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普洱茶在生活中的神奇小妙用

2019-07-11 访问量: 13 茶礼仪网

中国是产茶大国,中国人历来常说两句话,一是“米面油盐酱醋茶”,二是“琴棋书画诗曲茶”,可见茶在国人生活中的重要性。喝茶可以喝出健康,可以喝出品味,平民百姓需要茶,文人雅士也需要茶,将茶誉为国饮当之无愧。茶是中国的,也是世界的,中国茶位居世界三大饮料之首,它的保健功效和文化底蕴是咖啡和可可所望之不可及的。

茶叶是世界三大无酒精饮料之一,17世纪英国的诗人称茶为“健康之液,灵魂之饮”。普洱茶深具王者风范,为云南特有的历史名茶,以其独特的茶味与茶性及强大的保健功效而倍受世人所推崇。普洱茶是唯一用作国礼的贡茶,是进贡时间最长且从未间断的皇家贡品。

普洱茶,作为中国最具传统特色的一款产品,对于喜欢喝普洱茶的你们来说,普洱茶的功效就不一一细说了,今天聚祥春为大家细解普洱茶的神奇生活小妙招!

普洱茶在生活中的神奇小妙用

1、冲泡后的普洱茶水能够去垢涤腻,清洗完头发后,再用茶水浸泡,可使头发乌黑柔软、富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么护发素之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

2、对于新买的木质家具,会产生一种刺鼻的油漆味,用普洱生茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比肥皂之类的清洁剂要好得多了。用茶水擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使其光洁如新。

3、对于冲泡过的普洱茶叶依旧含有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃里或花盆里发酵做有机肥,能帮助花草的发育与繁殖,这比当垃圾处理有价值多了。

4、丝质的衣服,最怕化学清洁剂,将泡过的普洱生茶叶底,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,且光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。一定要是生茶叶底,并且经过多次冲泡没有颜色以后,浅色衣服谨慎使用此法,以免染色。

5、泡过的普洱茶叶,不要废弃,摊在木板上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头的芯。茶叶枕具有防火、防压、清热、解毒等功效。

6、普洱茶含有丰富的色素成分,如果厨房准备一点普洱熟茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学调色剂健康得多,尤其像红烧肉之类色重的菜品,加入普洱茶汁不但会给菜品增加淡淡的茶香,还会降解肉类中的油脂,让红烧肉不那么油腻。

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普洱茶艺词的完美解释

  普洱茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。

  1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。

  2、孔雀开屏:孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助这道程序向大家展示这典雅名贵而又工艺精湛的茶具。

  3、冰心去凡尘:又称之为:“涤尽凡尘心自清”品茶的过程是自己澡雪自己心灵的过程,烹茶涤器,不仅是涤净茶具上的尘埃,更重要的是澡雪茶人的灵魂。

  4、初展仙姿:普洱茶有着悠久的历史,她产自云南思茅等多个地区。顾她有着独特的制作工艺和不同的收藏方法而驰名中外受到世人的好评和喜爱。她选自云南大叶种晒青毛茶为原料经过泼水堆积发酵等多种工艺制作,所以她有这么独特而诱人的沉香。

  5、风吹浮云:茶中难免会有杂质,水一冲,杂质就会浮在水面。用杯盖轻轻刮去冲水时泛起的白色泡沫,使杯中的茶汤更加洁净。

  6、洗净沧桑:因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以在冲泡时头两道洗茶的茶汤是不喝的,应及时倒掉,否则会影响到下一道茶汤的滋味。

  7、瓯里酝香:有人说:“人生有许多风景,最美的无过在风中的等待,品茶的过程也是相似的道理,冲泡时间太短,色香味难以显示,太久则会熟汤失味。

  8、平分秋色:这道程序代表洒满敬人,茶满欺人,茶到七分满,留三分为人情,所谓茶友间不厚此薄彼,斟茶时每杯要浓淡一致,多少均等。

  9、敬奉佳:我们也称之为麻姑祝寿,麻姑是我们神话传说中的仙女,在东汉时期得道与江西南城县麻姑山,她的道后常用仙泉煮茶待客,喝了这种茶,凡人可延长寿命,神仙可增加道行,借助这道程序祝大家健康长寿。

  10、时光倒流:普洱茶的汤色红艳靓丽,表面上有一层淡淡的薄雾,乳白朦胧,令人浮想联翩,普洱茶的香气和汤色随着冲泡的次数在不段的变化。会把你带回到逝去的岁月,让你感悟到人世间的沧海桑田的变化。

  11、品味历史:普洱茶的陈香,陈韵,和茶气滋味在你口中慢慢弥散,你一定能品悟出历史的厚重,感悟到逝者如斯的道理。

  12、自斟乐无穷:普洱茶茶艺表演已接近尾声,请大家慢慢品味这独特的陈香。

  云南景外景,民风古朴传万里,普洱茶中茶,饮情依旧留千年。普洱茶是神奇的茶,是诱人的茶,就让我们细心品味着普洱茶给我们带来难以言传的生命之乡。

避免容易犯的错误,3条建议助普洱茶新手快速入门

导读

给普洱茶新手的一些建议。

对于普洱茶新手来说,最简单的事情莫过于找到一片老茶作为品茗的教材,可最难的事也在于找一片老茶了。

原因何在?老茶的价格有目共睹,实在不是普通茶友可以随便承担的。

那么,刚接触普洱茶的新手应该怎么办呢?今天“普洱藏家”鲁文锋老师为新手茶友带来了一些建议与茶友分享多年研究普洱茶心得。

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一、新手学习普洱茶的最大难点,是老茶难得

普洱茶老手或收藏家,大多数早已收了足够多的老茶。无论市场上有没有老茶出售或一片老茶的售价是多少,对他们来说,根本不用费心。

最辛苦的就是近年才接触和认识普洱茶的茶友,不少喝其他茶类的茶友,很可能是得到藏家友人请喝优质的“陈年普洱茶”后,才发现其高深和优雅,而转喝普洱茶。

如今老茶的价格不断飞升,新手们实在是难以负担,能品尝3~5年的茶品已是不错。可是,若以一般准则来说,普洱茶品最少要有20年的陈期,方算是“旧茶”,30年以上的才可称为“老茶”。

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因此,近年普洱茶新手多半会遇上茶品青黄不接的问题。那么,在有限的经济条件内,对于普洱茶新手来说,如何在5-10年期作用的普洱茶熟茶和生茶中,找到适合自己口味的呢?

二、新手应适量购买普洱熟茶

普洱熟茶具有平和、不青涩、顺滑易入口、价格廉宜等优点,可当下品饮,不用久等,故此价格也相应低一些,适合初学者。

一般来说,初学普洱茶的茶友,还不够弄清楚自己对普洱茶的口味取向,当下觉得熟茶顺顺的、甜甜的、滑滑的,而且价格又能负担,于是就买一大堆回家收藏。随着经验的增长,接触到年份更久的生茶时,再回顾几年前大量买入的普洱熟茶,多半会不太愿意泡喝当年所买的熟茶。

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虽然熟茶未必可以有鲜蹦活跳的茶汤感应,但作为一种既醇和,口感不太刺激且顺口的入门茶品,是挺适合新手作为进入普洱茶世界的起点。但鲁老师建议,普洱新手不要盲目地超额购买过量的熟茶,遇上价格廉宜且口味合适的熟茶时,可以买少量作为未来几年的用量,以便填塞等待青饼茶陈化这段时间的品饮真空期。

三、新制生茶的重要性

优质的“陈年生普洱”是从新茶而来的,没有优质的新制生茶,就没有今天的“陈年生普洱”。因此,如果新手的年纪尚轻或希望存下一些优质“陈年生普洱”给后代,那么试喝并储存一些新制的生茶就变得重要。

另外给新手的建议是,多请教常喝老茶的前辈们对新茶的意见,因为不少今天好喝的新茶,是他们从收购、储存的,而陈化得期的。向他们学习对各类新茶的态度,试着收藏陈化价值高的新茶,亲自感受到它们每年的变化,也可以在品茗时多和他人交流藏茶过程的收获与经验。

编辑 / 茶资讯小皮

普洱茶重镇历史,贡茶之乡―易武

易武镇位于勐腊县北部,离勐腊县城111千米,距州府景洪122千米。东与老挝接壤,国境线长100千米,北与江城县整董镇相邻,南与勐仑镇和瑶区乡相连,西与象明乡相望。全乡土地总面积878.2平方千米,最高点位于东北部的黑水梁子海拔2023米,最低点位于南部的回洼村海拔630米,地势东北高,西南低,北部山脉波状起伏,山势陡峭峻险,南部山区沟壑纵横,溶岩景观奇丽。

易武地处南亚热带,北纬21°51′~22°24′,东经101°21′~101°38′之间,属北热带向南亚热带过渡型气候,海拔高低差别大,具有明显的立体气候特点,终年湿润。常年降雨量在1700~2100mm之间,平均气温17~21℃,全年日照时数达1880~2200小时,有雾日120~150天。

在热带亚热带季雨林成土条件下,茶区土壤由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、黄壤;各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6~6.5之间;土壤养分积累快,分解利用快,土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。易武的植被生态系统保持良好,茶区内生长着椿树、香樟树、榕树等高大乔木,和古老的茶树一起,构成了易武茶山良好的生态环境。

易武是普洱茶的故乡

最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,是唐代唐懿宗咸通三年(公元862年)曾亲自到过云南南诏地的唐吏樊绰,他在其《蛮书》(约成书于咸通四年即公元863年)卷七中云:“茶出银生城界诸山。散收无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之。”“银生城”指的是唐南诏所设的“开南银生节度”区域,辖今景东、景谷、普洱、西双版纳;“城界诸山”即今景东城边哀牢山、无量山及两山余脉,涵盖了今天的普洱、版纳(含易武)、临沧、玉溪、红河以及老挝、缅甸和越南的部分地区。这也是普洱茶区产茶的最详细、最可靠的记载。

另南宋李石《续博物志》中亦有载:“茶出银生诸山,西番之用普茶,已自唐时。”清人阮福在其撰写的《普洱茶记》中说:“所谓普洱茶者,非普洱界内所产,盖产于府属之思茅厅界也,厅治有茶山六处,曰倚邦、曰架布、曰