文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>喝普洱的五大阶段你晋级到哪个级别啦

喝普洱的五大阶段你晋级到哪个级别啦

2019-07-09 访问量: 14 茶礼仪网

【一道茶网 茶学院】你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上,达到什么级别了吗?赶紧来看看,在喝普洱茶方面,你在什么位置上吧!!

喝普洱的五大阶段你晋级到哪个级别啦

第一阶段:小学生阶

小学一级: 偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮也无所谓。

小学二级: 少量饮些,生熟能辨,新旧不分,解渴而已,不分贵贱,嫌冲泡太麻烦。

小学三级: 偶尔饮些,生熟易辨,仅喝熟茶,追求保健,喜欢幼嫩,对减肥很期待。

第二阶段:凡人阶

小学四级: 熟茶为主,关注年份,追求韵味,讲究冲泡,自己会泡,减肥降脂需要。

小学五级: 始饮生茶,生熟搭配,苦涩敏感,茶量渐涨,关注纯料,对睡眠无影响。

小学六级: 喜欢生茶,偶尔熟茶,苦涩能辨,关注树龄,研究产地,对古树感兴趣。

第三阶段:神阶

初中一级: 常饮生茶,少量熟茶,识辨韵味,了解山头,研究茶史,盲目迷恋古树。

初中二级: 喜饮生茶,极少熟茶,求古求老,何谓佳茗,开始迷茫,迷失茶界乱象。

初中三级: 爱饮生茶,香气回甘,水路气韵,开始辨识,山头万象,如坠八卦乱阵。

第四阶段:大神阶

高中一级: 善饮生茶,找寻茶品,唯我所需,山头乱象,开始厘清,茶界云遮雾绕。

高中二级: 生茶熟茶,功效各异,山头纯料,魅力无穷,茶界忽悠,开始能辨东西。

高中三级: 产地季节,工艺良莠,存放环境,存放时间,茶界品牌,值得细细解读。

第五阶段:超神阶

本科生级: 生茶熟茶,各有利弊,山头纯料,各领风骚,追寻茶品,懂得东西南北。

研究生级: 每日饮茶,如做功课,茶里茶外,茶禅一味,惜茶恋茶,茶中天地宽阔。

博士生级: 普洱之道,涅槃之果,有茶无茶,心中自有,佳茗劣茗,映射人间万象。

各位茶友们,你们在哪一阶段上啊?

有用+10
分享

普洱茶的青味多久会退完?

  你是否在喝茶的过程中,或多或少的喝到过青味。那么,普洱茶中的青味是怎么产生的?多久能退完呢?

 

  青味是普洱茶在萎凋、杀青、晒青等过程中由于做工不足或者其它方面的原因所引起的,这是一种自然界植被都具有的原味。如果杀青适当,嫩叶老杀,老叶嫩杀,抖闷结合,杀透杀匀的话,那么,茶中的青味会去掉大部分,茶汤会变得香气丰满,青味消失。反之若是杀不透,青气不但不会消除,还会造成不好的臭青味。

  既然茶中的青味不可避免,那么,要怎样才能去除青味,让青味退化消除呢?

 

  一般普洱茶中的青味会在后期贮藏陈化中慢慢的散去。南方和北方由于地理位置、气候环境的差异在时间上会有一定程度的差别。针对云南普洱茶原产地的环境条件,散茶大概需要3个月,饼茶时间更长,完全去除青味大概需要半年的时间。

  很多茶叶厂家,为了让新茶在一开始就被市场接受,便在原料制作的过程中延长原料萎凋时间,让鲜叶轻度发酵,或者直接采用低温慢炒。这样子做出来的茶,就完全没有了新茶的青味,适口性也非常好,但是不利于普洱茶的后期陈化。

  因此,我们不提倡利用做工去除青味。在保证茶本身的口感和滋味的同时,让茶自己慢慢的变好,好茶值得我们等待!

古代普洱茶区域和近代普洱茶区域的分布


  1.古普洱茶区域

 

  普洱茶区主要分布是在今天的西双版纳和思茅一带,两地山水相连,属热带北缘及南亚热带地区,日照充足,年平均气温在18-20度之间,年平均降水量在1500mm左右,平均湿度在80%以上,具有温热湿润的气候特征。区域内有哀牢山和无量山等高达山系及澜沧江和李仙江等江河水系,全境海拔在300至3400m之间,山地面积占95%以上。

  历史时期的普洱茶产地,以“六大茶山”最负盛名。“古六大茶山”指勐腊境内的曼撒易武蛮砖倚邦革登及景洪境内的攸乐。而勐海的南糯山茶山和思茅地区澜沧江境内的芒景.景迈茶山中茶历史也在千年以上。

 

  2.近代普洱茶区域

 

  明清以后,普洱茶产地随着其生产繁荣而不断的扩大,除西双版纳思茅两地外,临沧大理昆明等地也相继成为普洱茶的产地。就普洱茶的产生而言,普洱茶的产区是从普洱当时的管辖区域幅散开来的,其范围是今天的思茅地区:普洱景东景谷镇沅江城勐连,西双版纳州:勐腊勐海景洪,临沧地区:凤庆临沧云县耿马双江,红河州:红河元阳绿春,大理州:南涧下关。

普洱茶降低胆固醇

  最近,喜歡喝普洱茶的人越来越多了,可是有人知道普洱茶降低胆固醇吗?

  普洱茶泡開后是金紅色,顏色很深,有種霉味,業內人士一般管那叫“陳香味”這是由于普洱茶是在長期溫熱的條件下生產的,不僅味道與其他的茶不同,茶葉中一種重要的物質“多酚”的氧化程度也比較高,因此能產生大量氧化產物,起到健胃的功效。

  至于普洱茶降血脂的作用,他指出,這與茶葉中沖泡出來的微生物有關,但具體是哪些成分起到了關鍵作用,現在業內還沒有統一的認識。現代人在日常飲食中高脂肪食物吃得比較多,很容易導致血液中膽固醇含量過高,喝普洱茶可以起到一定的降血脂作用。另外,與其他茶葉相比,普洱茶中的氨基酸含量也更多一些,這是生命中一種不可或缺的重要物質,而且極易被人體消化吸收。

  上面就是对普洱茶降低胆固醇问题的介绍,希望对大家有帮助。