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普洱茶《国标》7月1日执行

2019-07-16 访问量: 14 茶礼仪网

   两个月后,广东生产加工的普洱茶就不能再叫普洱茶,而且不允许在市面上流通了,这让省会经营了十多年茶叶生意的张老板很是着急。“我压了一批广东产的普洱茶,如果到时真的不能叫普洱茶了,我的货怎么办呀?”

   着急的不仅仅是像张老板这样的经销商,他身后数十家广东普洱茶厂商更是面临“灭顶之灾”,原因是普洱茶《国标》将于今年7月1日起执行。

   普洱茶《国标》引发滇粤之争

   普洱茶《国标》规定非云南11地产不得称“普洱茶”,引发滇粤之争。

   去年12月1日,国家质检总局批准《地理标志产品普洱茶》法规(以下简称《国标》)正式实施,规定只有原材料取自云南大叶种晒青茶,并在云南省内生产的才能叫普洱茶。稍后,云南省质检局官员公开表示,他们正根据《国标》制定相应的管理条例,要求2009年6月30日以后,无云南原产地标志的普洱茶不得上市流通。

   这对年产普洱茶约5000万吨的广东茶商来说,无异于“灭顶之灾”。广东省茶叶协会副会长纪洪涛表示,《国标》实施执行后,广东普洱茶生产加工企业将不能生产普洱茶,这是一个严重打击。目前广东省不少普洱茶生产加工企业正准备就普洱茶《国标》争议问题向政府有关部门反映。

   省会大部分经销商反应平淡

   普洱茶《国标》将于7月1日执行,省会经销商反应平淡。

   根据即将执行的《国标》,经销产自广东“普洱茶”的茶商,可能面临茶叶是否还能卖的难题。记者走访省会茶市发现,大部分普洱茶经销商却对此反应平淡。

   “我不知道有这回事。”省会平安大街一家茶叶店老板对记者说,他经销的是云南普洱茶。伟峰茶叶负责人周君峰告诉记者,其店里所卖普洱茶也来自云南,《国标》执行后,对自己的经营也没有什么影响。

   省会市场究竟有多少“普洱茶”是产自广东呢?“这根本无法统计。”石家庄市茶叶协会会长助理霍会龙告诉记者,现在普洱茶市场仍不规范,以其他产地茶叶冒充云南普洱茶的情况仍然存在,因此,根据产地无法做出相关统计。

   省茶叶流通协会做出的相关调查显示,2008年河北省市场热销的茶叶品种主要是绿茶乌龙茶花茶,包括普洱茶在内的其他茶叶去年的市场销量仅占5%。霍会龙表示,从上述数据看,《国标》正式执行后,对河北省茶叶市场影响不大。对于经销商来说,仍在销售广东普洱茶、本身有存货的商家,由于市场不规范,可能会出现冒充销售的情况,这也在考验,《国标》执行后是否起到避免“多地产普洱茶”造成市场混乱的成效。

   “天价”普洱茶将难再现

   业内专家预计,“天价”普洱茶将不会再出现

   面对普洱茶《国标》,不少普洱茶爱好者发出疑问:今后仅限云南生产普洱茶,那么产量可能降低,是否还会出现前几年那样的“天价”普洱茶?

   省会一些普洱茶经销商说,前几年普洱茶真假难辨、价格混乱,原本繁荣的市场就是这样被搞垮的。记者了解到,《国标》的出台,就是为了避免“多地产普洱茶”造成市场混乱局面再现。

   霍会龙认为,云南当地的普洱茶厂有很多,预计产量不会下降,而且受市场影响,普洱茶短期内难以有所突破,也不会再涨到2006年那时的高价。周君峰也认为,现在的消费者购买普洱茶越来越理性,而且《国标》执行后市场会越来越正规,像2006年时疯狂炒作造就的“天价”普洱茶估计很难再出现。

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茶膏对普洱茶价值提升的根本所在

    从被资本爆炒到价值回归,近10年来,云南普洱茶一直在风口浪尖寻求价值提升的有效途径。或许,普洱茶价值的提升将在它的新一代深加工产品普洱茶茶膏上实现突破,"茶膏能实现普洱茶饮用的通用性。"普洱茶膏生产企业云南贡润祥茶叶有限公司董事长张光辉向记者揭示了茶膏对普洱茶价值提升的根本所在。

    寻 找

    一直以来,普洱茶都以其固有的制作方法和饮用方式成为云茶产业的中流砥柱,但也因此具有了典型的地方性茶品特征,也注定了其市场发展的局限性。"大家都认为普洱茶好,但为什么不能像"立顿"那样全球通买?根本原因就是没有"立顿"的通用性。"云南普洱茶企业很早就看到了其中的奥秘:其一,口味恒定并要被更广大的消费者接受,其二,饮用要足够方便。对于云南普洱茶企业来说,真正的问题是如何改变普洱茶的饮用方式,使其具有茶饮的通用性,这成了摆在云南普洱茶企业面前的一道难题。在解决这个难题的过程中,先后出现了与可口可乐类似的普洱茶瓶装快消饮料、速溶普洱茶、普洱茶茶粉、普洱茶茶珍等各种产品,但这些产品都在残酷的市场竞争面前黯然褪色。

    据悉,基本不产茶叶的英国立顿公司2010年的全球茶饮市场销量超过了230亿元,而同年中国茶产业产值也就300亿元,去年"立顿"茶叶在中国的市场规模为88亿元,这一数字是国内上规模茶企销售收入的总和,这让具有茶叶原产地而且种茶规模全国第一的云南汗颜。根据云南省农业厅提供的数据,2010年,云南全省茶园面积达560万亩,茶叶总产量为20.73万吨。目前,云南普洱茶产能估计接近8万吨,年加工能力在200吨以上的加工企业接近100家,2010年实际加工量为5.08万吨。如何创造一个能被不同地区、不同文化背景、不同层次的消费者所接受的通用性普洱茶产品,是云茶产业摆脱依靠出卖原料、做大做强的关键所在。

    探 索

    贡润祥茶叶几年前就开始了探索以深加工方式改变普洱茶饮用方式之路,"我们是用实业的心态来做茶膏的。"张光辉此言不虚,在资本爆炒普洱茶时,贡润祥没有参与其中,而是在普洱茶深加工路上寂寞的探索着。在房地产火爆的数年间,张光辉顶住了房地产暴利的诱惑,把资金投往普洱茶深加工开发中。探索中,贡润祥茶叶的普洱茶价值提升之路转到了普洱茶茶膏开发上。张光辉说,贡润祥茶叶在普洱茶茶膏的现代开发技术上,投入资金1500万元,引进全球领先的小分子纳米筛选技术,融合了云南大学、昆明理工大学等在茶叶萃取方面的科研成果,开创了以山泉水为介质的常温仿生浸提工艺。

    据了解,小分子纳米筛选技术能更进一步截除茶叶萃取物中的重金属、有害菌等主要以大分子及大分子团形式存在的有害物质,而茶膏中以小分子形态存在的茶多酚、有益酶等活性成分得以完整保留。科研资料显示,常温仿生浸提工艺,不仅远远领先于过去的高温制膏工艺,也明显优于目前大多数企业采用的低温萃取工艺,一方面保证茶叶中的芳香物质能够充分溶解到茶汤中直到成膏,同时不因高温而过度挥发,另一方面保证了茶叶有益成分的充分溶解,而活性成分不因高温被破坏失去活性,从而能更加充分的保存茶叶原香,使儿茶素、茶红素、茶褐素、茶多糖、茶皂甙、茶多酚、有益酶等有益成分达到最高,活性物质保持存活,使其后发酵得以自然延续。据悉,普洱茶中氟含量一般为250毫克/千克,而经过常温仿生浸提工艺截留的普洱茶膏的氟含量为90~120毫克/千克,达到一个人体对氟的正常需求,能大大降低人体饮用普洱茶时的钙流失量。普洱茶萃取液经过常温仿生浸提工艺中的常温纯物理膜浓缩环节,能将融于水中的普洱茶原茶精华元素凝聚提取,在低温环境下让其自然结晶成形普洱茶茶膏。"从最初的研发到实验成功,先后试制出了300多个小样,最后选定了现在茶膏成品。"张光辉解释贡润祥普洱茶膏研发耗时8年的原因。

    前 景

    依靠技术优势,2009年下半年上市以来,"贡润祥"茶膏很快在市场上声名鹊起。张光辉告诉记者,"贡润祥"茶膏在昆明上市时,第一个月的销售收入就只有2万元,3个月后,销售收入达到了300万元,而2010年,这个数字就达到了5200万元,"2011年,我们的销售收入有望达到1.4亿元。"据了解,每100克优质普洱茶只能取得不到5克的"贡润祥"普洱茶茶膏,正是因为这样,张光辉走的是高端营销路线,"最好的茶膏每克能卖50元,一般的茶膏每克售价在20~35元。"为了拓展高端市场,张光辉在全国主要大中城市开设了66家普洱茶膏直营店,并在北京、河南、山东等省设立了分公司,"我们希望通过努力,把云南茶膏产业打造成为一个千亿大产业。"张光辉说。

喝普洱茶有讲究,掌握6点有助降脂

  普洱茶既可清饮,也可混饮。中医认为,常喝普洱茶,不仅降压降脂、防癌抗癌、消炎杀菌、排毒养胃、健牙护齿,还能抗衰老、减肥美容。因为普洱茶是最讲究冲泡技巧和品饮的茶类。那么喝普洱茶时能注意哪些问题呢?


  热水泡好的普洱茶有种特别的味道。如果不喜欢这种味道,可以将普洱茶冷放进冰箱里,冷藏后再饮用。冷冻后的普洱茶可以去味。

 

  泡普洱茶一定要用沸腾滚烫的开水泡。这样的水温才能确保泡开普洱茶叶,让你吸收普洱茶的营养。

 

  普洱茶分为生茶和熟茶。两种茶的效果不同。生茶对肠胃的刺激比较大,不适合用于减肥。而熟茶是人工发酵,比较温和。鉴别的方法很简单,用生茶冲泡的普洱茶是青绿色的,熟茶则是金红色的。

 

  发酵后普洱茶熟茶含有多种有益菌群综合作用。这些菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收,进步酵素分解腰腹部脂肪。但是发酵的工艺很难掌握,因此为了不影响减肥效果,一定要买正规的茶叶。

 

  普洱茶减肥并不是每个人都适合。体热的人不适合喝普洱茶。普洱茶是热性茶,体质湿热的不能喝太多,否则容易上火。另外,女人在经期、孕期、哺乳期也不能喝茶。吃药的时候也不能喝。

  用普洱茶减肥成功后,最好继续保持喝普洱茶习惯,这样可以保证体重不会反弹。

 

  可见,普洱茶饮用有讲究,另外喝茶前应查看自己是否适合饮用此茶,以免影响身体健康。

菊花普洱茶春天减肥更好

  现如今网上流行“三月四月不减肥,五月六月徒伤悲”。其实想想也挺对的,冬天、春天衣服穿得多点不觉得自己胖,等到夏天来的时候很多性感漂亮的衣服都会与我们胖女孩无缘的。因此现在很多女性朋友就开始为自己有个美美的夏季减肥瘦身了,开始节食、运动等各种的“虐待”自己。其实现如今有很多科学的减肥方法,而喝茶是一种科学而有健康简便的瘦身妙招,受到很多办公室女性或是白领的欢迎。然则在减肥茶之中有人说普洱茶效果最佳,但有些人不喜欢普洱茶浓郁的茶汤与滋味;但可以在泡普洱茶时加入菊花,这样味道会有所转变有种菊花的香味与甘甜,女性朋友会更喜欢。有人说普洱茶加菊花减肥效果会更好点,这是不是真的呢?一起来看看本文关于这方面的介绍,希望对想了解的朋友有所帮助。

  长期久坐在电脑前容易使得腰腹产生赘肉,而电脑辐射又比较大,有没有哪种茶既能瘦腰又能抗辐射呢?有的人不习惯喝普洱茶,嫌他味道“太浓”,而菊花性滋味清甜,有清肝明目的作用,普洱茶加菊花可谓相得益彰,菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好,在冲泡普洱茶的时候,可以放上几朵菊花,这样对去瘦腰腹部很有效。

  普洱茶加菊花减肥更好真的么?小编只知道普洱茶加菊花的功效有很多,如抗衰老、美容功能;菊花普洱茶最大的特征是能瘦腰。而喝的好处就更多例举以下几点:

  1、去脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的学物品,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解用处,因而普洱茶有减肥的效果。

  2、消食健胃:《本草纲目拾遗》记载“普洱茶味苦性刻。普洱茶味性暖和,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠部和胃部不产生刺激用处,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入身体肠部和胃部形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的爱护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃用处。

  3、安神:通常的茶叶喝过后会危害睡眠,而“骏兴行”普洱茶饮用后不仅有帮助于入睡,并且能增强睡眠质量。

  4、美容 :普洱茶能调节新陈代谢,致使血液循环,调节身体,自然平衡体内机能,有美容的效果,在海外被称为“ 美容 美容 茶”。

  6、抗衰老:经研究证明,身体中脂质过氧化过程是身体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化用处,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。

  普洱茶加菊花减肥的禁忌:千万别把普洱茶加菊花泡的太浓了,菊花普洱茶的功效不定适合每个人,还要看个人的体质选择喝茶,有的人本身对菊花茶就比较敏感,本人就喜欢将菊花普洱茶泡的淡一些,然后配点零食,在冬天喝上一杯温热的菊花普洱茶,整个身体都暖和起来了,肚子空的时候喝茶可能会有“晕茶”的现象,大家出现了这种情况要及时调整泡茶浓度才能达到最佳减肥效果哦!

  普洱茶是有很好的促消化作用,从而达到瘦身的目的。以上就是普洱茶加菊花减肥的相关介绍,然而最终的效果是要看个人体质与生活习惯的。建议大家在喝茶减肥时如果产生饥饿感时,千万不要猛吃东西,如果吃了反而达不到瘦的效果可以会更加胖。普洱茶称得上是当下热销产品,受到很多人的喜爱与追棒;但原产量是有限的,陈年的茶叶就更有限了,因此在购买时一定要认准普洱茶品牌企业或是信誉好的店铺购买。