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普洱茶千万不要煮着喝

2019-07-15 访问量: 14 茶礼仪网

普洱茶的功效可谓人尽皆知,常饮普洱茶对身体大有益处,尤其是高血脂、高血压的人群,更宜饮用。然而,普洱茶因茶味较不易被浸泡出来,必须用滚烫的开水冲泡。很多人就会想,如果我将普洱茶煮着喝,味道和营养成分不就更容易出来吗?那这种做法是正确的吗?

对此,全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出:普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为将普洱水煮,容易造成浓度过高,不仅增加夜间失眠的危险,而且还会累及脾、胃。同时,普洱茶用水煮的方式,对香气和滋味也不容易控制。只有一些茶叶粗老的陈茶可以煮饮,但煮的时间也不能过长,以3至5分钟为宜。

由此可见,普洱茶煮着喝并不好。正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡,冲泡普洱茶,第一泡应该先进行快速洗茶,第二泡在开始饮用。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。

品饮普洱茶必须趁热,举杯鼻前,闻其香,感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,高雅沁心之感跃然于心。

普洱茶千万不要煮着喝

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邦东古树普洱茶是怎样的茶?



 

  邦东古树普洱茶是一款富有内涵的茶。邦东古树粗枝大叶,野蛮生长,扎根石缝,深处云雾之内,造就了邦东古树茶的内涵。

 

  邦东干茶外形上色泽黑绿略泛灰,条索紧实,略显豪,汤色绿黄明亮,香气清香舒适,略有蜜香,滋味醇和,叶底深绿润泽。



  邦东古树茶比较明显的特点:1.有机生态。2.苦涩回甘。3.茶气较强。4.口感纯正。5.含蓄而富于变化。

普洱茶的陶罐储存法怎么保存普洱茶

普洱茶成为越来越多茶叶爱好者的选择,可是很多人还是不了解如何保存普洱茶。由于上好的普洱茶饼具有很高的收藏价值而且价格不菲,如果没有收藏好而导致茶叶变质的话就十分的可惜了。家庭保存普洱茶的方法一般都十分简单,这里就为大家介绍一款普洱茶的陶罐储存法。

普洱茶的储存方法有很多,放在紫砂、陶瓷等容器里保存是最好的一种方法,紫砂的透气性最佳,用来保存普洱茶是再合适不过了,但是紫砂容器的价值高昂,家庭储存茶叶又时常搬动,很容易毁坏,而选择陶罐来储存普洱茶效果同样不差,还更便宜。无论是普洱茶饼或者散茶,都可以用陶罐来储存。

普洱茶的陶罐储存法首先要选择一个合适的陶罐。储存普洱茶的陶罐应该是大容量的,选择宽口圆肚的最佳,在存放普洱茶之前一定要将陶罐清洗干净,可以用热水反复地清洗,还可以用便宜的茶叶煮水来清洗陶罐,然后再倒扣着晾干。等陶罐干燥之后还可以放入一些竹炭来吸收湿气的异味。

普洱茶的陶罐储存法十分简单,等陶罐完全清洁干燥之后,把普洱茶外包装的笋壳、竹篾等物件拆走,找一些干燥洁净的棉纸衬在陶罐里,然后将包着棉纸的普洱茶放入陶罐中,罐口再松松地衬一些棉纸,然后封口,将陶罐放在清洁、无异味、无日光直射的地方存放,一定要保持干燥。

普洱茶生茶和熟茶那个更好

普洱茶生茶和熟茶那个更好

普洱茶生茶和熟茶那个更好?

普洱茶生茶、熟茶主要功效:

普洱生茶茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。

普洱熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。

普洱茶生茶、熟茶的口味:

普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。

普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。

若论好喝,初学者可先从熟茶入手。

有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好,毕竟喝茶是一件非常个性化的事情,而且喝茶本是享受,如果在享受之前先要听别人说三道四,显得无趣了。

普洱茶生茶和熟茶那个更好?

对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。