一起来学茶知识之关于普洱茶的市场价值-茶礼仪网

越来越多的人愿意收藏普洱茶，购买普洱茶，可是普洱茶到底值得人们收藏吗，它到底有着怎样的市场价值呢？

一起来学茶知识之关于普洱茶的市场价值

市场价值一

普洱茶被誉为“可以喝的古董”，它更大的价值不在于刚生产出来的当下，而在于不断陈化、优化、成长的未来。正如一个人，从洁白如纸的婴幼儿，到天真烂漫的青少年，到干练沉稳的中壮年，再到睿智深沉的老者，这种成长带来的，是内质的充实和升华。

市场价值二

岁月留金。普洱茶从一出生，在具有品饮价值的同时就兼具投资价值，正是它这种天然的活性以及这种活性带来的品质的不断提升，给它带来了不断提升的市场价值。而普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性变得更加温和，口感更加温顺，陈化时间大大缩短，只要3到5年即可得到具有高品质陈化的茶品，因此，它更容易被迅速品饮及消耗掉，由此加速了市场的流通性，不断增加熟茶的市场空间，创造更大的市场价值。

市场价值三

大健康产业价值。在生存环境日益受到污染，在食品安全越来越受大众关注，在原生态、养生、保健、健康茶生活的意识越来越为普罗大众所推崇，在茶叶市场不断走向专业化的今天，喝茶、喝好茶、喝健康茶已经不仅仅是现代人的一种愿望，它已经是一种切切实实的市场需求。而用优质原料、古树原料、有机原料发酵制作的普洱熟茶，则很好地适应了这种市场需求。

有用+10

赏

我眼中的“普洱”

　　好的普洱还有一个特征，甜。当看字就很好理解，舌面上有甘，那就是甜。普洱的甜与绿茶的鲜不一样。它发于嫩而止于老。甜不当是一个味道，更是一个过程，从鲜甜到蜜甜。每走一步都是一种励练，一种成长。普洱让人着迷更多不是结果，而是过程。经过沉浸的甜，是一种润心的蜂蜜水。

　　隔夜依然留存浓郁的蜜香

　　讲到喝茶，商品时代，宁静的少，浮躁的多，在茶叶市场品茶论道，你说谁高谁低？你不服我，我不服你，心里没有茶，只是商品。斗茶还好一些，明明不喜欢还是相互抬举，彼此恭维。专家，教授，大师，每个人头上都有高高的帽子。

　　其实喝茶就是人和茶溶在一起，水平高低，取决于二者的相容性，你有所感，茶必响应。适合多少，跟鞋子穿在脚上一样，自己有知。斗茶斗的不是小巫和大巫，如果人与茶相比，人是小巫，茶是大巫。小巫见大巫，自己先把头低下来，在宁静中感悟普洱那分原生古态的天然与圆满，这才是喝茶。

　　喝茶，喝的是滋味，找的是感觉，悟的是人生。

　　关于存放，最好用土罐或陶罐，茶在里面不能装满，要有空间。我不赞成把所有的普洱都拿来存放。不好喝的茶拿来放几年会好喝，这个观点会害死放茶的人的。内含物不够的茶不要存放，有问题的茶也不要存放。

　　陶罐存储

　　好茶也讲个底子，根正苗红是大家的追求，好是从一开始就有的。不好才是后来的照顾不周。

　　我有一款2012年的大树茶，产地在临沧的娜罕。我觉得这个茶大气磅礴，有一股山野的气概和旷达的包容心性，因为长在石头里，天然有韵，故给它取了个名字叫阿斯玛加波。梵语就是天然的玛瑙。这个茶身上有力，放在嘴里会自己跑，好像有人在推你。茶汤下移，感觉不是你包住它，而是它包住了你。这样的茶经过酵化，一定会有非凡的表现。我对它的期望，是将来有奇香，有妙韵，有清凉。

普洱茶的新陈代谢效果

图为：南茗佳人2015年勐海熟茶《踏雪》

茶叶中含有人体新陈代谢，所必需的三大物质：维生素类，矿物质，氨基酸，长期饮用普洱茶，可以促进人体对这三类物质的吸收，从而促进人体新陈代谢。

在调整代谢的茶类当中，普洱熟茶降血脂、降胆固醇、降血糖的效果是公认的。目前已有很多国内外杂志刊登了相关的论文。从发表的论文和现有的实验结果来看，普洱茶降血脂主要成分是茶褐素（Theabrownins）。茶褐素是茶多酚类物质氧化聚合形成的一类结构十分复杂的产物的总称，在普洱茶加工过程中，80%的茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素，并使其含量成倍增加。普洱茶水溶提取物中，约有80％的茶多酚聚合物（茶褐素），8％左右的咖啡碱等。

普洱茶的新陈代谢效果

也就是说，茶叶中的茶多酚是活性较强的活性因子，能够与茶叶中的很多成分共价结合，形成茶多酚多聚物。而恰恰是茶多酚的这一性质，使发酵茶产生能够调节人体代谢更有效的活性成分。

普洱茶的新陈代谢效果

因此，总体来说，普洱茶调节机体新陈代谢，主要通过以下几个方面：一是茶褐素等具有表面活性剂的活性成分与脂肪（尤其是饱和脂肪酸）、胆固醇结合能力强，抑制其吸收，增加排泄，从而防止人体吸收能量高的食物；二是普洱茶水溶物能够抑制脂肪代谢过程中的关键酶，从而降低肝脏、肌肉以及游离的脂肪组织；三是通过调节脂代谢来调节血液中的糖代谢。