普洱喝法：一年四季应当如何喝普洱茶-茶礼仪网

一年四季变化无穷，普洱茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此饮茶在不同季节所要讲究的也不同，一年四季如何饮茶才能起到最佳的效果呢？

普洱喝法：一年四季应当如何喝普洱茶

一、春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。

二、夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。

三、秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。

四、冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。

中医效果：在医中茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。

1、普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

2、肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气，每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解，而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。

3、在用普洱茶对人血压心率及脑血流图的影响研究中，何国藩、林月蝉等认为饮普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动力学状态都发生了变化。

4、饮用普洱茶可能具有降脂、改善胰岛素抗拒及预防心血管疾病的效果。

5、由离体实验及动物实验的结果，普洱茶抽出物具有明显的抗氧化活性，清除自由基，降低LDI不饱和脂肪酸的数量及增加LDL生育酚的含量，以降低LDL的氧化敏感度。推论饮用普洱茶可预防动脉粥状硬化及心血管疾病的发生。

6、杀死癌细胞作用强烈。实验表明，普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分，如Q-胡萝卜素，维生素B1，B2，C，E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果，其中，咖啡碱对人体有许多积极作用。

在此基础上，不同的茶叶和茶叶的产地不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”;产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”;产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”;产于六合者曰苦丁，专于“止痢”;产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。

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普洱生茶和普洱熟茶的划分

　　普洱茶有生茶和熟茶之分。那么，怎么区分普洱生茶和熟茶呢？下面就一起来看看吧！

　　生、熟普洱茶是以发酵方式区分的。

　　熟普：是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体的...

　　生普：是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的[茶气]。

　　希望通过上面讲的能让你知道什么是熟普洱、生普洱。

普洱茶生茶有哪些地方吸引了你？

　　接触过普洱茶的都知道普洱茶有熟茶和生茶之分，在品饮上，有的爱生茶，爱它那入口苦后回甘的味道，涩后生津的感觉；也有的爱熟茶，那入口不一样的清香与醇厚；也有的是两种茶都爱，因为两种茶都有各自的功效。

　　生茶或熟茶都有各自的功效和作用，各有各的好处，那么大家一起来看看为什么很多人也爱上了普洱茶生茶，它到底有哪些地方可以吸引到我们的呢？

　　普洱茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

　　制作：鲜叶采摘（一芽二叶、一芽三叶等），经摊凉、杀青、揉捻（力度适中，要保证茶叶条索）、毛茶干燥，经过这些步骤，干毛茶（散茶）制作完成。再经蒸压成型，成为紧压生茶品。

　　普洱茶生茶的作用

　　1、每餐后一个小时，可以饮普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的作用。所以生茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。

　　2、未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。

　　3、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤，对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

　　注意：新生普洱减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大，不建议长期喝生茶。喝茶要因人而异，不是每个人都适合，有些喝上几杯身体就会感觉不适，有些喝好几杯都没事。就像一群朋友聚在一起喝茶，都喝同样的茶，但有人就会喝着喝着感觉整个人都不舒服起来，还会出现胃疼、头晕等症状；所以，喝茶也是不能盲目跟疯的，适量而行，健康喝茶才能喝出更好的自己。