绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱茶需靠氧化达成后发酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:
窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:
1、远离异味
2、远离潮湿
3、远离尘埃
4、空气流通
5、保存法可利用“木碳”『瓮存法』
普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
储藏器皿宜用陶罐，如果茶量比较多，可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。
新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气。
如有幸买到陈年老茶或古董级老茶---这种普洱茶已属于有气之茶，收藏时不必再通风醒茶，放在包装盒中即可，想喝随时取饮，茶质，茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏，如为整筒购买，则包装的竹箬，纸张不要拆去，以护其气。瓷罐呈半密封状态，能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气，将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。
对于即将饮用的紧压茶，可先将其外包纸去除，整片剥开，拆散，置于陶罐中以除仓味，这种做法被称为“回润”或“醒茶”，时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好，置于陶罐中，以便随时取饮。
普洱茶有没有减肥作用
喝普洱茶能降血脂是有依据的，但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的脂肪含量分解，通过能量代谢的形式转化出去，因此减肥不能靠喝普洱茶，还是要配合良好的饮食习惯，不吃、少吃油腻食品，每天进行适量的运动。
至于“饭后饮普洱茶降脂效果好”的说法，没有一定的科学依据，喝普洱茶的时间、泡的淡和浓都不是影响降脂效果的因素。
广东中山大学附属三院营养科副主任卞华伟认为，有些人的确在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以继续喝的，不过建议你喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点的普洱茶，这样身体比较容易适应。
尽管普洱茶有一定的保健作用，但不能把这种保健作用放大化。和其他茶相比，由于普洱茶发酵时间长，茶叶中的茶多酚可能受一定损失，显然抗衰老的作用会相对少一些。
与红茶、乌龙茶等相比，普洱茶的茶性温和，对于特别容易“醉茶”（喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况）的人，喝普洱茶倒是不错的选择。因为普洱茶有温胃暖胃的功效，对于体质虚寒、胃肠功能弱的人，较为适用。如果是第一次喝普洱茶，为了避免腹泻，不妨把茶水泡得淡一些，以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花，以调和口味。
普洱茶王-福元昌圆茶
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清代末期以前，一直都是以倚邦茶山(后来称为“绮邦茶区”)的普洱茶品最受欢迎，而且以小叶种普洱茶著称，尤其在清朝是贡茶的主要茶种。普洱茶吧
开设在倚邦茶区的茶庄商号很多，后来流传而继承下来，有史料可考的，要推“宋云号”和“元昌号”两家茶庄。这两家茶庄同是创立于光绪初年(《版纳文史资料选辑》4，第34页)宋云号茶庄在光绪初年创业，到民国初年暂时歇业，1921午又重新开业，每年制造普洱茶二百多担，以销往四川为主。元昌号茶庄也是创设于光绪初年，每年制造普洱茶四五百担，以运销到四川省及北方地区。 到了民国初年停业后，全部业务就此停止营运，并不再复业。
清代中期，易武山普洱茶事业已逐渐崛起，更早时期已经建有一条运送贡茶古道，后来并铺成石块马道，连接了易武镇和倚邦茶区。
两地相隔仅数十里，然两地区的茶叶，一为最适合制成普洱贡茶的小叶种茶，另一则是最好的越陈越香大叶种普洱茶品。一般茶商多跨着两茶区同时设有茶厂。元昌号茶庄在光绪年间中期，也在易武大街开设了茶厂分行，叫“福元昌号”茶庄，专门采用易武山大叶种普洱茶菁，制造精选茶品，以供普洱茶品茗者，或销售到海外市场。
茶厂：福元昌茶庄 筒包：竹箬竹心篾 仓贮：干仓 茶香：野樟香
茶山：易武茶山 图字：不详 陈期：95年 茶韵：陈韵
茶树：大叶种乔木 饼包：无 色泽：栗黄油灰 味道：微甜
茶菁：三级 图文：无 气味：无 水性：化
茶型：圆茶 内票：图8.7Cm×9.3cm 条索：宽长 喉韵： 润
规格：直径21cm 内飞：纸5.27cm×7.5cm 汤色：粟红 生津：舌底鸣泉
重量：310g 工序：生茶 叶底：深粟 茶气：强
“光绪二十六年易武周围到处是老茶树，另外还种了不少茶地......那时期光是易武街曾产茶千多担。”(《版纳文史资料选辑》4，第33页) 光绪未年，云南南部所有的茶庄和茶厂，都因为地方治安恶化，疾病流行，而几乎全部歇业停产。
倚邦的元昌号茶庄和易武的福元昌号茶庄，也逃不掉关门闭厂的恶运，倚邦元昌号茶庄就从此结束了。而开在易武大街的福元昌号茶庄，则在1921年左右时，再度复业营运“易武街在1929年制圆茶(七子饼茶)的茶号有......朱瑞兰、宋斌元、朱玉培、俞福生、许荣坤等五家各500担”(《版纳文史资料选辑》4，第32页)其中俞福生，应该是“余福生”，就是元昌号茶庄和福元昌号茶庄的主人 目前已经看不到元昌号普洱茶品了，只有福元昌号普洱圆茶，仍留有极少数在收藏者手中，已经很难在普洱茶流通市场上看得到。
有几饼福元昌圆茶，是周渝兄在香港向一位八十八岁李老先生割爱而得来。据李老先生的口证，这筒福元昌圆茶在他手中已有六十八年，他认为应该有九十年以上陈期了。
从其陈韵来断定，确实与同庆老号圆茶不相上下，应该是光绪年间制造的百年普洱茶。
包装的竹箬虽然没有同庆老号那种特级顶好品质，但已经属于很好的材料。在顶上面片竹箬上，原本是写有字的，但因年久而剥落，无从完全辩识了。 筒包的竹箬竹篾已极陈旧。其捆绑技术和同庆老号者雷同 从外观看来，整体做工确实十分用心而讲究，可知里面包里的必定是上好普洱茶品。每筒压有内票一张，规格约11厘米正方形，橘红底色，蓝色图字。四边框以云纹图案，内写明“本号在易武山大街开张福元昌.....以图为记庶不致误余福生白”共八十八字，字体正楷工整，其中有“阳春”和“余福生白”字句，是另外以朱砂红印章盖上的。每一饼有一张5厘米x7.5厘米的长方形内飞，也是四边框以云纹图案，内写明“本号易武大街开设福元昌记......主人余福生。”共五十五字，字体正楷美观，内飞有宝蓝色、紫色和白色底三种，朱红色图字。经过仔细研究发现，内票和内飞的图字都是刻成印章，以手工印盖出来的，别具艺术意义和价值。过去的内飞、内票都是以糯米纸做成，多半已被虫蛀蚀，难存完整之身了。
福元昌圆茶是采用最优良大叶种普洱茶菁制成，茶叶厚大，条索宽扁，土栗中略带灰色，油光淡薄茶气仍强，充分表现出易武正山普洱茶的特性。那蓝色、紫色内飞青是属于较阳刚性茶品，而白色内飞者则是阴柔性，两者茶性各具特色。最近已经发现福元昌圆茶劣品，像是早期的赝品，其茶韵很新，还有一些涩味，叶底呈暗粟接近黑色，多厚硬大片的单叶茶菁。从茶饼表面极难辨别出真伪，必须冲泡品鉴以后才能看出来。
如何选紫砂壶大益普洱茶价格-古树单株及古树拼配纯料的特点
如何选紫砂壶 大益普洱茶价格-古树单株及古树拼配纯料的特点
古树单株及古树拼配纯料的特点同等品质、等级的单株茶、古树茶拼配茶、纯料茶，各有优缺点，各有特色，没有哪一种绝对好于其他两种。
拼配是指将不同产区、储存年份、树龄的干毛茶，按照一定比例配方进行均匀混合形成的茶品。拼配茶口感丰富，层次多，变化多端，可以拼配出山头纯料茶没有的味道。拼配茶体现的是拼配师对茶的理解、心中追求的茶叶滋味。人心不可限，拼配茶的味道变化也就不可限量。总结为一个字就是“变”字。
古树单株的特点：
单株茶是一棵茶树的芽叶制成的茶，囗感单一纯粹。理论上单株茶口感最能代表茶叶产区的山头特点。但是，因茶树个体口感差异大，同一片茶园中相邻的两棵树的味道都有可能不同，反而很难全面体现山头特点。比如，老班章、老曼峨有苦茶和甜茶，口感差异很大。
古树茶拼配的特点：
拼配茶的拼配方式主要有以下几种：
一、横大益普洱茶价格向拼配，拼配师用同年份不同产区的干毛茶进行拼配。
二、纵向拼配，拼配高黎贡山普洱茶师用相同产区不同年份的干毛茶进行拼配。
三、综合拼配，拼配师采用不同年份普洱茶的喝法、不同产区的干毛茶进行拼配。
四、不同季节的干毛茶进行拼配，如：春茶拼配秋茶哪里的玫瑰花茶最好。
五、古树茶、生态小树茶、台地茶进行拼配。
六、熟茶中不同发酵程度的原料进行拼配。
纯料茶是某一特定产区的茶叶，这些茶叶是采摘自该产区中不同茶树上，混合在一起，能够体现该产区独有囗感特点，展现古树茶千山千味的山头之美。但是有些树龄很短的台地茶，产地的山头特点不明显，很难通过品饮来分辨，这种茶被称为纯料茶名不付实。因此，能够体现山头特点的茶，才有资格称为纯料茶。而纯料，一般指古树茶。
无论拼配茶、纯料茶、单株茶，都是古树茶家族中的一员，没有谁一定比谁好。健康、好喝的古树茶就是好茶。
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