文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>普洱茶的鉴赏:普洱散茶的品饮与赏鉴

普洱茶的鉴赏:普洱散茶的品饮与赏鉴

2019-07-12 访问量: 15 茶礼仪网

普洱散茶产于云南思茅、西双版纳、昆明和宜良地区的一种条形黑茶,又称云南普洱茶。下面我们来看看普洱散茶的品饮赏鉴:

普洱茶的鉴赏:普洱散茶的品饮与赏鉴

1、茶具准备:紫砂壶、茶杯、普洱散茶5克左右,茶匙、茶巾等。

2、投茶:用茶匙将普洱茶置入紫砂壶,茶叶约占壶身的五分之一。

3、冲泡:第一泡湿润茶芽后倒出;第二泡浸泡15秒即可倒出品尝;第二、三泡的茶汤可混着喝;第四次后,每增加一泡浸泡时间增加15秒,以此类推。

4、分茶:把公道杯中匀好的茶汤依次倒入品茗杯中,七分满即可。

5、赏茶:随着沸水的冲泡,汤色开始变得红浓明亮起来,叶底褐红均匀。

品茶:普洱茶是一种以味道带动香气的茶,香气藏在味道里,感觉较沉。

茶味,无味之味,茶韵,亦玄亦禅!   亭亭物表,皎皎霞外,口碑载道,誉满江湖!对于天下茶友皆趋之若鹜的“名品”,我无意究其糟粕,然美则美矣,是否适合自己呢?又是否想过这个问题呢?

茶味,无味之味,茶韵,亦玄亦禅!

亭亭物表,皎皎霞外,口碑载道,誉满江湖!对于天下茶友皆趋之若鹜的“名品”,我无意究其糟粕,然美则美矣,是否适合自己呢?又是否想过这个问题呢?

或许一枝独秀的口感、滋味、底蕴、茶气在普洱茶当中算不得上品!

有用+10
分享

帝泊洱普洱茶珍功效具体有哪些?

普洱茶不仅仅能喝,还能提炼。普洱茶膏就是普洱茶提炼出来的精华,而帝泊洱普洱茶珍也是从大叶种普洱茶中提炼出来的,形成的普洱茶的高倍精华。小编整理了一些关于普洱茶珍的功效资料,希望能帮助到大家。

1、具有降血脂的功效

帝泊洱茶珍中的茶色素具有抗脂质过氧化、加强免疫力功用、降血脂、双向调理血压血脂、抗动脉粥样硬化、降低血粘度、改善微循环等药理作用。

2、具有降血压的功效

茶多酚及儿茶素和茶黄素对血管紧张素转化的活性有明显抑止作用,能直接降低血压。

3、具有刮油解腻的功效

帝泊洱茶在后发酵过程中,霉菌会制造出一种化合物,脂肪酶,能对脂肪产生合成作用,因此帝泊洱茶具有减肥的效果。

4、具有美容排毒的功效

帝泊洱可以调理人体的消化系统和代谢系统,深层排毒、纤体紧肤。

5、具有养胃的功效

帝泊洱茶的茶性温和,都市中生活、工作慌张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚,帝泊洱茶是养胃、补气的良药。帝泊洱能够生津止渴,消暑、解毒、通便,并且可以调理肠胃,有一定的养胃功效。

6、具有防癌的功效

帝泊洱普洱茶珍富含自然茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗。

总结:帝泊洱普洱茶珍就是高倍的普洱茶精华,目的就是为了使人体快速吸收,充分发挥普洱茶的功效,小编在此告诫大家,买帝泊洱普洱茶珍一定要去正规的药店进行购买,以免损失惨重。

不懂普洱茶的人怎样购买好茶

据资料显示实验及研究证明,云南大叶种普洱茶所含有的茶多酚、儿茶素总量均高于其他茶树品种,普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,还富含各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,多数为抗癌的重要微量元素。因此普洱茶具备着减肥,防癌、抗癌,降压、降脂、抗动脉硬化,护理肠胃,抗衰老及醒酒、解烟毒等保健养生的功效。
不懂普洱茶的人怎样购买好茶

目前,普洱茶从制程上分为二类,一是普洱生茶(原料紧压茶),一是普洱熟茶(渥堆发酵茶);从年份上分新茶、老(陈)茶;依外型分类细分成以下几种: 1.饼茶: 2.沱茶: 3.砖茶,4散茶。

新手选购云南普洱茶只要做到‘三个接受’就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买云南普洱茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。

那不懂普洱茶的人怎样购买好茶,如何挑选一款合适自己品饮习惯的茶,首先是认识一些普洱茶的基本选购要点。

熟茶是通过“渥堆”工艺加速陈化的人为发酵茶,通过“渥堆”工艺使茶叶的快速转化,能在短时间内让茶叶的苦涩度降低,茶性平和厚滑宜饮用,省去了对等候普洱生茶正常转化的漫长岁月。这项渥堆工艺始于上世纪七十年代初期。

生茶是指采用云南的新鲜茶叶采摘后经过杀青,揉捻,经过蒸压制成各种形状合适温度内晾(烘)干的普洱茶以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的能继续后续发酵的为普洱生茶。茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶因茶区及树龄的不同,苦涩味的轻重不同,汤色较浅或黄绿,长久储藏,滋味越来越醇厚。

老(陈)茶通常是指存放了十年以上的茶品。但年份长的茶并不能代表就是好茶,一款好的老茶首先是原料好,制程合理,存储适当,否则,新茶时是劣质茶,时间长了还是劣质茶,建议选购老茶时,尤其是较珍贵的茶品时,自身一定要有丰富的普洱茶知识,能够从茶的外观,汤色,滋味来辨别普洱茶品的年代,真伪。如果自己不能够辨别什么是老茶,那就找一家信誉好的商家,或请有经验者帮忙购买。

无论是生茶熟茶或者是老茶,选购的要点归纳起来无非就是以下几点:

1.茶质:因各产茶区的地理位置、环境和生长条件不同,普洱茶原料上又分大树茶、台地茶、按采摘季节可分为春茶、秋茶等,在制程正常的条件下,各具特色风味。

2.外形美:首先看茶叶的条形是否完整,是否紧结和清晰。

3.汤色亮:主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶,泡出的茶汤红浓明亮,汤上面看起来有油形的膜,优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗“酱油汤”。优质的生普,色泽橙黄、清亮透明,仿佛被一层油膜包裹,久泡其色不变。

4.香味正:茶叶味道纯正,没霉味没异味;热嗅茶汤应香正厚扬,冷嗅杯底留香悠长,有一种很甜爽的味道。质次的则香气不显,并有劣茶会出现其它杂味。

5.滋味醇:主要是从口感、回甘感和润喉感来判断。

6.茶韵长:最显著的感觉就是喉韵。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,口腔生津、茶韵下沉持久,质次的则滋味平淡、不滑口、不回甘、苦涩过重难化。

7.观叶底:这点很重要,有经验的可根据叶底看出一些制程是否正确。通常要求,熟茶叶底避免炭化屑末,也应该避免叶缘大量焦黑,生茶叶底色泽均匀,活性十足,韧柔不易烂。

选购熟茶时要注意卫生问题,建议经验不足者还是选择大厂为佳;选购普洱生茶首先要对普洱茶的产地有一定认识,因为只有好的茶山及好的制程才能真正具备品饮及收藏的价值。云南各茶区的地理位置及茶树生长环境的不同,各茶区的茶品滋味区别很大,近年云南一蜂而上的各厂家的制作工艺水平也高低有别,购买者应该根据口感及目的来进行选购,作为初接触生茶,笔者建议还是先以大厂名厂为首选,有一定品饮经验后再根据个人喜好自行选择“山头”茶、“玩家”茶等。

对于普洱茶很多人都熟知一句话:品老茶,喝熟茶,藏生茶。但笔者认为,稍微更改为 :品老茶,喝熟茶,尝生茶更加较为合理。

老茶宜品,因为随着时间的作用对普洱茶的陈化,普洱生茶新茶时的刺激性已转平和,茶滋已呈现出温和醇厚,陈香流溢,此时的普洱茶已需要细品,用身体去感受时间带出的沉韵,在优雅的环境中,静心细品老茶,人茶易溶为一体,得其真味者往往可进入茶禅一味的境界;

熟茶:作为人为发酵茶,虽然没有生茶甘津强,韵宽广,其茶性通过渥堆工艺在出厂时已呈厚滑平和,随产随喝,不必须长时间储藏陈化,且价格适宜,可作为日常饮品之用。

生茶:要细分为台地茶和大树茶,一般来说,台地茶价格较低,高香滋爽,茶质烈,茶性普遍偏寒,苦涩较重,大树茶的表现为香沉韵深广,甘津绵长,茶性刺激低,各方面表现较台地茶优秀,价格略贵,找到好茶需要品饮者有一定的品饮经验。新生茶必须通过试尝来挑选质优茶进行存储陈化。近年来,也有部分普洱茶爱好者喜欢用独有的冲泡方式来现喝优质的普洱近年生茶。

女性怎么喝普洱茶养生

太平猴魁茶叶价格表 女性怎么喝普洱茶养生



女性怎么喝普洱茶才养生?每当问起周边的女性朋友,喝普洱茶的原因,不少回答是:减肥、养生嘛!茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管健康,降三高,还能预防,延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型,就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多,但却也要喝对才行。





按季节喝生熟茶,才能喝的健康。



1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困;

2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂;

3、秋冬天喝熟茶最适合,熟普洱茶性温和;

4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。

对于想要减重和控制体重的MM来说,用普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,具有控制体重的作用。

女性喝普洱茶的好处:

1、她的身体一定非常健康

普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同冬天喝玫瑰花茶好吗时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

2、她真的不会老

除了可以预防疾病绿茶多少钱一瓶,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的乌龙茶包括哪些新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

3、她肯定身材不错

普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

4、她必定优雅脱俗

经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

一天当中喝几倍茶最合适呢?

人一天喝三杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,选择生茶较为适宜。

第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。

第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不会引起失眠,是晚茶的最佳之选。

喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好,但是别饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一点老熟茶,以免失眠。普洱茶对人体好处很多,但切忌喝过多。针对女性朋友,千万不可为了减肥而无节制喝茶。

饭后一杯熟普洱,刮油解腻,对于想要保持身材和控制体重的女性朋友,记得与普洱茶常相伴哦!

女性喝普洱茶的禁忌:

秋季红茶普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状,特别是空腹喝更容易出现这些症状,也就是所谓的茶醉。

哪里的茶叶好

同时,茶叶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶(确切的说不宜应用任何茶,特别不宜多饮)。

普洱生茶,特别是新生茶性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃,因此,胃寒者不宜多饮。

当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的,而且凡是入口之物,都以适量为度,舒服为基准,这样对身体就只会有益而无害了。