乌龙茶和铁观音的口感区别有哪些-茶礼仪网

　　乌龙茶和铁观音的口感区别有哪些呢?很多不熟悉茶的人对于乌龙茶和铁观音的口感区别也是分不清的，对于乌龙茶和铁观音两者外形还是比较好区别的，想要掌握乌龙茶和铁观音的口感区别，就来看看下面的介绍吧。

乌龙茶和铁观音

　　乌龙茶和铁观音区别：铁观音，归于乌龙茶类，也是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间，归于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功用外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等成效。

　　乌龙茶和铁观音区别：乌龙茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

　　乌龙茶和铁观音的口感区别：

　　乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有喉韵的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味,似嚼之有物。由于乌龙茶产区、茶树品种的不同,它的特征也有不同。武夷岩茶滋味浓醇清活,生津回甘,浓饮而不吉涩,这种特有的韵味,叫岩韵。安溪铁观音滋味浓厚滑爽,浓饮稍苦涩,后回甘,历久犹有余香,这种独特的韵味,称之为观音韵或音韵，冻顶乌龙具有风韵。

　　以上是铁观音与乌龙茶的区别介绍，相信大家在看了之后就可以非常明确地了解乌龙茶和铁观音区别究竟是什么了，对于这两款茶叶都是发酵类茶，喝了对身体好处是很多的，建议大家一定要买来尝尝

�弹性�X��_��U��光泽。所制成的包种和乌龙不但品质优良，且广受消费者喜好，是台湾地区栽植面积最广的品种之一香气较淡，回甘微甜，似青草淡香。

　　2.泰国冻顶乌龙茶

　　冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，被誉为“茶中圣品”。汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅。

　　泰国乌龙茶的内容给大家介绍完了，大家是否有耳目一新的感觉呢，原来不止是我国有茶叶，世界各地也有自己的茶叶生产呢，泰国乌龙茶的味道还不错呢，大家感兴趣的可以尝尝。

有用+10

赏

安溪有机铁观音功效

　　安溪有机铁观音是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，有机铁观音经专门机构认定，被允许使用有机食品标识的铁观音。有机铁观音茶园位于原始的天然野生林山地，远离普通常规茶园和农田的污染，群山环境，峰峦绵延，每年超过200天早晚有云雾缭绕。

　　安溪有机铁观音茶园分布在海拔500~800米的高山上，非常适宜种植高品质的有机铁观音茶。用内蒙古大草原的羊粪、牛粪和野草沤肥做营养肥料，用天然、优质的山泉通过先进的灌溉系统引入茶园，用人工除草，不使用任何除草剂。

　　安溪有机铁观音控制病虫害的方法更是独到：一是茶园生态良好、茶园内部以及茶园四周有许多鸟类、青蛙七星瓢虫和蜘蛛等害虫的天敌。二是茶园套种降香黄檀，该树会发出一种香气，为茶树趋避虫害，夏天为茶树遮荫；三是采用太阳能灭虫灯和粘虫板。

　　安溪有机铁观音基地要求茶山植被保护良好，没有受到开垦破坏，空气清新，土壤、水质洁净，具有适合铁观音茶树生长的丰厚的红壤土土层，富含有机质等有益元素，无任何污染源。有机铁观音在茶园灌溉上，利用天然雾气、雨水和天然泉水，杜绝污染。种植时不使用化学肥料，没有农残，因此，有机铁观音可能颜色没有常规铁观音那么墨绿。

　　安溪有机铁观音对大气的要求：产地的周围不得有大气污染源，特别是上风口没有污染源，不得有有害气体排放。大气质量要求稳定，符合有机食品大气环境质量标准。有机铁观音对水环境要求：生产用水质量要有保证，产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区。水域上游没有对产地构成污染威胁的污染源，生产用水质量符合有机食品水质环境质量标准。

　　安溪有机铁观音对土壤的要求：产地土壤元素位于背景值正常区域，周围没有金属或非金属矿山，没有农药残留污染，同时具有较高的土壤肥力，土壤质量符合有机食品的质量标准。有机铁观音对产地的要求：有机铁观音的产地必须设置合理，生产地面积不少于200亩，有利于各种农业措施的实施和避免邻近作物对生产地的影响，有机铁观音茶叶产地与其他地块能明确区分。

铁观音用什么茶具泡好适合冲泡铁观音的茶具

想要泡出一壶好茶，茶具最不可缺少。因此，在传统的中国茶文化里有一句话很有道理，即“水为茶之母，壶是茶之父”。在泡茶的时候，茶客一定要做到茶、水、火、器四者互相配合，才能冲泡出一壶好茶。那么作为茶中之王，铁观音的冲泡过程更不能马虎。那么铁观音用什么茶具泡好呢?

铁观音作为乌龙茶的代表之一，并且介于绿茶与红茶之间。铁观音香高韵长，醇厚甘鲜，风致超凡，举世闻名，被誉为“长寿茶”、“芳华健美茶、茶类中之香槟酒”、“最美好而诱人的自然花香”。而泡铁观音用什么茶具是很重要的，这对于饮茶人来说是非常有讲究的，饮茶器具不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，而且适宜的饮茶器具还有助于提高茶叶的色香味，以下是几种泡铁观音茶具介绍。

铁观音用什么茶具泡好——盖碗

由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热也快。安溪铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。现代铁观音根本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更注重其喷鼻味，固以盖碗冲泡，当翻开碗盖闻盖喷鼻时，这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。

铁观音用什么茶具泡好——紫砂

泡铁观音用什么茶具好的，其实紫砂壶是最佳选择。由于紫砂最大的益处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶，壶音稍低者较宜配泡重味道的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音，由于茶壶可以在霎时到达高温，正好知足了铁观音的冲泡要求。新买的壶起首要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分，它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时分，安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处!

铁观音用什么茶具泡好——白瓷壶杯具

白瓷具有耐高温，不吸味，导热快等优点。这样有利于发挥出铁观音的香气——盖香明显。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色，也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶，我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现。

铁观音用什么茶具泡好——玻璃茶具

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后，在高温下熔化、成形，再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种，如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。

铁观音用什么茶具泡好——飘逸杯

飘逸杯是最简单泡茶茶具，只要把茶叶放进去，再把开水往里倒就好了。但飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。缺点就是保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。另外，对某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，会造成香气的部分损失。一般在出差、办公室等泡茶不方便的时候，用飘逸杯还是不错的。如果是家庭品饮，还是用标准的茶具比较好。

铁观音用什么茶具泡好?以上的五种茶具可以说是最适合铁观音饮用的茶具。这五种茶具各有各的特色，但最为重要的是，能够在冲泡过程中充分地发挥出茶的滋味以及芬芳。

铁观音用什么茶具泡好适合冲泡铁观音的茶具