雨天泡普洱茶应该注意的五点要素介绍-茶礼仪网

虽然雨一直在下，但是喝茶的节奏却也不受影响，话虽如此，下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味和发酸的味道，潮湿的环境，也会让普洱的香气难以散发。所以，以下几点，能在雨天尽量把普洱茶的味道冲泡到最佳。

雨天泡普洱茶应该注意的五点要素介绍

舒适静谧的环境

说到品茶，想要品出这道茶真正的魅力，必须要选好相应的配套器具，包括环境、茶友、茶具、水等等，环境尤为重要，不一样的环境能喝出不一样的感觉。所以，下雨天，一定要选一处舒适，幽静的地方，听听雨声，看看窗外滴滴答答的雨丝，怀着诗一般的情怀，方能泡好一壶普洱茶。

透气大肚的紫砂壶

普洱茶本身属于大叶种茶叶，叶片肥大，粗壮，所以需要选择大容量的器具来冲泡，才能让普洱茶的香气和口感得到舒展，紫砂壶具有透气性，能够吸收一些杂味，异味，同时，大肚的紫砂壶能够充分将普洱茶的茶气散发出来，达到比较好的口感。

少于平日的投茶量

由于下雨天，茶容易受到空气中湿度的影响，酸涩味较重，所以尽量冲泡时，茶汤淡一点，所以在雨天冲泡普洱茶，应该比平时少2—3g比较合适。口感淡醇，才能感觉舒适。

持续滚烫的水温

普洱茶的冲泡水温要求较高，这样冲泡出来的茶，香气才比较高扬，但是在阳关明媚，空气清爽的天气，即使温度稍稍低一点，普洱茶的香气也能散发出来，下雨天就不一样了，要保持每一泡都是用滚烫的开水，这样才能最大限度的发挥茶香。

悠然闲适的心境

最后，当然需要一颗悠闲的心，无论身处哪里，面对何事，都要拥有一颗会欣赏，懂欣赏的心，才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。

绵绵细雨也好，滂沱大雨也罢。静下心来，好好泡一壶茶，约三五知己，感受生命的宁静吧!

有用+10

赏

传统普洱茶不适合普通消费者

选自娄自田《上帝想喝普洱茶》

　　砖、饼、沱是传统普洱茶的经典形态。

　　我们在谈普洱茶消费者的时候，一般认为喜欢喝普洱茶又不是普洱茶从业者的人，分为两种情况，一种是普洱茶的发烧友，另一种便是大众消费者。在专业茶网三醉斋上，很多人认为自己便是大众消费者，他们的要求是将普洱茶做到发烧友的级别，而将价格降到农副产品的级别，这类消费者人数不少，是真正喜欢普洱茶的人。然而，问题是这部分消费者并不能代表大众，他们是传统普洱茶的消费者，而以砖、饼、沱形态为代表的普洱茶，它的特点注定它不可能成为广受普通消费者欢迎的产品。

　　那么，大众消费者是谁？

　　回答这个问题并不难。理论上，所有人都是普洱茶的消费者，这个“所有人”范围非常之大，大到我们无法给其进行归类，也无法给他们定性。但只要分析一下茶叶会出现的场所，还是能找到其共同特点的。

　　首先我们必须明确，普洱茶最大的属性是饮品，饮品的最大功能是解渴，所以普洱茶的消费者就是饮品的消费者，所有需要解渴的人群理论上都是普洱茶的消费者。但普洱茶并非就是饮料一种形态，它还有其它的形态，所以普洱茶的消费者就应该是：有解渴需求的茶叶爱好者。

　　这个范围相对来说就小得多，也比较好进行分析和定位，可以把他们分为几大类——

　　一、有解渴需求的人群。这并非等于没说，按照传统普洱茶的消费者来理解，这是不可能的，普洱茶不应该是解渴为主要诉求的产品。但事实上，普洱茶之所以为茶，其最大的功能就是解渴。现在普洱茶的市场，并不等于一个消费成熟的市场，所以，用现在的状态来衡量普洱茶的消费者的话，是不科学的。

　　市场上可以用于解渴的产品很多很多，这些产品五花八门，最常见的有矿泉水、茶饮料、咖啡饮料、可乐、果汁、酒精饮料、液态奶等等。如果普洱茶定位为寻求最大消费者群体的话，那么这些产品的消费者，均可视为普洱茶的消费者。

　　这是一个开发难度最大的人群，但普洱茶市场如果要做大，这个人群是避不开的，否则，普洱茶消费者便只能成为小众。

　　二、有接待需求的人群。茶叶之所以流传几千年而不衰，这是与中国传统文化分不开的，中国传统文化中，最重要的文化之一，便是礼仪文化。而茶叶，在礼仪文化中充当了及其重要的角色，一直流传到今天，茶叶还是“待客之道”。

　　朋友聚会，需要倒一杯茶；

　　客户到公司，需要倒一杯茶；

　　亲人来访，需要倒一杯茶。

　　茶叶，在我们的生活中很难避免，所以，理论上有待客需求的人群，均是普洱茶的潜在消费者。

　　三、有茶叶偏好者。这个好理解，有人就是喜欢茶叶，没有办法。从这点来看，所有茶叶偏好者，均是普洱茶的潜在消费群体。

　　四、亚健康人群。现代人亚健康的状况非常严重，而普洱茶正好是健康的产品，所以这一条也不难理解。

　　上面分析普洱茶的大众消费者是谁，可以肯定的是，普洱茶的发烧友和爱好者，基本上不是大众消费人群，大众消费人群的特点是，他们不一定需要知道很多普洱茶的知识，买普洱茶的原因也很简单，那就是好喝，爱喝，在这之上，还有一点健康功效的话，那就是普洱茶额外的收获。

　　作为传统普洱茶的砖饼沱这样的形态，大众消费者又是怎样看待它的呢？我们可以将他们的诉求归纳一下——

　　一、非常的麻烦。我曾经送过一片普洱茶给朋友，两年后发现，这片茶躺在他家的柜子里，问他为什么不喝掉，回答说弄起来比较麻烦。像我这朋友的普通大众多得很，他们并非不喜欢喝普洱茶，而是嫌普洱茶冲泡起来麻烦，有的人面对一片普洱茶时，不知从何处下手，可谓一筹莫展，最终还是让它陈放起来。

　　二、不好喝。对于大多数喝惯绿茶的普通消费者来讲，普洱茶的味道确实不敢恭维。我们前面讨论过，阻碍普洱茶发展的两个基本要素是不方便和不好喝，普洱茶生茶给人的印象是生涩难喝，而熟茶的味道，对很多人来讲，就像灰尘的味道，确实难以接受。这是对于喝茶的人来讲的，对于很少喝茶的人来讲，要是普洱茶不能做到口感上吸引人，普及起来还是有较大的障碍的。

　　三、太复杂。普通消费者要的是普洱茶方便和好喝，结果这两样都没有得到，却要面对一大堆的普洱茶知识需要学习，如果不学习普洱茶的基本知识，几乎是不敢买普洱茶的，因为市面上普洱茶的质量参差不齐，别说是普通消费者，就是半专业的人士，恐怕也很难选到质优价廉的产品。

　　对于大众消费者而言，他们需要的什么样的普洱茶呢？其实最重要的只有一点，那就是：方便好喝的普洱茶！前几年，普洱茶疯狂时期，普洱茶都是不方便的，至于好喝不好喝，每个人都有自己的观点。

　　分析完了大众消费者之后，我们来看看砖、饼、沱是在什么样的条件下诞生的？它们的消费者是谁？市场在哪里？

　　首先我们应该明白，普洱茶并非生来就是砖、饼、沱，即使是普洱茶的生产工艺，也是在不断的完善过程中。可以查到的关于紧压茶的来历，大概是与当时的运输条件有关，由于散茶存在运输困难，所以紧压茶应运而生。可以说，在紧压茶诞生的时代，生活节奏和今天是不能相提并论的。所以，紧压茶适合它所诞生的时代，并在之后几百年一直坚持用紧压茶的形式。但今天的运输条件和生活方式都已经发生了较大的改变，紧压茶却一直延续下来，它是否适合今天的消费习惯呢？这是值得深入研究的问题。

　　现在，谁在消费普洱的消费主力呢？说起来有些不可思议，竟然是小众群体在消费普洱茶，这么一个热火朝天轰轰烈烈的产业，却只有少数的消费者。（大多数普洱茶被投资客收藏起来等待若干年后升值呢！）

　　对于现在的普洱茶消费主力军来讲，普洱茶需要改进的地方不多，甚至根本不需要任何改变，因为他们，大多数人已经找到了适合自己的产品。并且，他们是传统普洱茶的意见领袖，是普洱茶的代言人。

　　这种情况正在成为过去。

普洱茶散茶怎么保存?教你2个方法

随着喝普洱茶的人越来越多，普洱茶怎么保存这个问题也越来越受关注。当然在一定的保质期内，普洱茶是越陈越香的。很多人在购买普洱茶的时候，选择买了散装的茶叶，或者普洱茶饼拆为散茶了。那么普洱散茶保存的方法有哪些呢？下面小编为大家总结了几点。

1、普洱茶散茶之茶罐保存法

茶罐选择瓦罐和朱砂罐都是可以的，但是这里推荐朱砂小茶罐。如果经济允许的情况下，最好买几个小的瓦罐，把每款不一样的茶都存储在不一样的茶罐里，如果你的是普洱饼，建议全部拆开放在罐子里，这样做的好处可以醒茶，只要把罐子密封好也能防止潮湿，和避免阳光直射。

2、普洱茶散茶之纸盒保存法

用纸盒保存省时又省钱，具体做法就是用塑料袋报普洱茶密封起来，然后放入纸盒里，这样还能防止受潮。如果已经拆开的茶饼同样的把它全部拆开，放入塑料袋里，然后放入纸盒。像南方，比如广东，广西，浙江等沿海一带，湿度会比较大，纸盒具有吸收水汽的作用，但是不能把纸盒放在地上，最好放在桌子上或者书架上。还有南方特别要注意的回南天，或者其他的因素，会导致墙上潮湿，此时纸盒千万不能与墙壁直接接触，为了安全起见，建议隔三差五地就去检查一下普洱茶是否受潮了。

总结：普洱茶散茶其实小编是不建议大家长期存储的，因为散茶没有进过人工压制这个过程，因此导致容易散味。因此散茶一般存储个三年左右普洱茶的香味就会消失得差不多了。因此短期存储可以用朱砂罐存储。