普洱茶能降血糖吗效果不是很明显-茶礼仪网

普洱茶，是热量非常低的茶类，适合减肥期间的人们食用，其中也有很多养生保健功效。那么，普洱茶能降血糖吗?下面小编来为您一一解答!

普洱茶能降血糖吗效果不是很明显

一、普洱茶能降血糖吗

这个不可一概而论，要看你喝的是普洱生茶还是普洱熟茶，是近年份的还是老茶。根据您的问题，若要减肥降脂，普洱熟茶的效果要好於新出厂的生茶。原因就是普洱茶的减肥、降脂降三高的功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%)。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

另外，普洱生茶的定义：大家一般称呼为生茶的，通常是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)降三高的功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂降血糖的。

总体上看。经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂降血糖作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。

二、普洱茶有降血糖功效吗

现今糖尿病多采用控制饮食、合理运动和药物等综合地进行治疗，并没有神马一劳永逸的治疗方法。目前国内外有关绿茶乌龙茶降糖作用的研究报道很多，而关于普洱茶的报道还非常有限。现代研究显示，普洱茶中含有多种茶多酚与多糖类化合物，这些物质具有抗炎(anti-inflammation)与抗氧化(anti-oxidant)等多重生物活性，提示普洱茶对于糖尿病的防治具有物质基础。据此，本研究利用普洱茶开展了两方面的降糖功效研究。

三、血糖高吃什么食物好

为了能够达到控制血糖、降低血糖，很多人不仅在蔬菜、水果、零食上注意了，甚至也非常关注主食。哪些主食适合血糖高的人吃，就变成了很关键的问题了。在选择主食上除了能够填饱肚子之外，还要注意这些主食是不是对控制血糖有利。

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长期喝浓普洱茶的坏处

　　有的人在喝茶的时候，会觉得茶淡了不好喝，觉得味不够，因而就会选择喝浓茶，并且经常都是这样。其实，经常饮用浓茶对身体健康是不利的，那么，长期喝浓普洱茶的坏处是什么呢？

　　浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可招致失眠头痛耳鸣眼花，失眠，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。常喝浓茶有坏处，做到茶水要别离。喝茶，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。这也就是我们说的要“茶水别离”。固然很多人为了图个便当，一泡茶就是一天，省事儿是不错，但经常饮用浓茶也有很大的害处。咖啡碱的刺激作用会令心跳过快，血流加速，呼吸加快，容易招致心律不齐或心动过速。

　　此外，茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的爬动，因此影响到食物的消化和吸收，容易惹起大便干结以至便秘。所以常喝浓普洱茶就会吸收过多的咖啡碱，中老年人，更不能喝浓茶，咖啡碱会抑制十二指肠对钙的吸收，同时浓茶容易影响睡眠。

　　普洱茶宜淡饮，那么，正确饮用普洱茶的好处有什么呢？

　　（1）降脂、减肥、降压、抗动脉硬化

　　法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明。

　　长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

　　（2）养胃护胃

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

　　（3）健牙护齿

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。

　　（4）消炎、杀菌、治痢

　　医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

　　（5）抗衰老

　　茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

　　喝普洱茶需要注意以下问题：

　　（1）经常过量喝浓茶就会比较伤胃，经常喝浓茶对于我们的身体坏处大于好处。

　　（2）患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

　　（3）患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

　　（4）患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

　　（5）患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

　　（6）患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

　　（7）患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。

　　（8）发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。

　　看了上述内容的介绍之后，那么我们在生活中喝茶的时候就选择淡茶为好，这样喝茶对身体才会有更多的益处，否则，饮用不当还引起身体不适，那就是得不偿失了，并且还要注意饮用普洱茶的相关注意事项。

普洱茶工艺之奇

　　通过对茶加工工艺全过程，即从原料、加工工艺、化学成分、品质检评的综合研究，使现代普洱茶的科学理念得以树立。人工后发酵普洱茶，是在现代科学技术的基础上，以渥堆发酵等现代科技的手段在较短的时间内完成传统普洱茶需要长时间才能完成的后发酵过程，整个发酵周期中必须严格按工艺要求完成多次渥堆、晾晒，必须在规定的温度、湿度和通风条件下完成发酵，人工渥堆发酵普洱茶的过程需要40天左右，完成人工渥堆后普洱茶还需要经过风干醇化→筛分拣剔拼配→灭菌等过程，然后制成紧压茶或散茶等，再经过贮放醇化（后熟）后，才能成为可以饮用的普洱茶。

　　现代普洱茶的加工始于20世纪70年代。新中国建立以后，20世纪70年代初，随着中国对外贸易的不断扩大，普洱茶生产供不应求。

　　普洱茶的制作工艺，有传统工艺和现代工艺之分。

　　因为云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此普洱茶品质特征主要取决于:一是制作普洱茶的茶叶，必须是云南大叶种茶。二是普洱茶特殊的制作工艺。

　　关于普洱茶的传统工艺，著名普洱茶专家、云南农业大学邹红杰教授在《云南普洱茶》一书中这样记述：清初普洱茶的制作主要是由茶农完成的。首先茶农们将春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶、宫廷团茶贡给皇上。随后采摘的青茶杀青后在太阳下暴晒，先制成晒青毛茶；再经蒸压成型，制成圆形紧茶。这里有两个工艺细节关系到普洱茶最终的形成必须在这里提及。晒青毛茶工艺决定，是绿茶中含水分最多的。同时在运出产地时要装入竹筐，为防止茶叶齑碎，必须在包装前8小时左右喷洒少许清水，翻拌均匀，将茶潮软，这更加大了其含水量。将这种晒青毛茶从产地运出，用人背大约12天，马驮大约12天到当时的茶叶集散地（总茶店），此时，这批茶已基本完成了一个初步的冷发酵过程，由生茶（未发酵）变为发酵较轻的熟茶。

　　在普洱或思茅总店，一部分散茶经挑拣后内销；一部分蒸压成饼，每7圆为一筒，外包笋叶，这时为使笋叶柔软也要将其浸湿，随后销往藏区。从思茅经传统的茶马古道→景谷→景东→南涧→祥云→丽江→滇藏线到拉萨。这条路全程需要100余天，尽管路途遥远、空气干燥、气温较低，但茶叶本身和笋叶中包含的水分仍使这些饼茶缓慢地冷发酵，形成云南特有的大叶种后发酵普洱茶，其独特的陈香和浓醇的汤色尤受藏族同胞的喜爱。普洱茶的形成，最初并不是有意为之，而是特定的地理、气候原因和特定的运输过程中形成的历史产物。

　　根据消费者对普洱茶的要求，云南省茶叶公司在昆明茶厂研制人工后发酵普洱茶，在勐海茶厂等国营生产厂家推选现代普洱茶生产新工艺、新技术，使普洱茶加工进入了注重科学技术，重视品质和效益的新时期。

普洱茶时尚转身

　　2011年11月的广州茶博会上，经典普洱馆给人们带来了焕然一新的感觉，普洱茶展位上出现了许多时尚的元素，不管是茶叶包装还是展位布置，这种改变吸引了众多参展的来宾驻足参观。若把普洱茶比作美女，那曾经，普洱茶一直是以古典美女的形象示人。而如今，古典美女逐渐有了时尚范，转身做起了现代美女，这种现象是与时俱进还是本末倒置呢?本期三人行特邀资深茶人数名，对当下日益强盛的普洱茶时尚之风进行探讨，看看究竟大家是否支持这种时尚转身?

　　卦卦：如果说当下的普洱茶时尚感越来越强烈，那具体表现在什么地方呢?请大家谈谈对普洱茶的时尚印象。

　　茶行天下：在我们传统的印象中，普洱茶往往是用纸包裹起来的茶饼形象，而如今普洱茶已经出现了很多时尚创新的造型。许多茶企纷纷在包装这个领域推陈出新，有的茶企采用时尚小巧的锥形包装；有的茶企采用书本造型；有的茶企有类香烟盒似的包装，各种包装新奇独特，而整体的造型风格都是时尚而简约的。

　　茶贪：其实当下很多普洱茶企都在挑战时尚，许多普洱茶企在新开设门店时都改走时尚简约的装修路线，不再只是以往古朴的风格。很多店面都增添了现代的时尚元素，清新大方而不失典雅。而随着包装、装修等融入时尚的做法，很多中、小型茶企纷纷把创新的口号打响，让创新为商战打头阵。

　　淡淡的云：普洱茶作为一种健康的饮品，拥有着很大健康概念的挖掘空间和产品研发空间，所以普洱茶近来出现了越来越多的新型产品，有的是按功能诉求研发，像减肥型普洱、暖胃型普洱；有的是按口感研发，比如说时下较受欢迎的一款普洱产品桔普，它是用当天摘下的陈皮和云南勐海郎河的普洱制作而成，口味微甜，带有果香和普洱茶的香韵，符合大众的口味，所以很容易被大众所接受并且喜欢；还有出于对便利性的考虑，如今许多普洱茶都渐渐以茶包的形式出现，这种形式备受广大年轻人喜爱。

　　卦卦：普洱的古韵让人沉醉，普洱的时尚也逐渐让人向往，那大家是否支持普洱的这种时尚转身呢?

　　茶行天下：虽然目前普洱茶已经日渐活跃并被越来越多的人所喜爱，但整体的产业规模还很小，发展空间还很大，普洱茶还只处于强盛的初级阶段，很需要注入一些创意的活水。其实在一次次的起伏后，普洱茶已经经过多次探底和整理，形成较为稳定分发展模式。然而，稳定不是一成不变，稳中求变才是真正的发展之道。虽然普洱文化有着很悠久的历史，但如果传统文化可以通过时尚的方式让大众更简单、快捷地理解，何乐而不为呢?

　　茶贪：普洱茶并不是这几年才有的，但是普洱茶却是这几年才迅速崛起的。在整个普洱茶产业的迅速发展过程中，传统普洱茶文化起到了非常重要的作用，很多人是通过对普洱茶精神、文化的了解而爱上普洱茶。酒有酒品、茶有茶德，过多的装饰只会掩盖自身的风格，浮华的宣传只会埋没事物的本质。我觉得，普洱茶如果走上了时尚之路，那么从长远来看，是非常不可取的。

　　淡淡的云：任何事物都具有利弊的两面性，很多时候蕴含文化的事物都不具备大型受众。富有文化内涵的普洱茶，是不是可以变成文化时尚?小型的消费群体是否能转为大众消费?这些都是值得思考的问题。如果普洱茶的文化内涵可以变成一种时尚符号，成为开门的好锁，那无疑踏出了成功的第一步。但如果只有时尚的躯壳，没有让人了解到普洱茶真正的文化内涵，进门的人终究会无趣地离开。停留在追逐的时尚，终究会退出历史的舞台，只有经过沉淀的时尚，才能达到真正的成功。所以也许时尚本身并没有好坏，时尚的方式才是真正值得探讨的地方。

　　卦卦：时尚往往比较接近年轻人，那普洱茶的时尚之风是否从一定程度上表明了普洱茶企已经开始逐步关注年轻的消费群体。

　　茶行天下：我觉得是，时尚往往是亮眼的，有创意的包装和宣传，比较容易引起年轻人对普洱茶的兴趣，从而推广普洱茶。当下都市的生活节奏飞快，很多现实让年轻人走在压力最大化的前沿，快节奏和紊乱不规律的生活让年轻人始终处于一种紧绷的状态，他们更多时候会选择市面上方便快捷的罐装饮品解渴，而茶作为国人一种健康的饮品却始终无法很好的融入年轻人的生活。所有通过推广让更多年轻人喜爱接受中国茶，也是为年轻人注入更多健康理念。

　　茶贪：个人认为普洱茶需要有一定阅历的人群才能品尝出普洱真正的滋味。普洱的每一道都有它沉淀多时的滋味，特别是老茶，很多时候就像跟一位白发苍苍的老者对话，没有一定的阅历是无法读懂它的语言的。

　　淡淡的云：我觉得普洱茶不仅仅是作为一种只有阅历丰富的品味者才能享受的饮品，它应该是作为需要健康生活方式人们的必需品，是一款大众茶。普洱带给人们的回味在每个阶段都有其不一样的色彩，出生80、90的年轻族，他们在工作生活上有着自己的经历和体验，每个年龄阶段都有自己独特的体会，每种体会对普洱茶来说都弥足珍贵的。

　　卦卦：探讨普洱终究离不开它的市场影响，那大家一起谈谈对当下时尚的普洱茶市场的看法

　　茶行天下：人们一般都只在茶店或者茶馆接触普洱茶，而离开茶馆后就鲜有人再特别去消费普洱茶。如何让更多的人能够在家里或办公室等地方喝到普洱茶是个非常值得思考的问题。所以我觉得通过一些时尚的改变、包装，而让更多人有兴趣去了解普洱茶，这对普洱产业的发展是很有促进作用的。一个普洱茶品牌如果能够利用一些时尚的元素做营销推广，满足消费者多样化的产品需求，并且不断地根据市场的变化作出相应的调整，充分地对普洱茶消费需求进行挖掘只要将消费者的需求转变成适销对路的产品，将产品逐渐变成一种新的生活方式，那将会为普洱茶赢来持续的市场竞争力。

　　茶贪：短短的二十来年，普洱茶已经经历了数次大起大落，许多普洱大品牌都已经被时间的浪潮所淹没，消失于茶市场，真正的普洱大品牌已所剩无几，人们是时候该学会理性地对待普洱茶市场了。普洱茶的文化源远流长，有着引人着迷的文化底蕴和深厚的民族背景，这些元素无疑都为普洱茶披上了一层很神秘的面纱，而这层神秘的文化面纱也正是普洱茶的魅力所在。所以我认为传统的文化本来应该得到理性的传承，以其传统的面貌视人，不应该随波逐流，重蹈历史覆辙。

　　当下，游资其实一直都在炒作，目前市面上还有不少陷入炒作而囤积的次品普洱，不理智的宣传和包装只会为这些次品提供蠢蠢欲动的机会，过度的宣传和包装，从长远来看只会给普洱茶带来负面的影响，得到的只是短期的利益，伤害的只是茶文化的根基。所以我不支持普洱茶与时尚挂钩，我认为只有符合茶自身特点的具有文化内涵的推广，才是长远和理性的。

　　淡淡的云：普洱茶产业的迅速发展，必然会出现各种形式的发展方式，个人觉得很多方式没有好坏之分，只要能经得住时间的考验。但值得注意的是，热潮的背后必然存在一些不法商家的投机行为，利用许多人普遍缺乏普洱茶消费知识的缺口，用假冒的普洱茶暗渡陈仓。这种做法的后果是，一些消费者满怀期望地去消费普洱茶，结果都是失望而回。所以我觉得时尚是普洱茶发展的形式之一，但形式毕竟只是形式，一定要着重加强消费者对普洱茶本质的了解，这样才有利于普洱茶市场的良性发展。

　　从以上的讨论可以看出，大家对普洱的时尚转身各有各的看法，没有统一的意见。每件事物都有两面性，适当的运用往往有事半功倍的作用，但是如果运用过当往往会脱离最本质的东西。无论普洱的时尚转身带给普洱市场的最终影响是什么，作为消费者都应该摆正心态，从自己的实际需求出发，不能麻木跟随市场。

本文标题：普洱茶能降血糖吗效果不是很明显

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