特地把珍藏多年的普洱茶饼拿出来喝,
打开包装后却发现茶叶上有虫在爬行,
这种感觉真是太不爽了!
茶叶爬虫,
好好的一饼老茶岂不是要废了,
这该如何是好?
别着急,
先仔细看看到底是什么虫子,再说~
▼遇到纸虫::拿毛刷扫掉,将茶饼挪窝
如果这是一种白色小虫,
有点像蛐蛐,爬行速度快,
我们管它叫“纸虫”。
不知道大家有没有仔细观察过
黑茶中普洱老茶的包装纸,
特别是背面有些满满的小孔,看上去挺吓人。
这些小孔就是被纸虫咬出来的虫眼~
这种小虫超级爱吃
且只爱吃包装棉纸~
你可以放心,
它对茶的品质没有太大的影响。
只是这种小虫一出现,
也说明你存储的茶回潮了,
你得给好茶挪个窝了。
你若嫌虫碍眼,
可以先用毛刷将茶饼清扫干净,
然后再放到通风干燥的地方就行了。
▼遇到茶虫:恭喜你,捡到宝了!
如果这是一种灰黑色的虫子,
那你基本上无需担忧了。
这种虫子叫做“茶虫”,
大多在黑茶的茶成品里出没,
专门吃茶,且爱吃好茶。
它们生命周期很短,
生于茶中也死在茶里,
之后更是和茶叶融为一体,
还会让茶变得更好喝。
此外,茶虫吃了茶叶拉出的便便
经过特殊加工之后还能制成“龙珠茶”,
俗称“虫屎茶”,营养价值远高于普通茶叶。
这种茶大小如米粒,
不臭不脏,黑褐色,
用开水冲泡后,能快速溶解,
像咖啡一样,饮用十分方便。
汤色为红褐色,
味浓略显甜,口味醇厚。
香气清郁宜人,颇似高档绿茶。
你可别小瞧这茶!
明代李时珍编著的《本草纲目》认为:
虫屎茶具有清热、消暑、
解毒、健脾胃、助消化等功效,
对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等
亦有极佳的疗效。
现代医学检测分析结果也显示,
虫屎茶内含有近20种氨基酸,
营养价值与药用功效极佳。
看来茶叶里有虫,
不一定全是坏事呢!
当然这里说的茶虫是指
正常存放过程中
在正常的陈化环境里产生的。
那些放在受潮环境下存放不当
而招惹的虫子可不在此列哦!
END
购买普洱茶需要注重年份吗?
喝普洱茶的人经常会提及这个词“年份”。是的,由于普洱茶同红酒一样可以陈放,因此也同红酒一样讲究年份——不仅某个年份的茶比较好喝,而且存放了多少年也有讲究。“年份”这个词在很多场合下十分玄妙,几乎入得神秘学的厅堂,但是对于我等普通消费者来说,以目前的市场环境而论,经不起年份的折腾。
普通茶友真正应该相信的是自己的口感,而不是所谓的“年份”。不管什么年份的茶,只有在合适的条件下,配合合适的茶底、合适的转化,才能产生出一饼好茶。说到底,口感是最关键的,空有“年份”除了能唬人,什么都不是。一饼茶,如果你感觉它是干净的,口感不错,价钱合适,觉得值,就买下好了,管它是几年的呢,好喝才是关键。
当然,如果您是收藏普洱茶,年份是个关键因素。经历岁月沧桑的好普洱,价值也更高。
如果是买来自己喝,在普洱茶年份方面,应该注意哪些呢?
1、先了解普洱茶得基本特点。一到两年的生茶,入口都会带点苦涩,有苦涩,才有回甘。好的普洱茶,回甘快而且持久。如果不喜欢苦涩味,想迅速尝后面的“甜头”,那就要买年份久一点的生茶。或者您还可以考虑熟茶。
熟茶是人工发酵,按道理制作好就能直接喝。但是刚做好的熟茶,有渥堆味,需要净化,熟茶也会呼吸,也会转化。一般两到三年就能去除渥堆味,这个时候的熟茶,味道就很好了。年份久一点的熟茶,味道会更好。如果按年份比较,同年份的熟茶要比生茶便宜,所以根据自己的口味选择。
2、了解古茶山的特点。有商家说,某某年云南大旱,这年的普洱茶特别甘甜,特别稀少...这些话,看似很对,想想也不对。我家的橘子树,每年都长橘子,会有哪一年的特别好吃,特别甜吗?特别稀少是有可能的,而味道则和品种有关吧!橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。普洱茶也一样,受地理位置影响,易武的茶,和景迈的茶,都是普洱茶,还是有差别。
3、屯茶要注意年份。很多朋友买普洱茶,不是马上喝,而是先放两年再喝,此时普洱茶味道比之前好多了。所以屯茶喝,是个不错的方法。既能自己品味普洱茶的变化,还能省不少钱。屯茶一般选新茶,或是一两年内的,价格便宜,过两年不但口味好了,而且也升值。
4、很多年份很久的普洱茶味道还不如年份才几年的普洱茶,为什么呢?这还和普洱茶的选料、制作、存储等因数有关,这些茶友们也是要注意的。
普洱茶有哪些美容功效?带你去看看
对于很多人来说,都有喝茶的方式,特别是一些成功的男士更是喜爱喝茶,而女人喝茶的则相对少些,通常也都是喝点花茶,正本不管是什么茶,对身体都有着极好的作用,花茶可美容,相同的普洱茶也是你美肤的秘密。下面就来揭秘普洱茶的三大美容成效。
普洱茶的三大美肤隐秘脱节暗沉反抗变老
功效一深层排毒
普洱茶能够生津止渴,避暑,解毒,通便。格外合适有便秘烦恼的MM,凭借普洱茶,能够调度肠胃,康复正常功用。彻底处理因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭疑问。
功效二脱节肤色暗沉
普洱茶最大的一个成效即是能够下降血脂含量,使血管舒张,然后加快血液循环,处理因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑驳。
功效三纤体紧肤
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医师用云南普洱茶作临床试验证实:“云南普洱茶对削减脂类化合物、胆固醇含量有正常作用”因而,坚持饮用普洱茶,能够到达瘦身、降脂、降压的作用。
普洱茶滋味
回甘 回味较佳,略有甜感。
浓厚 茶汤味厚,刺激性强。
醇厚 茶味纯正浓厚。有刺激性。
浓醇 浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醉厚强。 醇正 清爽正常,略带甜。
醇和 醉而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强。
平和 茶味正常,刺激性弱。
淡薄 入口稍有茶味,以后就淡而无味。
涩 茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。
苦 入口即有苦味。后味更苦。