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喝生普洱拉肚子怎么回事?是不是茶叶坏了?

2019-07-17 访问量: 19 茶礼仪网

普洱茶大家都比较熟悉吧,普洱茶具有很多功效,但是有些人问为什么喝普洱茶会拉肚子,是不是茶叶坏掉了,还是什么原因,下面小编就带各位了解下喝生普洱拉肚子是怎么回事?~

喝生普洱拉肚子怎么回事?是不是茶叶坏了?

喝生普洱拉肚子怎么回事?

普洱茶与红茶乌龙茶等相比,普洱熟茶的茶性温和,因为经过人工渥堆发酵,大部分内质已经转化为温和,对于特别容易醉茶的人,喝普洱熟茶倒是不错的选择。

因为普洱茶熟茶有温胃的作用,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用;而普洱生茶,特别是新生产的,由于没有经过人工发酵,因此茶性和绿茶类似。

有些人在第一次喝普洱茶时会腹泻,有可能是因为身体对新食物的一种适应过程,就像水土不服一样,因人而异的,不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了,还是可以继续喝的,不过建议喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一点的普洱茶,这样身体比较容易适应。

喝生普洱拉肚子怎么回事?是不是茶叶坏了?

除了第一次的不良反应之外,也有可能是普洱茶本身变质了导致腹泻,还有可能是有些人的体质适应不了普洱茶的茶性,因此大家第一次喝普洱茶的时候一定要少量淡饮,确保自己没有不良反应。

与红茶、乌龙茶等相比,普洱茶的茶性温和,对于特别容易“醉茶”(喝茶后产生头晕、胃肠不适等情况)。多喝普洱茶是不错的选择,因为普洱茶的功效与作用是温胃暖胃,对于体质虚寒、胃肠功能弱的人,较为适用。为了避免第一次喝普洱茶会腹泻,不妨把茶水泡得淡一些,以后再逐渐增加浓度。还可以在茶中加些枸杞子、菊花,以调和口味。

喝普洱茶总拉肚子的原因

1.体内垃圾太多,喝普洱茶后对肠胃调理,“清肠排毒”引起肠胃反应。

2.体质不同,肠胃比较敏感,接触到以前没有喝过的普洱茶,引起胃肠反映。出现拉肚子的情况。此种情况,有些人接触、适应后就不会出现这样的情况,有些人体质不适应的话,适应时间会长点。

3.喝太多毛茶和浓茶,刺激性大,导致肠胃不舒服,而引起此种情况可以选择些“陈年普洱或普洱熟茶”来饮用。

综上,喝普洱茶根据个人体质,还有就是不能放太浓的茶叶,所以还是根据自己情况去喝普洱茶~

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解读普洱茶的3种贮藏方式

  

  1、流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

  2、恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。

  3、适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

如何看这份普洱茶适饮期的调查报告?

如何看这份普洱茶适饮期的调查报告?

中国有着绿、红、白、黑、黄、青六大茶类,被归为黑茶类的普洱茶则是近年来最耀眼的力量。在坊间,有关普洱茶“越陈越香”的说法似乎近年来已成共识,但普洱茶终究是入口的食物,它是否应该和其他事物一样,也存在最佳的“食用/饮用期”?

有关普洱茶的“适饮期”又该如何去划分?抱着这些疑问我们特地在2015年6月27日发起了本次有关“普洱茶适饮期”的网络调查,发出调查问卷7252份,截止到2015年7月15日当晚,共收回有效答案5276份。

经过紧张细腻的数据统计和结果梳理后,终于向全茶友们交出了一份调查报告,让我们一起来听听,茶圈最广泛的声音怎么说。

如何看这份普洱茶适饮期的调查报告?

八成受调普洱消费者茶龄不超过10年

我们知道,中国的普洱茶产业在现代消费市场的发展,并不像绿茶、红茶以及青茶(乌龙茶)类有着源流清晰的群众品饮基础。可以这么说,普洱茶真正成为大众的日常饮品,还是近十几年间的事。我们在梳理调查问卷时也发现,有80%的受访者喝普洱茶时间不超过十年。

而在这80%的人中,有超过一半的受访者喝普洱茶的茶龄在五年以内,该现象对应说明了这十年间我们的普洱茶行业,实现了以消费带动生产,然后由渠道进一步拉动消费的良性格局。

让从前不接触普洱茶的普通人也成了爱茶人。同时,我们还要注意到一点——由于这些消费力是在这十年以内爆发的,所以这批消费者接触所谓“老茶”的可能性很小,他们在消费端具有真正的代表性。

如何看这份普洱茶适饮期的调查报告?

近五成受调茶人把普洱当口粮茶

对于普洱茶的品饮频率,我们发现在参加调研的受访者中,有47%的人基本上每天都喝一款普洱,也就是说有近一半的人把普洱茶视为日常喝的口粮茶。这种现象就意味着消费者已经养成了每天喝普洱茶的习惯。

那么在这里,记者不禁要问:我们的茶叶企业、流通市场,应该提供普通消费者什么样的日饮茶?是否考虑过大众最需要什么样的茶?

如何看这份普洱茶适饮期的调查报告?

近五成受调者普洱茶年消费5000元以下

说到每年茶叶的消费金额,我们看到有45%的受访者选择了500~5000元这个消费段位,这种情况就说明参加调研的消费者的消费意识是有差别的,这种消费行为因其选择茶叶产品的不同还具有跳跃性。(本文来源:茶业家)

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

导读:前期公号:ishuocha(长按复制)编发过一期普洱茶饼茶的“开茶”,很多茶友随后在后台咨询普洱茶砖茶,沱茶的“开茶”。先来说说“开茶”的工具,在选用这种开茶工具——茶针,我们首先要考虑的是实在、好用的茶针,其次才是考虑选择名贵树种做的手柄等,建议选用针尖较细的圆头或扁头茶针,开茶时方便、耐用,并且不伤茶。接下来,就具体说说普洱茶饼茶、砖茶、沱茶的开茶方法。

1、普洱茶饼茶的开茶法

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

本图为:南茗佳人古树茶春茶“长歌”

由于茶饼制作方法较为独特,开茶时需要特别注意保持它的完整性。拿起茶针顺着饼茶的纹理沿边缘一针针插进去,保持茶叶压制纹理的完整性,使用茶针一圈下来之后,即可从表面剥离出一圈茶饼。

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

接下来再顺着饼茶的压制纹理插针,一针不行再插一针,切忌一针下去之后猛力起针,这样很容易出现断碎。

2、普洱茶砖茶的开茶法

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

本图为:九二方砖,南茗佳人昆明干仓存放

砖茶压制很紧,撬茶也有绝招。将茶砖竖立起来,按照茶叶压制的纹理把茶针插进去,多插几针,可完整的剥离下一整面的茶,一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖,剩下的徒手轻轻掰开即可。

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

撬小砖相对容易,压制很紧的大砖难度稍大,但撬茶原理和小茶砖一样。

3、普洱茶沱茶的开茶法

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

本图为:2005大益勐海早春沱(生茶),南茗佳人昆明干仓存放

紧压沱茶圆润可爱,深受茶友喜爱。撬茶时将沱茶的窝面朝上,沿着沱的边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针,分成4份,然后再平均分成8份。

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶饼、茶砖、沱茶的开茶法

随后小针小针慢慢分开,用茶针在沱茶侧面斜着插入,直至沱茶开始松散,自然脱落,之后再顺着纹理撬茶就很容易了。