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其他茶哪些因素影响铁观音的品质？乌龙茶的代表铁观音因为品质好，是目前很时尚的茶饮之一。哪些因素影响铁观音的品质呢？影响铁观音茶叶变质、陈化的的因素也很多，下面就为朋友们介绍下哪些因素影响铁观音的品质。
(一)温度 温度愈高、铁观音茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。
(二)水分 铁观音茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶质量加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。
(三)氧气 引起铁观音茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气之存在有关。
(四)光线 光线照射对铁观音茶叶会产生不良的引响，光照会加速茶叶中各种化学反应之进行，叶绿素经光线照射易褪色。
哪些因素影响铁观音的品质？以上就是小编的介绍了，希望对您有所帮助。日常生活中保存铁观音摇注意以上的影响因素，确保铁观音的品质，增加生活品味。
1725铁观音多少价格与功效有关?
随着现在经济水平的飞速发展，人们的生活水平也不断的上升，生活质量也不断的提高，现在市面上的商品经济飞速发展，造成了商品的价格飞速发展，一个商品的价格与它的功效是分不开的，1725铁观音多少价格与功效有关。
1725铁观音的抗衰老作用，中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，1725铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
上面就为大家介绍了1725年铁观音的功效和作用，原来看似小小的茶叶，它的功能却这么强大，这也难怪为什么现在的人都喜欢喝茶了。喝茶不仅可以补充身体所需要的水分，还能让补充身体所需的各种微量元素。
秋天干燥易上火不妨试试陈年铁观音
喝茶养生是要分季节的，在干燥的秋天最好喝乌龙茶，因为乌龙茶不温不寒，既能清除余热又能恢复津液。素有春水秋香的铁观音最适合秋天饮用，这里首推陈年铁观音，铁观音经过长时间的陈化发酵之后，火气尽退，既能去火去燥，又不伤胃，是秋季最佳茶饮。
什么是陈年铁观音?
陈年铁观音是以浓香型铁观音作为基础长时间醇化而成，也称 “老茶”。选用铁观音中最高级的原料，经烘焙冷却后密封，放在实木结构的仓窖中进行储藏，使其陈化发酵。陈化后的铁观音沉淀着大量的精华物，陈香凝韵，口感绵甜甘醇。
陈年铁观音有什么功效?
陈年铁观音性温，有暖胃、补气、降脂、降压、安神、祛火、消炎的功效，对痢疾等常见病也有一定的治疗作用。而存放了十年以上的陈年铁观音，内含物质已经发生较大的变化，口感更佳，药效也明显增强。
陈年铁观音年份越高越好?
虽然说陈年铁观音以“老”为贵，茶越老药力越足，但是并不是说年份越高越好。一般来说，陈年铁观音以10-30年期间的老茶品质和口感最佳。因为10年内的铁观音口感细腻度和醇度还未达到最稳定的状态，而30年以上的陈年铁观音香气已经消退，口感醇度也已经淡化。
如何鉴别陈年铁观音?
陈年铁观音的干茶色泽比较枯暗，随着年份的增加越发枯暗，闻起来有些微酸，有明显的陈旧味，但是冲泡后并没有酸味，而且微甜有回甘。汤色随着年份的增加，从深黄转为褐色再转为红褐色，滋味则是随着年份的增加越来越平和。不少5年陈的铁观音经过烘焙加工后，可以做到跟15年成的铁观音差不多，但是会有明显烘焙过的火味，而真正经过15年陈化的铁观音并没有火味。
陈年铁观音由于数量稀少，近年来开始受到广大老茶客的追捧，从而导致供不需求的状况，很多不良商家为了赚钱而制作假的陈年铁观音，所以我们在购买的时候，得多个心眼，以免买到假货。
铁观音茶用什么茶具泡比较好
俗话说：“水为茶之母，壶是茶之父”。要泡出一杯上好的香茗，需要做到茶、水、火、器四者相配，缺一不可，那泡铁观音用什么茶具呢?下面小编来解答这个问题。
铁观音介于绿茶与红茶之间，是中国十大名茶之一，同时是乌龙茶的代表。铁观音香高韵长，醇厚甘鲜，风致超凡，举世闻名，被誉为“长寿茶”、“芳华健美茶、茶类中之香槟酒”、“最美好而诱人的自然花香”。而泡铁观音用什么茶具是很重要的，这对于饮茶人来说是非常有讲究的，饮茶器具不仅是饮茶时不可缺少的一种盛器，而且适宜的饮茶器具还有助于提高茶叶的色香味，以下是几种泡铁观音茶具介绍。
1、盖碗
由于盖碗是白瓷制造，不吸味，导热也快。安溪铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。现代铁观音根本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更注重其喷鼻味，固以盖碗冲泡，当翻开碗盖闻盖喷鼻时，这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
2、紫砂
泡铁观音用什么茶具好的，其实紫砂壶是最佳选择。由于紫砂最大的益处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶，壶音稍低者较宜配泡重味道的茶，如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音，由于茶壶可以在霎时到达高温，正好知足了铁观音的冲泡要求。 新买的壶起首要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分，它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时分，安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来，是茶更香!用过良久的紫砂壶，即便只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处!
3、白瓷壶杯具
白瓷具有耐高温，不吸味，导热快等优点。这样有利于发挥出铁观音的香气——盖香明显。盖碗又称“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。 盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色，也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶，我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香，若冲泡优质铁观音，其优点可得到充分体现。
4、玻璃茶具
5、飘逸杯
飘逸杯是最简单泡茶茶具，只要把茶叶放进去，再把开水往里倒就好了。但飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。缺点就是保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。另外，对某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，会造成香气的部分损失。一般在出差、办公室等泡茶不方便的时候，用飘逸杯还是不错的。如果是家庭品饮，还是用标准的茶具比较好。
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