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香港普洱茶市场为什么有“干仓”出现?

2019-07-16 访问量: 14 茶礼仪网
   在香港普洱茶市场的“入仓”茶品包围下的普洱茶市场,为什么有“干仓”出现呢?应该有以下的因素:

   第一,新兴消费者的加入。国内大多数茶叶消费市场,多是以绿茶乌龙茶类的传统消费区域。随着普洱茶热潮的出现,原来的陈年普洱茶供应量因为仓储方式的不同,供应量严重不足,所以出现“干仓”概念,把存储茶品的过程让给消费者,让消费者自己存放,而限于消费者的仓储条件,创造出“干仓”概念适应市场潮流。

   第二,新入市茶商的加入。随着热潮渐起,许多原先的茶商也兼做普洱茶品,还有更多刚从其他行业转入茶行业的茶商的加入,限于资金、存茶技术的限制,还有对普洱茶理解的深浅程度不同,而出现“干仓”概念适应市场潮流。

   在接下来的普洱茶市场变革里,来自上游茶企的冲击,将打破普洱茶商原有的经营环境,茶商除了应对同行竞争,还要应对有优势实力的茶企竞争,市场因此会出现以下的情况:

   (1)普洱老茶有一定的价格上升空间。

   (2)市场将可能出现仓储品牌。

   (3)大量囤积的新普洱茶成为“仓储试验品”。因而有一个普洱茶消耗的新途径(不排除可能会出现的不良“仓储试验品”流入市场的可能)。

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云南普洱茶比较全的四种分类

  (一)依制法分类

  生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。

  熟茶:以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

  生茶所冲泡出来的水是金黄色,熟茶冲泡出来才是红酒色。

  (二)依存放方式分类

  干仓普洱:指存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10~20年为佳。

  湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。

  还有按地区来的:北京仓、云南仓、昆明仓、港台仓、马来西亚仓、广东仓。。。。。。

  (三)依外型分类

  1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。

  2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

  3、砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

  4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

  5、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶

  6、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

  7、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

  (四)依产地山头分类——临沧、普洱、西双版纳等

  普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内(即澜沧江以东)古六大茶山:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,即现在通常说的“易武茶产地”;江外(即澜沧江以西)新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。

  古六大茶山现今还有不同说法:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是历史上所称的“六大茶山”,现在改为:易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间(1821—1850)随着蛮枝、架布、熠空等茶山的逐渐衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。

  临沧茶区:

  (1)、勐库:云南省临沧双江地区。云南大叶种野生茶。特有勐库种。勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。一芽四叶还很柔嫩,不象某些良种茶一芽二叶就显老相(硬叶硬梗)。茶质肥厚度大,香型特殊、劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

  (2)、冰岛:冰岛(当地人也称“丙岛”)冰岛村距离勐库镇约四十公里,是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。勐库大叶乔木树,长大叶,墨绿色,叶质肥厚柔软,叶背隆起,叶脉明显。毛茶外形粗老,黑条白芽。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,口腔内回甘部位较深。十分耐泡。

  (3)、昔归:临沧邦东乡邦东村芒绿山(忙麓山)。汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。此茶年产量极低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上极少有售,弥足珍贵。

  (4)、忙肺:云南省永德县,永德县市世界茶树的发源地之一,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶,除名气外不输任何名山茶。难怪多年来一直受台湾普洱茶人重视。此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,滋味厚重,刺激性强,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。

  (5)、坝糯:勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。品茗云南大叶种野生茶。此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。

  (6)、勐库大雪山:大雪山野生古茶树茶群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。生长群落地处双江县大雪山中部,海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低,弥足珍贵。该茶属云南大叶种野生野放茶,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。

  (7)、懂过:懂过茶山位于勐库茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆盖指数高,自然条件得天独厚。懂过的古树茶叶形略小,是否有勐库大雪山野生茶变种而成,有待考证。属云南大叶种野生茶。此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。在勐库大叶茶中,风格自成一派。

  (8)、白莺山:位于临沧云县漫湾镇大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江与无量山相望,背靠大丙山野生茶树群落,位于海拔1800米至2300米之间,南北纵距6000米,东西横距1.6千米,目前仍保留自生,半野生和人工栽培古茶树180多万株,分布在12400面山地和村落。白莺山古茶树种类多样,变异繁多,不仅是茶树种质资源的宝库,而且展示了野生茶树成为栽培作物的不同阶段,是茶的起源的历史见证,是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。(9)、凤庆香竹箐:专家考证,香竹箐1号大茶树有明显的人工栽培的迹象,位于凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐,是世界上现存的最粗最古老的栽培型古茶树,有专家推测树龄超过3200多年。

  (10)、永德大雪山:永德大雪山野生古茶树群落,分布于永德大雪山国家级自然保护区内的原始森林中,分布总面积10.05万亩,平均树高5米左右,树干基围最大的一棵达215厘米,树干最高的一棵达25米。

  普洱茶区(原思茅):

  (1)、景迈:澜沧县惠民乡,惠民乡与勐海县勐满乡相邻。现存有千年万亩古茶园,芒景(布朗族寨)和景迈(傣族寨)是云南所有古茶园中连片面积最大的,十分壮观。主要分布在景迈、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨。古茶园为布朗族所种,居住已有1300多年。老茶树上所寄生之石斛科植物—螃蟹脚,成为茶区另一特色产品。景迈茶茶菁颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。入口即甜,杯底留香,回甘快且持久。与勐海茶的苦底相比,景迈茶属涩底茶,景迈古树茶入口涩味化的很快,回甘也很快,台地茶入口涩感挂在舌面,久久不能化去回甘也很慢,苦味有但不强,是涩味较为明显;春茶有十分明显的花香兰香,秋茶却蜜香浓郁。

  (2)、景谷:古称“勐卧”,意为“有盐井之地”景谷县,地处无量山脉西南侧,历史悠久,是唯一发现茶树起源始祖宽叶木兰化石的地方,至今约3540万年。全县栽培百年以上古茶园3万亩,野生茶群落面积6.2万亩,主要分布在正兴镇黄草坝、通达,益智乡曼竜、苏家山,凤山乡顺南光山,景谷乡文山、文东等地,其中又以景谷乡(小景谷)古茶园面积为最多,品质也列于前茅。小景谷各村基本都有古茶园分布,其中最有代表性和名气最大的是苦竹山(也叫金竹山千家寨)和文山顶两处古茶园片区。景谷茶的芽、叶肥厚壮实,均有白豪覆盖,泡之汤色略显黄绿、清亮透明、清香持久、饮之生津、回甘持久、回味悠长。只是汤味显薄,不耐泡。

  (3)、困鹿山:宁洱县凤阳乡,地处无量山系南段。困鹿山古茶园在清代曾是清宫贡茶的指定生产地,故又称“困鹿山皇家古茶园”。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积1万亩,其中凤阳乡宽宏村的困鹿山境内有1939亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。是目前宁洱县境内发现的面积最大、保护最完整的古茶树群落。著名影星张国立出资认养了三号古茶树。困鹿山古茶园有两大特点。一是与村寨共生,构成茶树在村中,村在茶园中的人与自然和谐相处的画面。二是栽培型古茶园野生古茶林相连。困鹿山乔木茶的特点是:条索好,显毫,一年的茶汤色黄绿,香不强但持久,有苍老强劲的感觉,苦不重,苦化甘快,回甘久,涩不强,能化生津,汤饱满,缺山野气韵。

  (4)、镇沅千家寨:千家寨茶山位于镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系,野生茶树群落万余亩,集中连片的4200亩。著名的2700年千家寨1号古茶树,系目前发现的最大最老的野生古茶树。云南大叶种野生野放茶。茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄

  (5)、景东:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”,这是普洱茶也是云南茶见诸于史籍最早最确切最可靠的记载。唐南诏国银生城所在地即现在的景东,银生府管辖范围即当今普洱、版纳、临沧等普洱茶产地。普洱茶已名扬天下,景东无量山、哀牢山是茶起源的摇篮,是普洱茶的古老故乡,是世界茶树的发源地之一。目前所谓下关茶区为晚期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅区域、保山与临沧区域北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市。(即无量山、哀牢山区域的普洱茶区,该茶区属普洱茶的边缘茶区,后续另作专题版块,本篇不再祥述)此茶区的配合点为高纬度与高海拔,气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区荼菁的特色

  (6)、邦崴:位于谰沧富东乡邦崴村。属云南大叶种野生野放茶。树龄在1000余年的邦崴过渡型古茶树的发现,彻底改变了茶叶原产地的传统学说,改写了人类种茶的历史。邦崴茶条索不长,叶质厚,内质饱满,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味,香型层次明显。

  (7)、江城:三江环绕,故名“江城”。江城县,与越南、老挝国境相连历史上,江城茶叶生产经过了一个萌芽、兴盛、衰落又到发展的过程。以牛洛河茶厂等为龙头,现代茶园面积达到12.8万亩(未含大树茶),出口欧洲,畅销国内。大叶种野生野放茶特色:因气候地理条件,江城野生茶菁一般较为香柔甜滑,然口感偏淡,类似近年易武茶。这也是近年易武野生茶时有以江城茶及勐宋茶拼配的主因。

  (8)、佛殿山:位于西盟县,西盟县境内存活有古茶树共五大群落总面积2.85万亩,佛殿山野生古茶树群落最大有9000亩。佛殿山拥有野生古生物茶树群落19.5平方公里(28500)亩,自古以来被誉为普洱府的八大茶山之一。该地茶具有回甘持久,经久耐泡的特点。

  (9)、营盘山:位于思茅区城区东南郊十余公里。营盘山万亩有机茶园2.4万亩,被建设成为观光旅游的“中华普洱茶博览苑”。营盘山茶园是云南省内最大的连片万亩生态茶园,总面积达二万亩。

  (10)、板山:位于宁洱县勐先乡原始林带。清代较早的贡茶产地,在板山金竹林箐、茶山箐及白草地一带发现大量栽培型茶树群落。属茶园小乔木,茶特点是:苦涩易化,生津快。(11)、秧塔:云南景谷秧塔大白茶种植历史始于清道光二十年,在清代制成【白龙须贡茶】(把把茶的前身)向朝廷纳贡、首创“二度浆”(分两次轻揉捻)的做工方式,以减低大叶种茶的苦涩度。为云南八大名茶之一。名声远扬乃茶中佳品。云南大叶种茶,芽叶披满茸毛,成茶肥硕重实,白毫显露、条索白、独有橄榄清香回甘,茶汤清亮,滋味醇和回甜、耐泡。

  (12)、景谷苦竹山:位于云南省景谷乡(小景谷)。小景谷是著名古普洱茶的原产地之一。现存的人工栽培古茶树群落绝大多数直径有碗口粗细,树龄约200年以上。云南大叶种茶。此茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑回甘绵长与易武茶品相近。

  (13)、马邓茶山:镇沅县者东乡马邓村位于哀牢山西坡,海拔1780米,马邓先民种茶历史悠久,史料记载已有800多年。现存栽培型古茶树约有500多亩,均为乔木型古茶树,当地农民历来都在采摘利用马邓茶,历史上马邓茶是用马邓特有的古茶树品种的原料加工晒青茶,是镇沅的历史名茶,云南大叶种茶。茶叶质量顺滑,香型独特,带野生茶的甜香,上颚中后段清甜香,舌面后段与两颊甘韵明显。喉韵甘润绵长。

  西双版纳:

  (1)、古六大茶山:

  ⑴革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。⑵莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。现今已没落,茶山图片难寻。

  ⑶倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄。历史上著名的清宫贡茶多出自此山。

  ⑷蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

  ⑸曼撒山(易武山):属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

  ⑹悠乐山:属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡桔黄。目前上述六大茶山的产茶量已渐少,产茶重心已移至新六大茶山(江外六大茶山):

  (2)、新六大茶山:

  ⑴南糯山:属乔木大叶种,微苦涩,回甘、生津好,汤色桔黄、透亮。透着蜜香、澜香,谷花茶淡香如荷。历史上是闻名遐迩的古茶山,至今仍存活着一株已逾千年的栽培型的茶王树。

  ⑵布朗山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘快、生津强,汤色桔黄透亮。香气独特,有梅子香、花蜜香、兰香,是很多中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

  ⑶巴达山:属乔木大叶种,这里生长着成片的栽培型茶树和野生茶树林。贺松村大黑山上就生长着一株1800年的野生型茶王树。此山茶叶味苦涩,回甘、生津快,汤色桔黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。

  ⑷南峤(勐遮)茶山:属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感薄甜,汤色深桔黄,香气一般,茶叶等级低。

  ⑸勐宋茶山(勐海区域):属乔木中叶种,乔木茶树不成林(片),灌木居多,口感苦涩,微回甘、生津一般,汤色深黄,条索墨黑。

  ⑹惠明景迈山:属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称“万亩乔木古茶园”。苦涩不重、回甘生津强,汤色桔黄剔透。

【普洱茶山】邦崴云游,寻根普洱茶

长生树
 

  关于茶的起源东西方争论多年,各说各的,一直没有共识。我生在镇沅九甲,父亲是农业工作者,是“2700年世界野生茶树王”第一批公派考察者之一。我亲眼看他制作标本,听他讲野茶王,受他的影响对这方面有些关注。下岗后迫于生计选择事茶,为茶而翻章寻据四处奔波,为茶而夜不能寐食不知味。1999年得到本《首届普洱茶节会刊》,上面重书“邦崴过渡型茶树王”,自此明白了它的价值,认清了它在学术界的地位。随着太和甜茶的发掘构建,我更大范围地游历众山,但澜沧邦崴对我来说还很遥远。“07普洱茶风波”后我来到了宁洱县,在这我第一次真正品到了邦崴过渡型茶,也认识了邦崴人胡师等。

 

  邦崴过渡型茶给我的感觉是香极高,而且香易扬,热杯就能赏干香,冷杯又能嗅凝香,它的香是那么张扬、那么诱人,但品久了又觉得它怪怪的,似真似假似有似无,不得其解。邦崴的朋友顺带还送来了小坝茶,一看有梗有马蹄有粗条,干茶样子很自然,顿有似曾相识之感,想来应该与宝仓山老乌山同理,于是便极力推荐,让厂方明白其优,凝上心头、品茗鉴山之心又起。在茶厂我在其位就得尽其责,不可能来一场说走就走的云游,按捺住静下心研究普洱茶加工,研究我的普洱仓。

  邦崴村

 

  澜沧拉祜族自治县境内富东乡西北的邦崴村,有一棵闻名中外的“邦崴过渡型古茶树”,它的发现,改写了西方一直认为茶发源于印度的阿萨姆,雄辩地证明了中国是世界茶源地,云南澜沧江中游地区是茶演化发展的核心区。邦崴是一个典型的拉祜山寨,茶王生长在海拔1900米的寨山园圃地上,树高十几米,树龄1700余年,是目前我国及世界发现的最大的过渡型古茶树。经专家实地考察鉴定:邦崴古茶树既有综合树形、叶片和花果种子形态特征,又有芽叶、枝梢的特点,是典型的野生型与栽培型间的过渡类型古茶树,反映了茶树发源与早期栽培驯化同源的关系。它的发现,填补了从野生茶树到栽培型茶树之间的空白,改写了世界茶叶演化史、改写了西方学者一直认为茶树发源印度阿萨姆邦的历史,对茶树的起源和进化,茶树原产地、茶树驯化生物学、茶树良种选育、茶文化发展史等方面的研究具有重要的价值。它充分证明了“中国澜沧江中游两岸是茶树原产地中心带”的这一科学论断。

  邦崴过渡型茶树王

 

  品茗鉴山之心实在憋不住了,2009年的国庆,我趁厂不忙一溜烟就跑到了邦崴。过渡型老王没千家寨野王雄伟挺拔,但枝繁叶茂神采奕奕,远比老乌王健硕,可比起邮票来已是逊色太多。虽然人们已圈地做了围栏保护,老王感觉还是大不如前。胡师请来了看护人,让我近距离考察,征得同意后采集花果枝叶以制标本。实地考察发现,它的生存环境已经有了很大改变,填土圈地扎围栏,管养上确放任自流。邦崴的超大型古茶树都在田间地头都在寨子周围,这与老乌山“人与茶为伴、寨与茶为邻”别无二致。茶树大叶型中叶型小叶型都有、但它的小叶型与澜沧江东岸、与无量山系的不同、它没有明显的品种香,应该属于大叶种变异或退化,这些千年古茶树是拉祜族先民在原始农耕时栽种的。它虽历经千年风霜,但依然树干挺拔、枝繁叶茂、树荫浓密。

  邦崴的超大型古茶树都在田间地头都在寨子周围

 

  邦崴千年古茶树属云南乔木型大叶种茶,是生产普洱茶的原生品种,一直被当地农民所采摘利用,茶叶产量高、品质好,制成茶叶香气高扬、滋味回甜爽口。它融合了历史性、时代性、民族性、地域性和国际性,使之成为茶树发展史上的瑰宝。鉴于古茶树的珍贵,中国邮电部于1997年4月发行了《茶》邮票一套四枚,第一枚《茶树》就是澜沧邦崴千年过渡型古茶树,成了国家名片,闻名于世界,成为世界茶树原产地的坐标和活化石,是国宝,更是全人类的共同财富,是普洱茶发展链条中的根基和源头。每一个寻根普洱茶的人,都会到邦崴寻茶问道。

  邮票上的澜沧邦崴千年过渡型古茶树

 

  未进邦崴先闻酒香,邦崴茶酒这几年我是真真切切地感受到它的魅力。入寨的路是下坡的,而且很陡。路边随见棵棵高大的茶树,一排排整齐的猪圈。胡师家就在路边,车一溜弯就进了家。他就有许多古茶、加之他为人实在,热情好客,关键是又他接地气,啥事都能说个大至、所以来他家考察的人特多,我来后他专门带我看了他家的小叶子古茶。

 

  邦崴山真是富饶,苍劲的大树、稀奇古怪的植物、时不时遇到的野生动物、数条清澈甘甜的小溪,山里啥都有,野菜更是多得不计其数。在山里我还发现了邦崴的另一大支柱产业——草果,它是那样的兴盛,是仅次于茶的第二产业,早年茶不值钱时是这名副其实的当家花旦。

  邦崴古茶花

 

  胡师少酒,特邀他岳父与我共饮,没想到他特健谈。老人家姓李,祖籍“柳树湾”,在清末农民起义时从景谷移居邦崴已是七代人,来时还存家谱,老祖先来到时势单力薄立足颇难,觉回乡无望,长叹:“要讨老婆黑了、要变大老黑了、回不了家了……”便把家谱毁之,彻彻底底融入大山。他会酿酒,很多逃夷方的汉人都是靠酿酒站稳脚根,生存并一步步发展起来,现在李姓已发展成为邦崴大姓。来后他们常回景谷,不是去问祖而是去贩盐,这一带不产盐,所用的盐从古到今都是从澜沧江东岸的景谷贩运来。在清末农民起义之前祖上就常往来于两岸,对这边的情况较熟悉,所以遇难避于此。

  邦崴茶山

 

  关于云南清末农民起义有数个版本,有褒有贬。在老家九甲、现在所称的“九甲千家寨”就是在那个时期成形的。景谷镇沅景东三县简称“景景镇”,南诏国大理国时属银生城,明朝时属“陶府”。陶府是汉族傣族共治、享有高度自治权,是当时乃至清朝政府最为倚重的地方势力。正是在明朝时期大量的汉人移民云南,使汉人第一次超过云南原住民,认云南进入前面开发时期,大部分地区发展逐步与中原同步。在清末农民起义时期陶府遭受了严重而彻底的打击,人们四散而逃,世居的傣族更是彻底迁移。人们从景东逃镇沅再逃景谷,向更远地方向澜沧江西岸、往南向夷方而逃,所以景东县至今都没个傣族寨子,500年陶府无影无踪。清末农民起义它所造成的影响至今还在研究。

  邦崴这一带是国军最后南逃的主要线路,逃时又抓走了好多人,所以它也是个有名的侨乡,常有人从他方回来寻根问祖,为邦崴发展铺路搭桥,我们也路遇“他乡人”。胡师家也有人去了台湾,他常往这边寄钱,帮助家人,前几年还回来住了段时间,资助建起了新房,这些年还常来电话关注家乡,还想再来看看。

 

  小酌微醉,陶府让我夜不能寐,邦崴山流淌的水又让我无法入睡,老人家的江湖历历在目:“邦崴能有今天要特别特别感谢杜老奶”、“我这一代站稳了,我就要培养下一代,我给他们供书,他们又给他们的下一代供书,我们一代更比一代强……”

 

 

你需要知道的六个普洱茶知识

你需要知道的六个普洱茶知识
第一,喝熟茶不会引起上火、长痘?

答:普洱茶有减肥去脂的作用,其刮油的效果显著,不但不会引起痘痘,反而如果因为内分泌失调导致痘痘,普洱茶还会有去痘功效。

第二,普洱茶会令身体过于消瘦吗?

答:普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。所以,当体重下降到一定程度时,它就不会再刮去体内脂肪了。因此不用担心瘦得太厉害,而可以放心大胆地喝。
你需要知道的六个普洱茶知识

第三,下午茶时间有什么好处?

答:午餐和晚餐相隔七八个小时,下午茶不仅可以用来舒缓工作的紧张,而且可以保持精力。可以根据自己喜好,选择饼干、奶酪、水果来搭配普洱茶。既饱了口福,又提高了生活品质。更是一种绝妙的享受。

第四。普洱茶放凉后,功效会减弱吗?

答:普洱茶放凉了喝对功效没影响,熟茶甚至连隔夜都能喝,喝的时候可以添入滚水,还可以用微波炉加热,但注意不要喝放置时间过长的茶水。
你需要知道的六个普洱茶知识

第五,喝普洱茶为什么会饿得快昵?

答:因为普洱茶加速了胃排空,特别是生茶,使得脂肪类的物质没有太多的时间得到吸收就从胃里排空了。普洱茶瘦身的机制是综合的,而这只是其中一个方面。喝普洱茶刮油削脂后觉得饿,说明已经在消耗体内的脂肪。此时,可以适当吃点点心。

第六,喝普洱茶的时间有讲究吗?

答:如果是想减肥,一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜。普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。当然最有效的办法,是全天都喝普洱茶,减肥效果就将最为明显。但全天喝茶的弊端是,茶加速了身体的代谢,让水尽快排除,因此容易让身体缺水。另外最好不要饭后马上喝,以免冲淡胃液,引起消化不良。