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普洱茶多种喝法

2019-07-16 访问量: 14 茶礼仪网
   普洱茶多种喝法:①加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,长期喝可预防感冒;②加陈皮稍有苦味,但对化痰、顺气、止咳有很好效果;③加玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可增加茶的香气,淡化茶的陈味,对女性还起养颜美容的作用;④加哈密瓜,放入冰箱冰凉后饮用,果香醇美,很可口。

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经期可以喝普洱茶吗,“大姨妈”时请戒茶

经期可以喝普洱茶吗?许多人都带有这样的疑问,小编要告诉大家经期女性不适合饮用普洱茶,“大姨妈”时请戒茶。

经期可以喝普洱茶吗,“大姨妈”时请戒茶

经期女性面临着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素——铁,也随着血液一起流失掉了。

据研究,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18—21毫克的铁。

经期可以喝普洱茶吗,“大姨妈”时请戒茶

因此,我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物,如黑木耳、猪肝等,以免造成缺铁性贫血。

但是,如果月经期间饮普洱茶,这些努力就会前功尽弃,因为茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,防碍肠道黏膜对铁分子的吸收。

研究表明,茶越浓对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为明显。

此外,由于普洱茶属于发酵过度的黑茶,有一定药效,对经期女性来说也不宜多喝。

经期可以喝普洱茶吗,“大姨妈”时请戒茶

女性月经期间,由于神经内分泌调节功能的改变,常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应,要避免这些反应,应控制自己的情绪,不要让精神过于亢奋。

经期可以喝普洱茶吗,“大姨妈”时请戒茶

然而,茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用,会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应,因此也是不能喝的原因。

普洱茶青味

普洱茶吧网是一个为茶友提供普洱茶知识、普洱茶的功效、普洱茶市场行情而进行的茶文化交流平台,是普洱茶业界最具有活力和前景的权威非商业门户网站。众所周知,人们将普洱茶的茶料从山里采摘回来,工人们就会对普洱茶进行杀青,这么一来,就会引起普洱茶青味这一问题,下面普洱茶吧网给大家分享普洱茶青味是如何产生的。

普洱茶青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。

在普洱茶茶叶进行杀青时,当嫩叶老杀、老叶嫩杀,抖闷结合,杀透杀匀的话那青味会去掉大部分,茶汤香气饱满青味消失。反之杀不透,青气不但没有消除,还会造成不好的臭青味。夏秋茶成品茶中出现青草味和鲜叶气味比例重,由于揉捻不足和自然不良的前发酵到杀青不透原因所导致!
  
无论是栽培时用的氮肥过多所造成茶叶暗绿影响香气不足而茶味淡,显突出青气,到摘采茶青过嫩水分重运输途中过程不当造成叶部组织损伤,形成积水,种种原因所制作出来的茶青味会重!

纵观云南省普洱茶一直沿用粗糙简单的制茶方法来处理茶叶,所以云南省普洱茶带有青味是非常正常的。一般都在后储藏中陈化发酵中普洱茶的青味会慢慢的退化掉!

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普洱茶发展

行业的竞争与发展,是一个优胜劣汰的过程。必定会淘汰很多人,成就和坐大小部分人。茶叶行业也一样,很多人成为了短暂的过客;大部分人留在行业,艰难地维持着生计,他们除了行业很好赚钱的黄金时期,平时只是两餐糊口,养活家计,赚不了什么大钱;小部分姣姣者,生意越做越大,成为行业的龙头老大。92年以后,市场的发展,已经出现一些大哥,大姐级的人马,他们控制着货源,有着极广的销售渠道与网络,各自有一大帮小商户跟着他们,经营他们的茶叶。他们开始左右着市场,影响着市场。

他们为了维护自己的优越地位与既得利益,逐渐形成一些潜规则,不是法律条文,却像江湖规矩,比起法律条文还要可靠和牢固。像:大户之间才直接交易;大户不会跟其他大户的下面小户直接交易;小户也不敢随便撇开原来跟的大户,而另投跟其他大户。能够成为大户,必然有他资源和品种的优势。他们尽力地保护着自己的优势,保密着其中的商业秘密。像各自的山头,帮派、势力,互相割据,保持着相对平衡,谁也不想打破,谁也不会轻举妄动地去打破。除非有足够的把握和力量,不然会付出很大代价的。所以,大户之间,都是官官相偎,不会轻易地过界,做人家的产品。他们保持了相当长久的一段时间,这种自我平衡的局面。这段时间大户之间的货源、客源、所跟的小户,都相对稳定。使得他们各自为政,相安无事,生意平稳发展。这种较为安稳的局面,是极有利行业的发展,进一步促进芳村茶叶市场的繁荣与发展。这种局面也成为了日后促成普洱茶发展的一个重要因素,但这种局面也是因为普洱茶被彻底打破的。后文会细说到。

茶叶,除了量大价低的茶楼茶为最普通和普遍的产品之外,到了喝和品的级别,是要具有专门专业知识的,如果是到了太平盛世,经济富裕发达,会到了品饮赏玩层次,更是需要名声和名气。我国改革开放这三十多年正朝着这个方向发展。所以,高档的茶叶不是一般人可以随便做的,如果没有名声和名气,再好的茶叶也是没有人问津的。茶叶需要积累,很深的积累才会出名声和名气。茶叶业界是很讲论资排辈的,以前资深有名气的茶人,说一句就能影响和左右茶叶界,没名气的人,说一百句,一万句也是没有的,等于白说。当然,他们为了保住自己的名声,也是不会随便乱说的。所以,那些市场的大哥、大姐经营的茶叶,品种是颇为稳定,自身保护力也是很强的,其他人也不易入侵。因为,在他们自身的领域,他们有发言权,他们说的话有人信,其他人说的没有人信。使得他们的客户和所跟的小户都颇为稳定。这样可信和牢固的关系也是日后普洱茶以火箭式的速度发展,一个很重要的原因。后文会细说到。