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春季喝普洱茶是否好呢?

2019-07-16 访问量: 13 茶礼仪网

普洱茶在春天喝是可以的,事实上,一年四季都可以喝普洱茶,普洱茶的效用是要医治坚持去喝,下面给出了,早上,中午还有晚上喝普洱茶的时间,再搭配上一些辅料会有意想不到的味道,大可放心的去喝,只要注意一下喝普洱茶的时间即可。

普洱茶能刮油解腻,促进消化,对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。此外,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用故而能美白肌肤让人越来越漂亮。普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。

(一)早餐:

1.通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)。

2.普洱茶10 克沖泡250cc的热开水。

3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)。普洱茶吧

(二)下午餐:

1.普洱茶37.5克沖热水1500cc,饭前喝500cc。

2.饭后再饮用500cc。

3.口 渴或肚子饿时再饮500cc。

4.采取少量摄取制 。

(三)晚餐:

1.采取少量摄取制 。

2.饭后饮用普洱茶(20克沖500cc)

普洱茶的功效是很不错的,只要在核实的时间喝就行了,至于春天喝或者是其他季节喝都是无所谓的,在比较容易上火的季节,喝普洱是不错的选择,在其他季节呢,喝普洱茶,可以把你自身调整到最佳的状态,喝的时候要注意的是量,多少普洱泡多少水,还有什么时间喝多少记住就行了。

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哪些因素决定茶叶耐泡度?普洱茶更耐泡?

  喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:“古树耐泡,小树台地不耐泡”,今天我们不妨重新认识一下这个问题。

  决定一款茶是否耐泡,并不是“古树耐泡,小树台地不耐泡”这么简单,其中的变量非常多,举个红碎茶的例子,喝过的人一定知道,这个茶第二次过水的时候就基本没味道了,为什么?

 

  这不是古树和小树的问题,而是因为茶非常碎,水浸出物的释放速度非常快,和整片茶叶缓慢的释放水浸出物是完全不同的。

 

  所以,了解其中的这些变量才能弄明白茶耐泡与否。

  决定茶叶耐泡度的因素:

 

  1、叶片的老嫩及完整程度

 

  很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢,皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻,下面会讲到);完整程度就如上面红碎茶所述,耐泡度和完整程度成正比。

 

  2、毛茶制程中的捻揉

 

  捻揉的程度和耐泡度是成反比的,捻揉程度越深叶片细胞壁破损越多,那么水浸出物释放速度也就越快,耐泡度也就会相应降低。

 

  3、泡茶对耐泡度的影响

 

  这里有三个主要的因素,投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高。

 

  4、茶树的树龄及生态环境

 

  这两个指标是息息相关的,树龄并不是决定性因素,气候生态环境才是决定性因素,树龄的讨论必须是在同等气候生态环境的条件下才有意义,否则就如关公战秦琼一般;回到正题,在同等气候生态环境下树大根深的古树自然占尽优势,小树台地只能一旁偷偷抹泪了。

 

  普洱茶更耐泡?

  所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。

 

  普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。

 

  乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。

 

  一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而人们却不知,茶梗对茶叶质量有着非常重要的作用。

 

  梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。

 

  茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后,与叶片的有效物质结合,转化形成更高更浓的香味质量。

 

  所以有适当的茶梗,才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据普洱茶类品种不同而要求不一样。

 

  讨论问题,若在任何变量都不考虑的情况下就妄下结论,未免偏颇。

 

  就如这相当不起眼的“耐泡度”一般,“这茶耐泡肯定是古树,这茶不耐泡肯定是台地”,如此武断的下定论,也许就和某款好茶擦肩而过了。

家庭收藏普洱茶选紧压茶还是散茶

  一、陈化效果

 

  普洱散茶的确会在短期内达到一定的醒茶效果,但若长期存放,则会转化过度,失去茶本身的滋味和香气。只有紧压茶才能达到理想的陈化效果。

 

  二、品质基础

 

  经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,滋味要比散茶更加醇厚、甘爽。一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少。所以紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。

  三、储存效果

 

  紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,所占空间小、利于储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。

 

  四、鉴赏价值

 

  紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,比散茶多了把玩、鉴赏的乐趣。

  考虑到品饮普洱茶除了最基本的品质追求,品味享受,更注重精神层次的享受。以茶品年代久远为珍、评茶考据为乐,还有鉴赏愉悦等特性。所以,家庭收藏普洱茶,还应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

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