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普洱茶
花茶
其他茶在日常生活中，越来越多的人喜欢喝茶，但是大家对茶的认识比较少，很多人都不知道如何储存普洱茶，下面就为大家讲解普洱茶的家居储存方法，希望本文的讲解对有需要的朋友有所帮助。
好的“生普洱”需要储藏陈化8～10年;好的“熟普洱”也需要陈化3～5年。而“普洱茶”收藏陈化的周期，实际上也就是一个增值的同期。然而，有的收藏者由于对“普洱茶”缺乏全面认识，片面理解其“越陈越好、越陈越香、越陈越值钱”，盲目追求陈期。
1、 温度湿度要控制好。通风、透气、清洁卫生，无异味(油烟味、香火味、酸菜味等)，室内温度保持在20～26℃，相对湿度不超过80%，既要通风又不能让风直吹。比便于普洱茶发酵。
2、密封储存，忌用塑料袋。用不上釉的陶器，将茶叶分类装入(新、老茶饼可混装)后密封陈置。贮存茶叶，忌用塑料袋包装，以免其异味破坏“普洱茶”品质。
3、 避免阳光直照或或雨淋、湿度大的环境。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生异味。而水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着，茶叶的陈化变质也就越迅速。
普洱生茶中的花香也有区别
香是品茗中最表面性的鉴赏，口味香纯属嗅觉感官，也是最直接而且本能所及的。一般对香的品味接受之后，会直接产生那种愉快，且飘飘然的反应而感到满足。其中花香在普洱茶（生茶）中很常见，而且表现得多种多样。鲜爽花香，这种类型的花香虽可香得扑鼻，香得透墙，香得沁人心脾，但香得纯粹，单只是一种纯嗅觉的享受，不似果香蜜香一般嗅来令人流延生唾。“鲜爽型花香”也可以叫做“高扬型花香”。
对生茶的鲜爽型花香贡献最大的物质是芳樟醇，这是一种高沸点香气物质，通过杀青将以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发掉后，其花香就显现出来了。
甜醇型花香，此类香气嗅来令人愉悦，往往使人不自觉地深呼吸，精神更为之一振。
此类香气在生茶中极为常见，β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成，沸点高低不同，不同含量不同比例又会产生不同的效果，是普洱茶香气特色多样的原因之一。
柔和型花香，一些存放了几年的生茶会表现出这种香型。这种表现在普洱茶（生茶）中的柔和型香气与鲜爽或甜醇类的较易刺激嗅觉的香气不同，让人感觉不温不火，在普洱茶中较为少见，独具特色。
此类香气的气味分子主要是香叶醇，香叶醇具有玫瑰香气，是在茶叶中重要的香气物质，级别较高的茶含量会偏高一些。
这些香气是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。
怎样通过肉眼和味道判断出普洱熟茶的年份
普洱熟茶年份不同，颜色与品质上是有一定的区别的。晒青毛茶经过渥堆发酵后制成熟茶，而熟茶经过1年到10年不等的时间存储后，茶味、茶性、外观都是一直在发生着改变，我们通过观色和品茶是可以判断出一款熟茶的年份区间的，也会或多或少的对这款茶的品质有一个认识。那么，普洱熟茶年份怎么分？怎么通过观、品来判断出熟茶的年份呢？
普洱熟茶三个年份区间
普洱熟茶，我们会设置一个区间来区分茶的存放时间，一般来说茶存放的越久，就越难直接分辨出茶的具体收藏年份。但是随着品茶经验的不断累积，我们对普洱熟茶的年份判断也会越发的精准。
1、一到三年的普洱熟茶
一到三年的普洱熟茶，被称为新茶期。这个阶段的熟茶，品质浮动较大，品饮的感受层次不一；这是因为，普洱熟茶需要经过渥堆工艺后，才会压制成饼，那么新茶期的茶就会带有比较明显的渥堆气息，也就是老茶客们常说的“堆子味”。有的普洱熟茶在新茶期还会带有一定的异杂味，这些都是由于新茶的燥感所带来的，通常在新茶期过后便会褪去。
判断一款熟茶是否是新茶期，一个是闻其“堆子味”重不重，第二个是看泡开的茶汤颜色是否浑浊、滋味是否清晰。总体来说，这些缺点会一年比一年减弱，到第三年，属于熟茶一次质变的转折点，所以三年的熟茶，其醇香的品质已经开始大放异彩了。
2、三到七年的普洱熟茶
三至七年的普洱熟茶，是熟茶第一次质变后的阶段，这时期的茶品质开始趋于稳定，茶叶基本的味道特征会比较明显，个性开始凸显，熟茶的香甜、醇滑感越来越好。这个时期的普洱熟茶比较适合饮用，这也是普洱熟茶开始被大量消耗的阶段。
鉴别是否是这个时期的普洱熟茶，其汤色开始从浑浊转为透亮、香气由燥感转为甜香或焦糖香、滋味开始清晰呈现。当然这个时期的熟茶正在处于质变的转变阶段，所以部分茶可能还会残留些许堆味，不过这个堆味并不顽固，仅需要通过简单的醒茶操作就会消散，这也是区别于新茶期的一大特点。
3、十年以上的普洱熟茶
十年以上的普洱熟茶，在正常仓储条件下，品质较为圆融饱满。十年以上的老普洱熟茶分辨难度已经越来越大了，一个是因为它的数量稀少，类比的机会不多；一个是年份越久远的肉眼能看出的区别已经不再明显了，唯有通过品鉴才能较好的感受到一款老茶的年份变化。
判断一份熟茶是否是十年以上老茶，其外观色泽乌褐显金毫，汤色橙红透亮，陈香馥郁，滋味醇厚饱满，甜度尤其彰显，饮之宜人。不同的熟茶，会出现难忘的药香、糯香、木香等。这些都是岁月赋予普洱熟茶的神奇变化。
十年不是普洱熟茶生命的终点，二十年乃至百年均不在话下，始终物以稀为贵，百年的茶，见证的是一个世纪的兴衰。无论是茶还是人，这之后的路途，将由那一代人来走。
今年三伏天的上伏已经过半，一年最热的时期，祛湿尤为重要，伏天来一杯性情温和的老普洱茶，算的上是当季祛湿养生的佳品。对了，我们的普洱熟茶也是有不一般的保健功效，当季一日三道熟茶，不燥不虚不力乏。
普洱熟茶的保健功能了解一下
1、降脂、降压、抗动脉硬化
云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。长期饮用普洱茶对身材的管理有良好的辅助作用。饮用普洱茶对人的心血管方面也有良好的调理作用，所以对高血压和脑动脉硬化患者具有不错的治疗作用。
2、养胃、护胃
普洱熟茶性温，不像绿茶那般刺激，饮用适宜浓度的普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成一层保护膜，在保护肠胃的同时，还能一定程度上缓和其它食物对胃造成刺激，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
3、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，在抗衰老方面有着不错的作用。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体的功效。
以上内容就介绍到这里，不同年份的熟茶品质口感皆不同，不管饮用哪一个阶段的熟茶，对身体都有益处。熟茶的性质温和不会刺激身体，肠胃不适和寒凉体质的人可以经常适量的饮用哦。这个三伏天，不如来一杯普洱熟茶吧。
普洱茶久食令人瘦——衣带渐宽
古人于形体之美曾有“环肥燕瘦”之谓。
可见无论是弱柳扶风之娉婷，抑或是珠圆玉润之丰腴，于古时皆能秀色可餐，大有可观。
然不知始于何时肇于何故，世移俗易，“纤”风渐起，而“脂”美难在矣！各路美人亦皆殚精竭虑，为伊消得人憔悴，但求衣带渐宽，婀娜楚楚。
爱美之心人皆有之，于是乎，减肥也就成了一门显学。
百家争鸣，众说纷纭，八仙过海，泥沙俱下。
众人求美心切，孜孜汲汲之间难免目惑玄黄，耳瞀淫哇。
有君戏曰：“病急乱投医，心急胡嗑药”。
举世同风，而少有人记得国医之训——所谓“药治不如食养”。柴米油盐酱醋茶，其实与健康最为息息相关。而于瘦身一道，茶则更是壶中大有乾坤。
近日翻书，寻古籍中茶之记载，所获甚丰——
唐陈藏器《本草拾遗》:“茗，苦，寒，破热气，除瘴气，利大小肠……久食令人瘦，去人脂，使不睡。”元忽思慧《饮膳正要》:“凡诸茶，味甘苦，微寒无毒，去痰热，止渴，利小便，消食下气，清神少睡。”李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒，最能降火……又兼解酒食之毒，使人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。”具体到普洱茶，《本草拾遗》中载：“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普茶去油腻，下之三虫，久服轻身延年”。《本草纲目拾遗》中载：“普洱茶味苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。”……等等。
字字珠玑，言之凿凿，读来让人“悄焉动容，思接千载”，不禁想入非非——
古时中土虽经济发达，然寻常百姓家恐怕也难得有今日户户“朱门酒肉臭”的盛况，再或许普洱茶刮肠解油的功效太厉害，喝多了亦不是人人都能以“腹有诗书气自华”解之，因而普罗大众更为喜好滋味清淡平和的小叶种茶。
反之游牧民族常年牛羊膏腻，每需茶解，而普洱尤佳，因此情有独钟。曾拜读邹家驹先生的《金戈铁马大叶茶》，其中有高论：“什么都可以自给自足，惟独不长茶树。”吐蕃与唐连年争战，最终蒙古铁骑“沿着茶香茶味，挥师南下”攻克大理，所谓盛唐气象由此休矣。
呜呼！如此这般普洱茶竟然喝出了改朝换代！史实自有公论，我等自然不敢造次，但博众友一笑尔。
喝茶到底能否减肥？其机制为何？以下搜集了相关研究结论若干——
据日本三井农林食品综合研究所原征彦博士等试验团队长久试验的结果显示（该团队至今仍堪称当今探讨茶叶生理保健功效最强的试验研究团队之一），常饮茶主要可以透过下列几个机制达到抑制肥胖的效果：
1、抑制淀粉水解酵素活性作用的机制
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
