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普洱茶知识:如何判断普洱茶的陈化潜力

2019-07-15 访问量: 13 茶礼仪网

只有优质的普洱新茶,经过合适的仓储,才会成为优质的陈年普洱茶。也只有这种茶,才具备市场流通性。下面就说说如何判断普洱茶的陈化潜力 。

普洱茶知识:如何判断普洱茶的陈化潜力

由于普洱茶的核心价值是越陈越香,因此喝陈茶是许多喝普洱的茶友的诉求。那么,优质的陈茶是优质新茶演变而来的。笔者前文已讲述过如何选对普洱茶。但是在如何选对普洱茶之外,其实还有另外一个十分重要的事情,那就是如何判断新茶的陈化潜力。即便都是好茶,也存在着不同程度的陈化潜力。如何选对普洱茶之余,还具备鉴别判断新茶陈化价值的能力,这是一个十分值得讨论的话题。

笔者收藏普洱茶十年,在此期间,经常有新茶友发问,到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的?通常,会这么问的茶友一般都是打算自己存储一定数量的新茶,等到以后慢慢品饮,然后还能卖掉一些,赚取一些喝茶钱。

而判断一些普洱茶是否具备陈化潜力,则需要具备如下几个要素:

1、普洱茶信息库的建立:对于存茶者而言,既然选择存茶,那么就必须有足够的耐心、毅力以及记忆力。因为存茶不是一天两天的事情,是十年二十年的事情。如果存茶者没有耐心及毅力去等待新茶慢慢变老,那自然也无法从存茶的过程中去获取足够大的信息量。

2、一定的存茶历史:为何需要强调在建立信息库后需要有足够长的个人存茶历史?因为对于大多数茶友来说,在决定开始个人存茶后,往往便会买一堆茶回来先放着再说。那么,这个时候,其实也是一个很好的学习计划。因为只有持续的跟踪一片新茶的转化过程,每隔一段时间就拿出来品饮一番,了解这片茶的变化,才能够有效的掌握这片茶的陈化脉络。不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差。通过持续的跟踪记录,除了了解这款茶之外,如果茶友的个人信息库建立的足够完善,还可以通过这款茶来了解这一类普洱茶的陈化脉络。

3、归纳能力与逻辑思维:对于人类而言,归纳能力与逻辑思维都是人类区别与其它动物的因素之一。对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言,足够好的归纳能力以及逻辑思维可以帮助存茶人将每天喝茶、存茶中所获得的信息整理归纳,分门别类的储存在脑海里。因为从尝试不同的新茶,跟踪一款茶的陈化经历中,是会获得大量信息的。如何将这些信息按照规则存储于脑海之中,是建立个人信息库以及从存茶历史中获得经验、知识的基础。如果不懂得或者不善于将信息分门别类,那么,你的个人信息库将仅仅是一堆信息的胡乱堆栈,而无法对信息形成有效应用。如果按照一定的逻辑关系去归纳信息,那么当你要调用信息的时候,就会发现十分的迅速有效。

只有具备了判断普洱茶陈化潜力的能力,才能在茫茫普洱茶海洋中选对品种,才能确保所选择的茶具备流通性。

藏家卖家的管道

记得2012年时候,笔者曾在网络上看到一个讨论,那个论题叫做“卖你茶的茶商是否回购你手中的普洱茶”。其实这个论题凸显出一个普洱茶收藏环节中的问题。当一个藏家,选对了品牌选对了品种,若干年后,手中的普洱茶增值了,藏家希望卖出一部分茶品获取回报,这时候,藏茶又可以卖给谁?

这个问题其实一直存在,对于一些资深茶友以及投资者而言,他们可以通过广州芳村等地方将茶叶流通出去,而对于其它大部分藏家及茶友而言,手中茶叶的流通只能依靠本地的普洱茶商。因此,选择一家信誉良好,经营历史悠久的茶店就至关重要了。

结语

对于普洱茶商以及普洱茶投资者、普洱茶友而言,选对品牌、选对品种、选对商家都是很重要的。

买普洱茶与买古董、珠宝一样,不怕买贵,只怕买错。只要你买对了,哪怕当下购买的价格稍微贵了,但是,在若干年后,依然可以预期丰厚的回报。但是如果选错厂家、品种,若干年后后,等来的可能是一堆难以下咽的茶,以及无法流通出去的痛苦,还有郁闷的心情。

因此,只要选对了茶,买对了茶,并且藏好了茶,将来就有好茶喝,想流通出去获取一定收益也不会困难。

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怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

关于普洱茶的一些知识我们都是有所了解的了,因为随着人们生活水平的提高所以和普洱茶来保健的朋友也越来越多了。

那么从茶饼身上怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶呢?

干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽,充分表现了茶叶的活力感;而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。一些发霉不久的,或发了霉又加密封的茶,在一打开时,就会从茶叶中发出一股呛人的霉味。如果发霉很久了,如“圆铁”普洱茶于二三十年前霉变过,后移到干仓回仓。

干仓普洱茶的叶底是果黄色至深栗色,质地活而柔软,其生茶的叶底,在干仓长期陈化过程中,颜色变化不大。“同庆老号”近百年的普洱茶,可将当年的活力泡出来,叶底仍呈现出新鲜栗色,使人感觉有如回到百年前易武大茶山那种心旷神怡的人文自然环境中。

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

湿仓普洱茶的叶底,是暗红色或是黑色。湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地是干硬的,而湿仓生茶叶底没有弹性,是腐烂的。

在一定年份,大约七年以上相同茶品比较;入仓茶的饼身边缘因湿气而较松散,但也因为湿气与压力,越往中心点越硬。而没有入仓茶因为通常储存量少,整简重迭重压的机会相对少,加上正常发酵与氧化,是整饼均匀的松散开。

怎么辨识干仓普洱茶与湿仓普洱茶的区别?

茶菁色泽:以生茶饼来说,四年以上没有入仓茶菁的色泽油亮光洁,饼身内外颜色相同或是差异不大。入仓茶菁颜色灰白、灰黑,或是偏红(入仓重),且通常内外颜色不一、色差大。若茶菁黑而不油亮、色灰黑,通常为高温退仓方式造成。但有些茶商会喷茶油,如此会出现茶饼内外色差大的状态。

熟茶品的辨识,未入仓的好熟茶品红棕色而有轻微亮度;若偏深黑、青黑色,则属于渥堆不当造成,茶质会受影响。入仓茶品通常略带白霜,或是红黑色而无光泽。

普洱茶进入土豪时代(上)

  中国普洱茶网讯:当下普洱茶一扫几十年来的筚路蓝缕、无人问津,已进入了最闪耀的“土豪时代”,文化与财富并存!“土豪”品牌,“土豪”普洱茶越来越多的出现在市场里。

 

  一万五一饼的普洱新茶你能想象吗?一掷千金只为喝杯老茶你能想象吗?尚在严冬腊月就大把派钱给茶农只为预定来年春茶你能想象吗?珠三角大量私人藏家仓库囤积价值过亿的普洱茶你能想象吗?是的,这些就是最近两年正在上演的一幕幕情节,当下普洱茶,一扫几十年来的筚路蓝缕、无人问津,已进入了最闪耀的“土豪时代”,文化与财富并存!

 

  “土豪”品牌和“土豪”茶

 

  2013年末,普洱茶市场风头正劲的“土豪”品牌,当属雨林古茶坊,其“土豪”产品“腾蛟起凤”、“野芳”等将普洱新茶的价格拉上了一个历史新高度,意在切割大牌无能为力的高端版图。

  老牌大厂也不甘寂寞,大益“金色韵象”、下关“金色印象”前后上市,这两款被业内称为“土豪金”的产品,也一度在普洱茶市场上呼风唤雨,名噪一时。

  一些本就打“土豪”牌的高端古树普洱品牌,在这样的大环境下,飞速发展起来,如陈升号的“班章金印”、润元昌的“印级系列”、合和昌的“丹凤朝阳”、澜沧古茶的“传奇系列”等一些土豪品牌土豪茶,在普洱茶市场都取得了不俗的成绩。

  所有的这些都表明,普洱茶消费者已明朗细分,藏客也明确往高品质普洱靠拢,普洱茶已经全面进入土豪时代!

 

  土豪高价收料,普洱毛茶暴涨

  2013年进入下半年以来,业内众口一词的预测,明年普洱茶春茶行情仍然高涨,这就使得新一轮毛茶(未加工的茶菁)资源抢夺战提前打响。10月,“山头茶”小众产品主力军东莞客纷纷奔赴云南各著名茶区大派现金,预订来年头春的优质毛茶。有茶商短短三四天内就送出现金300万元,只为茶农届时能“高看一眼”。

 

  再加上近年来涌现出的诸多主要走高端、小众路线的“山头茶”品牌,如陈升号、合和昌、润元昌以及最近冒出来的雨林古茶坊,这些品牌与大益、下关等大众化普洱茶品牌有所不同,它们无不以云南某一知名山头或茶区的古树、大树茶为卖点。这就使得本就稀缺的古树原料资源,成本更快上涨,加速推进普洱茶进入土豪时代!

来源:普洱观察

销售茶叶发朋友圈常用语,普洱茶朋友圈广告语

每逢良辰美景,总想发条朋友圈。干巴巴的发图片没意思,又不知道该配什么文字。不如用诗句吧,言简意赅,又逼格满满。
【小酌篇】
瓯香茶色嫩,窗冷竹声乾。
莺歌蝶舞韶光长,红炉煮茗松花香。
淹留膳茶粥,共我饭蕨薇。
空堂坐相忆,酌茗聊代醉。
【美景篇】
长忆故山寒食夜,野茶蘼发暗香来。
天香分外清,玉色无奈白。
春泛山泉色,香分汉水头。
雀舌经春长,阴岩初吐芽。
【明志篇】
洁性不可污,为饮涤尘烦。
啜茗翻真偈,然灯继夕阳。
检书烧烛短,煎茗引杯长。
落日平台上,春风啜茗时。
喝茶的说说短句:
1、举杯互敬屠苏酒,散席分尝胜利茶。
2、忙里偷闲,且和一杯茶去,苦中作乐,再倒一碗酒来。
3、人生就像一杯茶,不会苦一辈子,但总会苦一阵子。
4、一杯茶,品人生沉浮;平常心,造万年世界。
5、一个人的时候喜欢泡一杯玫瑰花茶,看花儿在杯中绽放。
6、茶逢知已千杯少,壶中共抛一片心。
7、把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋。
8、淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
9、杯里的茶因遇到水而上浮,杯里的茶因为遇到水而清香。待香散尽,茶也变凉。
10、茶再好,也有变淡的时候;茶再差,也有芳香的一刻。
11、要习惯独处,一个人的时候,看看书,喝喝茶,学一首新歌。
12、菊花茶,苦到极致,漫过舌尖,直至心田。
13、一杯茉莉花茶,吹开茶叶,细细品味,一股淡香中透着一丝苦涩,回味悠长。
14、茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。
15、喝茶能增进人们的感情,我和同学们,每每倒一盅子茶,慢慢品,随饮随倒边品边聊。
16、有生之年,只诉温暖不言殇,花味渐浓,茶味渐醇,倾心相遇,安暖相陪。
17、茶味人生,有苦涩也有甘甜。
18、闲下来乐意做个素心的人,煮水,洗盏,不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶。
19、看着这杯种茉莉花茶,我觉得美不胜收,此时,一股扑鼻的清香更使我陶醉。
20、人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情。
21、人生就是在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长。
喝茶思考人生的句子:
1.人生苦短,我们要走的路,有着太多的无常,他人的一句劝诫,自己的一个闪念,偶尔的得与失,都时刻在改变着我们命运的走向。世事难以预料,遇事无须太执,谁都无法带走什么,又何必纠结于某一时、某一事。只有看开了,想通了,才能随缘、随性、随心,不急不躁,不悲不喜,静默淡然,随遇而安。盛易祥。
2.喝茶只需两个动作——拿起和放下。人生亦如喝茶,虽看着繁杂,其实又何尝不似如此简单?有些事何必纠结于心?有些人何必纠缠不清?很多时候,看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝茶一样,不过拿起和放下罢了。
3.人生,看透不如看淡。不要刻意的模仿别人,做为这个世界上的匆匆行者,每一段人生,都赋予我们对生命的不同理解,也许我们走的并不完美,但也在努力绽放,也许会有迷失,但不要抱怨,没有路可以重走,没有人可以重来。
4.如果你简单,这个世界就对你简单。简单生活才能幸福生活。要定期的对记忆进行一次删除,把不愉快的人和事从记忆中摈弃。有些话,适合藏在心里;有些痛苦适合无声无息的忘记;有些回忆,只适合偶尔拿出来回味。很多事,当经历过,自己知道就好。
5.人生贵在淡定。生活不如意事十之八九,令我们无法预料、无从强求,但顺境中宠辱不惊、怡然自得,逆境里不弃不馁,才能解世间浮沉、见人生真意。站得高才能看得远,看得淡才能放得下。背负太多,就会活得很累,放下即是解脱。淡看人生荣辱得失,一切均如过眼烟云,去留无痕,这才是淡定人生的最高境界。
6.人生苦短,何不淡然。看透的人,处处是生机;看不透的人,处处是困境。拿得起的人,处处是担当;拿不起的人,处处是疏忽。放得下的人,处处是大道;放不下的人,处处是迷途。做什么样的人,决定权在自己;有什么样的生活,决定权也在自己。
7.一份好心情,是人生唯一不能被剥夺的财富。心态好,心情才会好。不为昨天的失意而懊悔,不为今天的失落而烦恼,不为明朝的得失而忧愁,淡泊名利,知足常乐,顺其自然,随意而安。卸下虚荣的面具,做回真实的自己,按内心的指引去奋斗,按自己的意愿去生活,宠辱不惊,去留无意,淡然恬静,优雅从容。
8.人生,有多少计较,就有多少痛苦;有多少宽容,就有多少欢乐。痛苦与欢乐都是心灵的折射,就像镜子里面有什么,决定于镜子面前的事物。的确只有当我们失去时才知道曾拥有的是什么,只有当我们拥有了才知道曾经失去了什么。别人做不了你,他怎么知道你走过的路,你心中的乐与苦。
9.放下苦痛,才能沐浴阳光。人生,最快乐的那莫过于奋斗。不管昨天有多风光荣耀,抑或苦涩不齿,都过去了,无可更改,无法再来。唯有重拾心情,重新上路,才是我们今天唯一的抉择。人生苦短,财富地位都是附加的,生不带来死不带去,简单的生活就是快乐的生活。
10.我们说过的话,做过的事,遇过的人,每一个现在,都是我们以后的回忆。无须缅怀昨天,不必奢望明天,只要认真过好每个今天。说能说的话,做可做的事,走该走的路,见想见的人。脚踏实地,不漠视,不虚度,有缘无缘,一切随缘,保持一份好心情,就算心碎也要拥有最美的姿态。