普洱茶的冲泡技巧有哪些哪种方法泡出来的更好喝-茶礼仪网

很多喝普洱茶的人都感觉同一款普洱茶，不同的人泡出来口感也是不一样的，特别是喝茶叶店里的茶艺师泡出来的茶，味道比自己在家泡出来的好喝。一般人会认为是因为茶叶和茶具的关系，这时不如换一种茶叶的冲泡技巧，说不定会得到更好的口感呢。下面我们就来说几个普洱茶的冲泡技巧。

普洱茶的功夫茶泡法：这是最常见的泡茶方法，使用盖碗进行冲泡普洱茶，用100度的沸水沿着杯壁慢慢的流入盖碗中，切记不要用沸水从高处直接冲到茶叶中，引起茶叶翻转，前面几泡出汤的时间在十五秒左右，而且出汤一定要干净，不能留下多余的茶汤在盖碗中。

普洱茶的煮茶法：有些普洱茶因为时间已经比较长或者使用的毛茶是比较粗老的那一类，使用功夫茶泡法由于水的温度不够高，无法把茶叶的营养给泡出来。这个时候我们就可以采用煮茶法，可以充分的把茶叶的营养给煮出来。

普洱茶的留根冲泡法：留根泡茶的方法和功夫茶的泡法差不多，主要的区别就是在出汤的时候，需要留一半的茶汤在盖碗中，这样的冲泡方法可以保证茶汤的味道不会有太大的起伏，每一泡的茶汤口感都比较稳定。

普洱茶的综合冲泡法：在冲泡茶叶的时候使用盖碗高温冲泡出汤，然后可以使用紫砂壶来当作公道杯来使用，盖碗可以冲泡出茶叶的最真实的味道，而紫砂壶则可以起到吸收一定的异味的作用。采用盖碗和紫砂壶结合的冲泡方法来泡普洱茶，茶叶的味道会更好。

普洱茶的冲泡方法很多，喜欢喝茶的茶友可以花些时间去研究一下冲泡的方法，不要过多的纠结于茶具、或者水的原因，这两种因素影响一定的口感，但是冲泡的技巧则显得更重要。选择适合自己的冲泡技巧，才能泡出好喝的茶。

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普洱茶煮着喝好不好？

　　现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品，但普洱茶的泡法不同，茶汤的色、香、味也会不同，那普洱茶能不能煮着喝呢?无论喝什么茶，都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌，只有这样才能是健康饮茶。下面就跟着小编一起来看看本文的介绍，看看普洱茶到底能不能煮着喝?

　　普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这是大家公认的。专家提醒，一方面，选购普洱茶要认清地理标志，另一方面，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。

　　普洱茶能不能煮着喝?有人说煮着喝才更有味道，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：“普洱茶还是冲泡好，较好不要煮着喝。“因为煮着喝，浓度很容易过高，会累及脾、胃;同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮，但是时间应控制在3至5分钟为宜，煮的时间千万不能过长。

　　专家说，普洱茶可以冲泡很多道，一般能够泡到10~15道，好的普洱茶则可以泡到20道以上。但是，第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中，难免会受到农药、尘土等污染，因此，在泡第一道茶的时候，只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟，将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可，不应将茶叶中的味道浸泡出来。专家称，正确保存普洱茶也很重要。市场上最常见的是普洱紧压茶，形状呈饼状、砖形或碗状，饮用前，较好将其拆散、掰开，放在有良好通风条件的地方，定期翻动，让茶透气、回性醒茶，半个月左右，新的空气进入发酵后，普洱茶的原味将会慢慢呈现出来，此时再冲泡，味道会更佳。

　　普洱茶能不能煮着喝?相信大家有所了解了。普洱茶用来煮时会浓度过高，对胃不好;但只要控制好煮茶时间与量，相信还是可以煮的。大家只要根据自身喜好来选择茶的冲泡方法就可以了，同时每天喝茶要适度、适量等。

普洱茶时尚转身

　　2011年11月的广州茶博会上，经典普洱馆给人们带来了焕然一新的感觉，普洱茶展位上出现了许多时尚的元素，不管是茶叶包装还是展位布置，这种改变吸引了众多参展的来宾驻足参观。若把普洱茶比作美女，那曾经，普洱茶一直是以古典美女的形象示人。而如今，古典美女逐渐有了时尚范，转身做起了现代美女，这种现象是与时俱进还是本末倒置呢?本期三人行特邀资深茶人数名，对当下日益强盛的普洱茶时尚之风进行探讨，看看究竟大家是否支持这种时尚转身?

　　卦卦：如果说当下的普洱茶时尚感越来越强烈，那具体表现在什么地方呢?请大家谈谈对普洱茶的时尚印象。

　　茶行天下：在我们传统的印象中，普洱茶往往是用纸包裹起来的茶饼形象，而如今普洱茶已经出现了很多时尚创新的造型。许多茶企纷纷在包装这个领域推陈出新，有的茶企采用时尚小巧的锥形包装；有的茶企采用书本造型；有的茶企有类香烟盒似的包装，各种包装新奇独特，而整体的造型风格都是时尚而简约的。

　　茶贪：其实当下很多普洱茶企都在挑战时尚，许多普洱茶企在新开设门店时都改走时尚简约的装修路线，不再只是以往古朴的风格。很多店面都增添了现代的时尚元素，清新大方而不失典雅。而随着包装、装修等融入时尚的做法，很多中、小型茶企纷纷把创新的口号打响，让创新为商战打头阵。

　　淡淡的云：普洱茶作为一种健康的饮品，拥有着很大健康概念的挖掘空间和产品研发空间，所以普洱茶近来出现了越来越多的新型产品，有的是按功能诉求研发，像减肥型普洱、暖胃型普洱；有的是按口感研发，比如说时下较受欢迎的一款普洱产品桔普，它是用当天摘下的陈皮和云南勐海郎河的普洱制作而成，口味微甜，带有果香和普洱茶的香韵，符合大众的口味，所以很容易被大众所接受并且喜欢；还有出于对便利性的考虑，如今许多普洱茶都渐渐以茶包的形式出现，这种形式备受广大年轻人喜爱。

　　卦卦：普洱的古韵让人沉醉，普洱的时尚也逐渐让人向往，那大家是否支持普洱的这种时尚转身呢?

　　茶行天下：虽然目前普洱茶已经日渐活跃并被越来越多的人所喜爱，但整体的产业规模还很小，发展空间还很大，普洱茶还只处于强盛的初级阶段，很需要注入一些创意的活水。其实在一次次的起伏后，普洱茶已经经过多次探底和整理，形成较为稳定分发展模式。然而，稳定不是一成不变，稳中求变才是真正的发展之道。虽然普洱文化有着很悠久的历史，但如果传统文化可以通过时尚的方式让大众更简单、快捷地理解，何乐而不为呢?

　　茶贪：普洱茶并不是这几年才有的，但是普洱茶却是这几年才迅速崛起的。在整个普洱茶产业的迅速发展过程中，传统普洱茶文化起到了非常重要的作用，很多人是通过对普洱茶精神、文化的了解而爱上普洱茶。酒有酒品、茶有茶德，过多的装饰只会掩盖自身的风格，浮华的宣传只会埋没事物的本质。我觉得，普洱茶如果走上了时尚之路，那么从长远来看，是非常不可取的。

　　淡淡的云：任何事物都具有利弊的两面性，很多时候蕴含文化的事物都不具备大型受众。富有文化内涵的普洱茶，是不是可以变成文化时尚?小型的消费群体是否能转为大众消费?这些都是值得思考的问题。如果普洱茶的文化内涵可以变成一种时尚符号，成为开门的好锁，那无疑踏出了成功的第一步。但如果只有时尚的躯壳，没有让人了解到普洱茶真正的文化内涵，进门的人终究会无趣地离开。停留在追逐的时尚，终究会退出历史的舞台，只有经过沉淀的时尚，才能达到真正的成功。所以也许时尚本身并没有好坏，时尚的方式才是真正值得探讨的地方。

　　卦卦：时尚往往比较接近年轻人，那普洱茶的时尚之风是否从一定程度上表明了普洱茶企已经开始逐步关注年轻的消费群体。

　　茶行天下：我觉得是，时尚往往是亮眼的，有创意的包装和宣传，比较容易引起年轻人对普洱茶的兴趣，从而推广普洱茶。当下都市的生活节奏飞快，很多现实让年轻人走在压力最大化的前沿，快节奏和紊乱不规律的生活让年轻人始终处于一种紧绷的状态，他们更多时候会选择市面上方便快捷的罐装饮品解渴，而茶作为国人一种健康的饮品却始终无法很好的融入年轻人的生活。所有通过推广让更多年轻人喜爱接受中国茶，也是为年轻人注入更多健康理念。

　　茶贪：个人认为普洱茶需要有一定阅历的人群才能品尝出普洱真正的滋味。普洱的每一道都有它沉淀多时的滋味，特别是老茶，很多时候就像跟一位白发苍苍的老者对话，没有一定的阅历是无法读懂它的语言的。

　　淡淡的云：我觉得普洱茶不仅仅是作为一种只有阅历丰富的品味者才能享受的饮品，它应该是作为需要健康生活方式人们的必需品，是一款大众茶。普洱带给人们的回味在每个阶段都有其不一样的色彩，出生80、90的年轻族，他们在工作生活上有着自己的经历和体验，每个年龄阶段都有自己独特的体会，每种体会对普洱茶来说都弥足珍贵的。

　　卦卦：探讨普洱终究离不开它的市场影响，那大家一起谈谈对当下时尚的普洱茶市场的看法

　　茶行天下：人们一般都只在茶店或者茶馆接触普洱茶，而离开茶馆后就鲜有人再特别去消费普洱茶。如何让更多的人能够在家里或办公室等地方喝到普洱茶是个非常值得思考的问题。所以我觉得通过一些时尚的改变、包装，而让更多人有兴趣去了解普洱茶，这对普洱产业的发展是很有促进作用的。一个普洱茶品牌如果能够利用一些时尚的元素做营销推广，满足消费者多样化的产品需求，并且不断地根据市场的变化作出相应的调整，充分地对普洱茶消费需求进行挖掘只要将消费者的需求转变成适销对路的产品，将产品逐渐变成一种新的生活方式，那将会为普洱茶赢来持续的市场竞争力。

　　茶贪：短短的二十来年，普洱茶已经经历了数次大起大落，许多普洱大品牌都已经被时间的浪潮所淹没，消失于茶市场，真正的普洱大品牌已所剩无几，人们是时候该学会理性地对待普洱茶市场了。普洱茶的文化源远流长，有着引人着迷的文化底蕴和深厚的民族背景，这些元素无疑都为普洱茶披上了一层很神秘的面纱，而这层神秘的文化面纱也正是普洱茶的魅力所在。所以我认为传统的文化本来应该得到理性的传承，以其传统的面貌视人，不应该随波逐流，重蹈历史覆辙。

　　当下，游资其实一直都在炒作，目前市面上还有不少陷入炒作而囤积的次品普洱，不理智的宣传和包装只会为这些次品提供蠢蠢欲动的机会，过度的宣传和包装，从长远来看只会给普洱茶带来负面的影响，得到的只是短期的利益，伤害的只是茶文化的根基。所以我不支持普洱茶与时尚挂钩，我认为只有符合茶自身特点的具有文化内涵的推广，才是长远和理性的。

　　淡淡的云：普洱茶产业的迅速发展，必然会出现各种形式的发展方式，个人觉得很多方式没有好坏之分，只要能经得住时间的考验。但值得注意的是，热潮的背后必然存在一些不法商家的投机行为，利用许多人普遍缺乏普洱茶消费知识的缺口，用假冒的普洱茶暗渡陈仓。这种做法的后果是，一些消费者满怀期望地去消费普洱茶，结果都是失望而回。所以我觉得时尚是普洱茶发展的形式之一，但形式毕竟只是形式，一定要着重加强消费者对普洱茶本质的了解，这样才有利于普洱茶市场的良性发展。

　　从以上的讨论可以看出，大家对普洱的时尚转身各有各的看法，没有统一的意见。每件事物都有两面性，适当的运用往往有事半功倍的作用，但是如果运用过当往往会脱离最本质的东西。无论普洱的时尚转身带给普洱市场的最终影响是什么，作为消费者都应该摆正心态，从自己的实际需求出发，不能麻木跟随市场。