟、不良饮食及缺乏锻炼等生活习惯的危害比遗传因素更大。所以每天多做一些改变,通过改善饮食、积极锻炼能使心脏强壮年轻。适量饮茶对心血管疾病具有保护作用,茶叶中的茶多酚及其茶色素类物质可调节血脂、血压并预防动脉粥样硬化和保护心肌,从而降低心血管疾病发生的危险。
6、肝脏
最佳保质期:70年
肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官,肝细胞的再生能力非常强大。手术切除一块肝后,3个月内它就会长成一个完整的肝。
饮茶好处:
保护肝脏的两大要诀是“管住嘴、迈开腿”,记住酒精是肝脏的“天敌”,但茶却是肝脏的良友,肝细胞内脂肪堆积过多会引起脂肪肝,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,对脂肪肝患者的症状改善有一定的帮助,
7、肾脏
最佳保质期:50年
肾过滤量从50岁开始减少,肾过滤可将血流中的废物过滤掉,肾过滤量减少的后果是,人失去了夜间憋尿功能,需要多次跑卫生间。
饮茶好处:
要保护肾脏就要充分休息,适量饮水不憋尿。此外,用茶养生也是养肾的一大妙招,普洱茶中有效清除肾腺沉积毒素,针对男性虚弱、疲软,肾虚,有特殊的改善和修复作用,固本培元,补肾壮阳,滋补男性“金三角”,有效修护前列腺疾病,显著提升男性生理功能。
8、牙齿
最佳保质期:40年
牙是骨中之骨,是人身上最坚硬的物质,但是保护不好的话,很多人一吃刺激性的东西就牙酸,其实这属于一种牙本质过敏症状。
饮茶好处:
除了勤刷牙等常规口腔清洁法以外,将泡尽的普洱茶叶置于口腔内反复咀嚼,可以缓解牙齿过敏症。茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成份,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力。
而且茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。
喝普洱生茶有什么好处?
普洱茶生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
要么不喝普洱茶,要喝就易武茶
1 寻找合适你的茶
如果你想喝茶,我向你推荐普洱。
如果你不知道该喝什么普洱,就喝易武,错不了。
市场上的易武,千千万万,该怎么选?那就六山缘吧,没准你能喝到大清王朝的皇家贡品。
问题又来了,六山缘的茶品琳琅满目,喝哪一款?我推荐缘忆。
好多年前,我刚接触普洱的时候,茶友们推荐的都是大厂茶。那个时候,某知名论坛总在纠结,吵闹,对骂,就差动手了:台地茶和大树茶,哪一个更好,哪一个更值得拥有。
今天,这些争论早已销声匿迹,没有人再怀疑大树茶的品质和前景,时间已经证明一切。
如果是出名微产区里的大树茶呢?当然就更好了。你试试“缘忆”?他可是来自落水洞的易武茶哦。
照我这么说,难道喝大厂台地,就不好么?并非如此,我只是不希望你输在起跑线上。虽然我们无法复制乾隆皇帝的奢华,却能轻而易举地喝上皇帝老子爱不释口的杯中茗。
当了一辈子平民,难道,不想过把皇帝瘾?
那你是给六山缘卖广告不成?——有人最喜欢这样气冲冲地质问。
不,六山缘的“缘忆”,只是易武普洱茶的载体,我也希望你能找到比“缘忆”更好的易武茶,我想,你一定行的!不过,到时候,别忘了告诉我。
不过,在你找到之前,先干了这杯缘忆。我细斟慢酌,你随意。盛易祥。
2 开汤品鉴!
对于老伍这个人,我是心存偏见的。他总是给大家放毒,又不给解药。这次算是解药到手了,又要问我什么意见。
什么意见?很有意见!
对于评论的茶品,我是早不喝,晚不喝,不早不晚的时候才喝。
一是太阳出来了,光线适合拍照;
二是9点过后,味觉才灵敏。非要我等到周二收到茶,你就等到下周六再问意见呗!说我拽?这一点我承认的。我就是喜欢看着你看我不顺眼又干不掉我的样子。
洗茶的时候,盖碗里透出一股易武骚。有的人说这是尿骚味,我也是迷糊了。用排泄物的气味形容易武茶,你干嘛不直接蹲厕所里独自陶醉?花一大笔钱,只为尝尿有多骚?先不说值得不值得,这行为,忒变态的。
第一泡茶,过于平淡,平淡得令我怀疑这茶是不是被老伍换了。真的“缘忆”他自己藏了,三六九等次货色的劣质货给我了。正想投诉他,舌面感到一下子回甜,我又放下了手机。骂老伍吧,早不骂,晚不骂,早晚该骂——喝完再骂。
第二泡,味道才出来。是一款甜得四平八稳的茶,入心入肺,无处不在;香得面面俱到,牙缝里、喉咙里、鼻子里……绝不叫你失望。苦涩适度,一掠而过无残留。汤色金黄通透,刚想多拍一张,调整曝光补偿的时候发现相机没电,好吧,再等一等。
第三泡,闷了好长时间,这是我折磨茶的惯用手法。真金不怕火烧,好茶不怕闷泡。和上一泡相比,味道浓一点,苦涩没有明显加剧,不愧是一个“稳”。
到第十一泡,没有明显衰退。先处理点私人小事情,不喝了。能泡多久,由你们自己去发掘吧。
对于才两年陈期的易武茶,连第一个“三年转化期”都未满,这个表现再正常不过。这常识,还是要有的。但写一写也是必须的,省了老伍一顿骂而已,没有什么大不了的。
条索十分粗壮,叶底舒展开来,显得很肥硕。种种迹象看来,后期转化空间充足。若干年后……以后的事,以后再说吧。如果我说错了,你骂老伍就行