绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶人家都说“五月不减肥，六月徒伤悲”，但在女人的眼中，伤悲的又何止是一个六月。所以减肥一直都是一个永恒的话题。而要说最为健康的减肥茶，应该非普洱茶莫属了，普洱茶在很早的时候就被誉为茶中减肥之冠。那么普洱茶减肥法是怎么样的呢?
接下来就是想要不同出发点的不同普洱茶减肥法。
普洱茶减肥法一
想保持身材、维持体重：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。
普洱茶减肥法二
想减肥用：除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
普洱茶减肥法三
如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多，应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请在饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。
此外，关于普洱茶减肥法，还可以分为早中晚三餐不同的喝普洱茶时段来减肥。
早餐：起床后，用约6克的普洱茶，以100℃沸水浸泡半分钟，饮用;正常早餐。以50℃沸水浸泡原茶1分钟，再加入250cc的鲜乳，餐中饮用。口渴或肚饿时，以200℃沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
午餐：大约6g的普洱茶以100℃沸水浸泡半分钟，饭前喝。午饭正常食量，饭后半小时，以50℃沸水浸泡原茶1分钟后饮用。口渴或肚饿时，以200℃沸水分两次浸泡原茶后饮用，浸泡时间分别为5、10分钟。
晚餐：与平时饭量一致，饭后半小时，用6g普洱茶以50℃沸水浸泡半分钟，饮用。.晚间可以300℃沸水冲泡。
以上就是较为普遍的普洱茶减肥法。普洱茶减肥的功效已经被科学实验所鉴定，是非常安全且健康的。所以如果有想要减肥的帅哥美女们，普洱茶可是不二的选择。
普洱茶的不良冲泡习惯有哪些？
一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键，同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。
而普洱茶本身对冲泡要求极高，对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求，与其他茶类的冲泡大相径庭，过一分则苦涩难当，少一分则失之单薄。这时常让很多热爱普洱的茶友感到困扰，怎么今天泡出来的味道跟之前差那么多？
一饼极品普洱，不但价格不低，往往还是茶友数年珍藏存储而得来，饱含着茶友的期盼以及时间成本，如果在最后的冲泡阶段，因为冲泡手法的原因而使得滋味有损就太可惜了。
在众多的冲泡方法中，以下几种方法最容易毁掉心爱的普洱，你都了解么？
一、悬壶高冲
有不少茶友习惯于用高冲的手法冲泡普洱茶，任由湍急的水流冲进盖碗，或者干脆用起了沿着杯壁转圈的螺旋式注水法，这些手法能够令香气更为高扬，但并不适合普洱茶的冲泡。
由于普洱茶选用云南大叶种原料，过于湍急的水流将导致茶多酚与咖啡碱等内容物质过度析出，令茶汤过于苦涩。同时普洱茶的口感一向追求香韵沉稳，茶汤醇厚连绵，所以在冲泡中往往追求注水“轻、柔、平、缓”，而悬壶高冲则很有可能导致茶汤香气浮泛，汤感轻薄。
二、猛击茶叶
在注水时以水流猛击茶叶，这种手法主要出现在一些高香茶类的冲泡中，有助于香气的散发。但普洱茶并不适用于这种冲泡手法，首先还是因为云南大叶种原料丰富的内含物质，经不起这种猛烈的手法，会导致茶汤过于苦涩。同时猛烈的撞击会导致茶汤被撞成一盘散沙，失去了普洱茶醇厚的口感。
三、时间模糊
“跟着感觉走，全靠舌头找”，这是很多茶友随性的泡茶方式，在泡茶过程中，注水、浸泡、出汤的时间完全依靠经验和感觉来决定，当然如果只是自己喝的话，这种泡茶方式是个人选择，也无可厚非。茶道是人们在不完美的生命中，对完美所作出的小心翼翼的试探。如果明知道通过读秒计算泡茶时间，能够取得更好的味道，相信很多茶友都会为了取得那梦想中的味道而努力。尤其是生普洱，只要在冲泡中，有着几秒的差距，就可能造成茶汤的巨大差异与那梦想中的味道擦肩而过。
四、水温飘忽
水温，是冲泡成功与否的决定性因素之一，而对于很多设备并不是非常方便的茶友来说，水温往往难以控制，尤其普洱茶冲泡使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的感觉来调节水温。水温过高，可能会导致部分新生普变得过于苦涩，而水温过低则会导致茶的香气低迷。
五、暴力起茶
起茶这个问题，只在紧压茶中会出现，而普洱茶又大多数都是紧压茶类，砖、饼、沱样样都需要用茶针等装备来起茶。如果在起茶过程中，将茶叶起的过碎、过整、过厚，或者将叶片破坏的过多，都将导致冲泡中出现问题，这自然会影响茶汤的品质。所以茶友们除了需要练习起茶技巧，将茶叶起成大小适中，厚薄合理、条索完整的薄片外，也需要掌握根据干茶整碎，微调冲泡时间的能力。
六、一种泡法走天下
茶友们在熟悉一些普洱茶的泡法之后，有时又会走入教条主义的困境，用同一套手法中的时间、水温来应对所有普洱茶，这事实上也是一种误区。譬如茶叶的整碎情况不同，就需要适当调节冲泡的时间，而如果茶叶的年份不同，水温有可能需要有所转变，譬如泡三年以内的新生普洱就需要将水温降一降，使用90-95度的水。而如果冲泡器具由盖碗变成紫砂壶，或者器皿的容量有所改变，这时候时间也需要调整。总而言之普洱茶的冲泡，既需要科学的方法与精准的量化，也需要对一款茶或一类茶不断摸索，不断熟悉，随着经验的积累，自己泡出的普洱茶汤，也终将令人“惊艳”。
如何冲泡普洱茶老茶头？
普洱茶老茶头是普洱茶的一种形式，按茶叶形态命名的，而老茶头的形成与制作过程也有关。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩。这类茶是人工渥堆发酵产生的，冲泡后茶汤更浓，非常耐泡。茶头泡出来的茶汤很是浓郁香醇，很多人喜欢喝;但汤色的好与坏、口感的好与坏都与其泡法有间接关系。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，然后茶叶通过自身含有的酶发酵，漫漫变成熟茶。在这个过程中，每过一段时间，就要人工把这堆茶翻几翻，以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后，人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来，用手把它解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢了，如果要解开的话会将茶叶弄碎了，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，所以也叫“老茶头”。
老茶头洗茶：年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝!冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。
能够泡30次左右，由于老茶头成自然陀形态，为了泡开老茶头，刚开端要长时刻洗2次茶水温只需水整个煮沸便可。老茶头要洗2次，普洱茶老茶头的泡法操作：
第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右。
第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒。
第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。
将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右(2到3个自然陀)。
将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
片刻，拿出滤杯，静置30秒左右，弃去第一道茶水。
再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置30秒左右。弃去第二道茶水。
第3次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
普洱茶白毫与发霉的区别
我们知道，保存不当的普洱茶，可能会发生霉变现象，长出白毛。白毛看起来跟正常的茶叶白毫相似，实则两者有本质区别，并非不可区分。
单从肉眼辨别来说，白毫基本是均匀分布在茶叶表面，茶叶在制作的过程中，白毫会脱落一部分，集结成团，形成像虫卵一样的白球；而霉变形成的白毛（霉菌）是呈丝状成片分布的，通常会分布在茶叶受潮的部分。
当然，还可以通过闻香、触摸、观茶汤等方法综合辨别“白毫”与“白毛”。
一般而言，霉变的茶叶闻起来会有比较重的陈味和霉味，捏起来是软软的，甚至可能出现腐化的感觉，这种茶叶冲泡起来会颜色暗黄，浑浊，喝起来会有叮喉、挂喉甚至麻的感觉。而正常含有白毫的茶叶，闻起来就会比较清新，口感也非常鲜爽。
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