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普洱茶如何喝不同季节喝不同的普洱茶

2019-07-15 访问量: 20 茶礼仪网

普洱茶分为生茶和熟茶,两种茶的功效又有所不同,且在不同的季节喝所发挥的功效又不一样。那么,普洱茶如何喝,不同季节喝不同普洱应该怎么做到。下面就和小编一起来看看普洱茶如何喝吧。

普洱茶如何喝之——春季喝普洱茶

在春季时期,人处于慢慢的舒发阶段容易犯困,这是由于冬天的寒冷,使得人体中积累了寒气。此时喝普洱茶就要喝有一定自然发酵程度的普洱茶,这样的普洱茶是温性的,通过喝普洱茶可以去除人体寒气,帮助人体提神。

普洱茶如何喝之——夏季喝普洱茶

普洱茶如何喝?在夏季的时候,天气十分的炎热,这个时候我们最需要做的就是祛暑,此时适宜饮用的是普洱茶生茶。因为普洱茶生茶的茶性属于偏凉性,饮用普洱茶生茶可以达到消暑清热、生津止渴的功效。

普洱茶如何喝之——秋季喝普洱茶

秋季时节,天气干燥。这样的季节很容易让人有口干舌燥之感。这个时节适宜饮用半生熟发酵的普洱茶。这样的普洱茶茶性不温不凉,对于在秋季时节饮用十分的适合。

普洱茶如何喝之——冬季喝普洱茶

到了冬天,天气就变得寒冷起来,这时要喝普洱茶的话就喝普洱熟茶。普洱熟茶茶性温,喝热的普洱熟茶能够去除寒气,提高人体的抗病能力,在冬天饮用最适合不过了。

以上就是小编和大家介绍的普洱茶如何喝,在不同的季节喝不同的普洱茶的方法。看了此篇文章之后,你是否也了解了呢?

普洱茶如何喝不同季节喝不同的普洱茶

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好普洱茶有四个特点

  1.普洱茶的香气

  荷香:荷香就是指普洱茶中会透着类似荷叶的清香。荷香多出现在以晒青芽茶为原料制作的散茶上。

  兰香:普洱茶中最珍贵的香气。兰香是荷香和樟香的结合体。一般用三级、四级和五级茶青制作的普洱茶都会有沁人的兰香。

  樟香:樟香是普洱茶里面含有芳樟醇的物质,这种物质须经过发酵才能散发出来。一般是经过发酵的熟茶或是年份较长的生茶和经过入仓的生茶。

  2.普洱茶的汤色

  好的茶汤应该是,通透明亮,清澈而厚重,令人赏心悦目,反之不好的茶汤就会模糊暗哑,浑浊而稀薄。

  3.普洱茶的滋味

  普洱茶主要有甜味、苦味、涩味、酸味、水味和无味,其中甜味和无味是上等普洱茶的必备品质,苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道,而酸味和水味则是下等普洱茶的味道。

  4.普洱茶的叶底

  以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳。叶脉凸显,触感生硬,叶面碎烂,无弹性,则为次级品。生茶则随陈化期时间增长,叶底颜色新鲜翠绿,随着空气中的水分氧化发酵,进而转嫩较红亮。

中国千年文化:客来敬茶之礼

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。

普洱茶道十二步

古云“神清非澡雪,普洱誉仙家。”老广爱普洱茶,天下闻名。普洱茶大兴于清,不仅成为云南的“大宗钱粮”,而且享誉省内外。可以说,普洱茶与中国西南地区的开发,藏区茶叶消费市场的开拓,以及清朝的积极支持与有效管理等有关。普洱茶的兴盛,与滇南社会获得良性发展是如影随形的关系。

普洱茶冲泡技法及品饮,现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,品尝健康养生的禾福乐樟芝普洱茶,但要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里给各位茶友介绍普洱茶的冲泡方法,以方便大家了解普洱茶的冲泡,充分享受普洱茶。普洱茶道共有12步骤,从备具开始,其间“茶道组”是必不可少的。这些步骤分为十二步,详解如下:

1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。

2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。

3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。

4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。

5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。

6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。

7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。

8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。

9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。

10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。

11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。

12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。