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80元一饼的普洱茶和8000元一饼的普洱茶差距在哪里?

2019-07-18 访问量: 14 茶礼仪网

我们经常在市场上见到,一饼普洱茶,有的标价80元,有的标价8000元,两饼茶价格的差距真的那么大?还是其中有什么不可告人的东西?


和所有的产品一样,茶叶价格一是受限于成本,二是根据市场供需定价。市场这个不是单个企业能控制的,我们就主要说一下影响茶叶价格的成本因素。

80元一饼的普洱茶和8000元一饼的普洱茶差距在哪里?

最基础的毛茶价格(基本是决定性因素)

毛茶是茶叶成品最基础的要素。所以茶叶最基本的差别就是毛茶价格上的差别。这主要受几方面影响:

1.最基本的供需关系,茶市越火,茶农手上毛茶的价格自然越高,茶市冷淡,茶商惜售,毛茶价格自然低。

80元一饼的普洱茶和8000元一饼的普洱茶差距在哪里?

2.热门山头茶和冷门产区,热门的班章、冰岛等茶区收到众多茶商追捧,现在还掺杂游客游资上山抢茶(游客现在也是哄抬价格的主力,额冒犯说一句人傻钱多,有钱买到的未必是真的),价格自然不菲,而且由于这些地区产量少,价格只要市场还在,低不到哪里去;冷门产区就比较惨了,有些茶区在大山深处,交通困难,茶品特色也不受现在市场欢迎,只有固定几家在收,价格自然不高。

3.台地茶与大树茶、古树茶等价格差距,越大的树供求越少,古树更是稀缺资源,这些出产的毛茶不会便宜到哪里去,台地茶产量大,数目多,价格自然就低。

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毛茶的成本主要有这3部分影响,如果一片茶打上了班章古树,却卖几十块,各位茶友就要小心了,这绝对是台地茶,因为光算成本都不止这个数。

生产加工过程的费用

普洱茶的生产过程非常重要,是影响普洱茶后期陈化的重要因素之一。主要体现在选料与筛分、杀青的方法、器具和温度的控制、揉捻时的力度、和摊晾时匀厚等制作工艺上面。而且这只是基础的加工,现代普洱茶行业很重要的一点拼配,还没算进去。出名的大师级拼配就那么几位,这些大师的拼配技艺是其他人无法取代和复制的,而且基本都是大厂出的(这道理很好理解,只有大厂有那么大的量给他练手)。再说熟茶的渥堆如果没有一群老道的熟手技工,是发酵不出一批好的熟茶,这一切一切里面的差价都很大,请出名稳定的茶厂或师父出马,钱自然不会少到哪!

80元一饼的普洱茶和8000元一饼的普洱茶差距在哪里?

80元一饼的普洱茶和8000元一饼的普洱茶差距在哪里?

(好像如果请邹炳良这些大师级出马,价格更加难算)

茶叶的存储和年份也决定其价值和价格

普洱茶的储存分为干仓和湿仓。储存在干仓中的茶叶可以有效保证普洱茶的本味,但陈化的速度相对湿仓较慢,而湿仓的茶转化会较快,但这将极大地破坏普洱茶的内质,因此,储存在干仓中的普洱茶的价格较高,这里面又包含了每年的仓库租金和仓库人员管理费用、运费费用、每年清洁费,存放越久,这个成本越高。

老茶通常可遇不可求,都是用时间堆积出来的价值和价格,喝一片少一片。所以老茶价格是很难估量的,喜欢的人不惜一掷千金,不喜欢的可能就是过期茶。所以老茶价格比较难衡量,但是出手时候商家一定会考虑到存放成本的。

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品牌的影响和加成和营销费用

普洱茶的价格还有一大重要影响因素就是品牌,这也是现代社会很高附加值的一个无形价值。大厂投入大量资金升级装备技术,打造品牌声誉,自然这一点也会加回到产品上面去。所以大牌茶叶溢价肯定是比小厂高,这点我们应该能理解。

那为什么网商上面同样有些质量一般的茶卖的很贵了,这就涉及到一个营销费用。营销费用从最普遍的广告推广到现在网上软文写作,为什么一些茶一上市我们就普天盖地能看见相关的新闻,还无非是人家茶商投钱了,充值氪金变强了。网商品牌这个费用占比就更大的,我认识一个茶叶商家,每个月光是电商营销工具(快车、钻展等)每天起码投入1000元以上进行推广,如果遇上活动大促等一天投个几万寻常事,商家也是要盈利的,你每天一上淘宝或京东就看得见人家茶叶品牌推荐,最后还不是得通过这些高毛利产品赚回来。

事实上,普洱茶的好坏不仅仅取决于普洱茶本身,还在于个人的口味,一个大厂的常规产品可能就是一些人手中的无上珍宝,再贵的茶也取代不了那个味道。(例如很多下关茶友都痴迷的甲沱等)

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云南普洱茶美肤隐秘

云南普洱茶美肤隐秘

普洱茶因为茶树品种稀疏(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上必要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。

坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:

深层排毒

普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。分外适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭题目。

脱节肤色暗沉

普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

纤体紧肤

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比大夫用云南普洱茶作临床试验证实:“云南普洱茶对削减脂类化合物、胆固醇含量有优秀结果”因此,坚持饮用普洱茶,可以达到减肥、降脂、降压的疗效。

抗衰老

普洱茶采用大叶茶制造,云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种,雄厚的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

普洱茶膏的工艺有那些,茶膏历史工艺与现代工艺的差别?

普洱茶膏的工艺有那些,茶膏历史工艺与现代工艺的差别?

1.宫廷压榨茶膏:86道工序,72天制作周期

优势:整个制作过程是在常温下操作,保护了普洱茶特有的活性“酶”,为茶膏的后续陈化提供了“动能”,茶膏的品质可向更高层次转化。劣势:工艺严谨苛刻,工序繁杂,费时费力;产量极低,成本奇高。汤色:汤色通透、红艳、明亮,几乎没有肉眼可看到的杂质。口感:新制作出来的茶膏“味薄”,但陈化一段时间后,其香气会越来越高,且越陈越香。保质期:六十年以上。

2.大锅熬制茶膏:借鉴中药熬膏法

优势:制作简单,成本低廉,对场地要求不高,适合个人和小作坊操作。劣势:1、反复高温熬制,导致诸多的生物酶消失,使茶膏后续转化缺乏“动能”,只能向霉变转变,不可能长期存放;2、茶叶在高温状态下,大量营养物质会随水蒸汽一起挥发,必然造成大量的营养物质流失;3、大锅长时间熬制,会产生大量的铅、汞、砷、铜等一些重金属,对人体的伤害大。汤色:暗淡、混浊,有肉眼可见的杂质。口感:水汽味重,茶味淡。保质期:一到两年。

3.中药提取茶膏:中药提取,喷雾干燥

优势:工具由“大锅”升级为“提取罐”,卫生程度略有提高。劣势:持续的高温,从提取到浓缩,再到喷雾干燥,使普洱茶中最为富贵的“酶”失活,茶膏没有后续转化的动能,造成保质期缩短和品质下降。同时,持续的高温也损伤了茶叶中的很多营养物质。这种加工方式属于“混提模式”,造成所有产品趋向一种品质,甚至一种口感,缺少差异性。汤色:茶汤暗淡有混浊。口感:茶叶中芳香类物质较轻,随着高温的蒸煮,芳香类物质随蒸气挥发,导致水汽味较重,缺少茶味。保质期:一到两年。

4.蒙顿低温萃取茶膏:低温萃取、低温干燥

优势:加工环节在低温下进行,避免了高温以茶膏内含营养物质和香气组份的破坏,茶味更贴近原茶本味;茶膏可以持续陈化,突破现有固态速溶茶保质期较短的问题(一般为24个月),可将保质期延长至六十年以上;采用超滤技术,剔除农残、无重金属残留,安全、纯净。劣势:由于“低温萃取”工艺成本过高,导致产品售价偏高。汤色:红润、明亮、通透的宝石红,随着后续陈化,汤色愈加明亮。口感:润滑、厚重、醇正,无杂气,有淡淡的陈香,随着后续陈化,口感会更加醇正,陈香味更足。保质期:六十年以上。

普洱茶逆市走高端一饼新茶过万


  中国普洱茶网讯:2013年整个茶行业大部分高端茶都被降价的情况下,普洱茶新茶逆市走高端,先前的雨林古茶坊,昨天茶博会上的七彩云南作品壹号,售价高达8.4万元/提(7饼),超过1万元一饼。

 

  被茶界喻为行业“风向标”茶业界“广交会”的中国(广州)国际茶业博览会(以下简称广州茶博会),于昨日在广州琶洲展馆C区开幕,将展至25日,来自中外10多个国家和地区的近700家展商参展,70%以上的展商是当地品牌企业、龙头企业。据东莞市茶叶行业协会会长卢树勋介绍,东莞十几家自有品牌基本上都齐集茶博会了。

 

  普洱新茶一饼就过万

 

  普洱茶市场越来越成熟,在本届茶博会上,记者看到不少商家推出各自的高端产品来满足高端客户。开幕当天下午,茶企“七彩云南”推出一款“作品壹号”,售价高达8.4万元/提(7饼),超过1万元一饼。这款茶里面还藏了一幅1:1高仿的国际绘画界公认巨作,以及“产品履历电子身份证”,藏家通过扫描RFID电子身份证,可以读取茶园、古树茶的履历等详细信息,可以防伪。

 

  黑茶今年同比涨价近两成

 

  从2007年走进公众眼中的黑茶,今年茶展上再次高调亮相。黑茶品牌“道然茶业”广东道然总经理何毅告诉记者,茶博会现场带来三十多个黑茶品类参展,也有例如“新茯砖茶”的展示。

 

  “以前消费黑茶的人多以专业藏家为主,现在购买自己喝的市民增多。”何毅说,普通市民逐步开始喝黑茶,这是一个非常好的现象,说明黑茶越来越普及,市民接受度提高。

 

  “由于受到原材料、人工成本等价格上涨原因影响。”何毅介绍,今年黑茶价格也上涨15%—20%,比如去年价格是39元的小茯砖,今年上涨到46元。