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什么样的普洱茶才具备收藏潜力

2019-07-17 访问量: 20 茶礼仪网

俗话说"盛世收藏,乱世黄金",随着物质生活水平的逐步提高,越来越多的人开始收藏纯料紫砂壶和古树普洱茶,近二十年来,紫砂壶和普洱茶的储藏增值的概念已经深入人心,毕竟,紫砂壶是工艺品,茶是消耗品,就古树普洱茶来说喝一饼少一饼,随着年份的增长越来越稀少,优质的普洱茶一般都是有增值空间的,只是不同的山头、不同的品牌、不同的工艺增值幅度不同。到底什么样的普洱茶值得收藏呢?本人整合了普洱茶界和收藏界的一些观点,供爱好者参考。

什么样的普洱茶才具备收藏潜力

具备收藏价值的普洱茶必需具备以下条件:

一、高山茶:产自海拔1200以上为高山普洱茶,由于昼夜温差大,几乎不生虫害,特别是头春茶,营养价值非常丰富,加上不施农药,不用化肥,日照充足,光合作用充分,吸取了大自然的精华,茶的内含物很丰富。

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二、古树茶:现在对古树年龄没有一个严格的规定,有人说100年以上的,也有人说300年以上的,我比较倾向于300年以上的说法。树龄越长根系越发达,所吸收土壤的养分就会多一些,其营养物质和水结合就会比较牢固,浓度也比较稳定,游离的分子也少,内部结构相对稳定,更适合收藏。

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三、一般认为,古树茶的营养物质和芳香物质比台地茶丰富,而且容易长时间保持,但必须具备优良的贮存环境。有人认为,生普在南方适宜的环境下藏到五、六年口感就会非常好,如果超过了十年,内含物就越来越少,藏了几十年的普洱茶,几乎没有任何营养物质了,喝的也就是那个感觉了。所以,收藏普洱茶时间越长越好的观念也许值得研究。

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四、品牌文化价值独特的普洱茶:传统的经济学理论指出:消费者在进行消费时,一般会受朴素的等值观念(即价格与产品的价值相等)的影响,产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍,具备独特品牌价值的普洱茶相对而言更具备收藏价值。也就是说,企业文化也很重要,有良好企业文化的工厂、公司,做出来的产品文化价值相对要高些。

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五、品牌知名度较高的普洱茶:正宗的品牌普洱茶是在消费者市场上经过大浪淘沙沉淀出来的,而不是人为炒作出来的,炒作可能会在短时间内赢取一些市场,但不会长久,普洱茶的质量、增值空间只有喝茶人才知道,所以,一款普洱茶要赢得市场,在市场中有独立的口碑和信誉度,对增值就会有相对有保障度。

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六、具备重大纪念意义的普洱茶:与同一时期同一品牌的出品的普洱茶比,如果是针对某个特定事件或人物生产的纪念饼,其收藏价值会更高一些,原因是产品的辨识度更容易,生产工艺会更严格,生产的数量更透明,生产的品质更重视,其作为厂家对纪念饼的宣传也更到位。

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七、稀缺性产品:产品的稀缺性是指相对于人类多种多样且无限的需求而言,满足人类需求的资源是有限的。一些名山名寨普洱茶,其产量远远满足不了市场的需求,每一年生产出来的古树普洱茶消耗量又大,凡供不应求的名山名寨古树茶,收藏的意义就大,越是稀缺的品种,未来增值的空间越大。

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8、现在网络上、实体店名山古寨号称古树茶可谓铺天盖地,收藏者首先要能辨别真伪,只有真品,精品,在收藏界有共识的产品才有收藏意义,如果为了保值增值,还要考虑其他一些要素,如外观品相,内在茶质,是否递藏有序等等。但是,还是要提醒一句话,任何收藏与投资普洱茶都会有风险的。包括紫砂壶、瓷器艺术品。

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图片来自网络。

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普洱茶还可以有效止痒

  初春天气依然寒冷干燥,很容易产生痒的感觉。除了要注意补水和少吃辛辣油腻的食物外,喝茶应该算得上是一个可行的方法。

 

  为什么普洱茶可以止痒?这是因为茶叶里富含微量元素锰,对皮肤有不错的保护作用。可以喝普洱茶和红茶,它们比绿茶所含的锰要更多些。还有坚果(如核桃、葵花籽)和豆制品也可多吃点,它们富含维生素A和维生素E,能很好地促进皮肤的新陈代谢。再搭配上粗粮和水果、蔬菜,皮肤痒的情况就会好一些了。

普洱茶的保质期是多久?

云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,普洱茶的保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

普洱熟茶是什么味道

普洱熟茶是什么味道

  请问:普洱熟茶是什么味道?您知道多少,了解多少呢!

  好的普洱熟茶(不是指高档极品,而是指正宗的优质的产品)应当有:1,鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香;2,口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;3,舌颊之香,茶汤滚过舌面留下甜香不退;4,咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是荷香(勐海大益金针白莲),有的是樟香(傣家古乔木鼎昂牌)等。

  更好的普洱茶应当有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉,出来的汤就是粘稠的。我品了那么多普洱茶,只有勐海茶厂大益牌普洱茶新茶就能达到这样的厚度,这一点是其他厂家都叹服的!

  那么差一点的普洱茶是什么样的呢?一言以蔽之,从开始鼻子闻到入口到咽下,只要出现如下几种口味都是欠佳或差的标志:第一,有一种极浓重的腥味,业内人士称为渥堆的堆味,一般而言,多数人工发酵的熟茶刚刚出厂时都会有这种味道,长短不一,如果出厂后3个月仍然明显,说明发酵技术不过关,个人感到这种情况的典型代表就是勐海福海茶厂的茶,这类茶需要再存放一段时间,一般是半年以上。但是,勐海茶厂大益牌/普洱茶厂濮女牌/普洱茶集团公司普秀牌/傣家鼎昂牌/王霞厂的新茶都没有这种堆味,从这看出,好茶是可以做到没有堆味的。第二,霉味,好像下过雨后走进一间老平房里闻到的那种潮气浓重的好象发霉了一样的味道,或者在梅雨季节,到一趟南方的城市,也有类似的味道,这种味道就是湿仓不当的典型。如果出现这种味道,基本上属于不要去喝的茶。第三,水味和金属味,喝到嘴里好像有种喝了一点自来水似的,或者在舌头表面(通常是舌头的侧面和舌根处)出现麻麻的辣辣的味道,可以明显也可以轻微,这叫金属味,水味和金属味都是发酵技术和压制技术的缺陷造成的,虽然没有大的危害,但肯定是品质不高。第四是臭味,不用说了,这肯定是不能喝的。除了品茶汤之外,最好要闻一下叶底,就是杯子里所泡的茶叶,分为热嗅和冷嗅之分,许多品质比较差的茶在洗茶之后从叶底就泛出臭味,有的茶隐蔽性高,要放冷了之后才能闻出来,无论哪种,都说明不是一款好茶,虽然也凑合喝,但价值一定是最低的。