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普洱茶
花茶
其他茶夏季常饮绿茶的爱茶之人甚多，如何将绿茶的口感冲泡至最佳?首先冲泡的水质、温度很关键，再者对于冲泡手法的要求甚高。
冲泡的水质
泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。
沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
冲泡的手法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。
南京雨花茶的品质特征
雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。
喝雨花茶好处多盘点雨花茶的正能量作
多喝雨花茶有正面作用，相信很多人都知道，但是正面到具体是什么呢?本文为大家分析一下。
雨花茶作用1：解酒清烟
虽然很多时候都说醉酒是不能通过喝茶解酒的，但是雨花茶除外，雨花茶中所蕴含的茶多酚可以帮助抵消酒精中乙醇含量，进而起到解酒的作用，对于消烟也一样，茶多酚可以促使因长期吸烟而沉淀在体内的尼古丁排出，从而减少尼古丁的致癌几率。
雨花茶作用2：提神醒脑
雨花茶的提神醒脑这一点作用算是比较明显的，雨花茶中的大量茶多酚会令人体大脑的中枢神经产生兴奋，进而帮助人体大脑神经系统消除困意，达到提神醒脑作用。
雨花茶作用3：抗射防癌
雨花茶算是比较强劲的绿茶，而绿茶具有抗辐射防癌的作用，大家也都知道，必然雨花茶中的氧化物及茶多酚少不了这一点吸收放射性物质的作用。
雨花茶作用4：预防龋齿
雨花茶能帮助人体起到预防龋齿的作用，因为此茶中含有大量的氟离子，而氟离子与牙齿本身所蕴含的钙质可以延伸为氟磷灰石，进而有效增强牙齿抗御能力，起到预防龋齿作用。
除了以上所介绍的这几点，相信雨花茶还有很多很多的作用与功效，我们先暂且看到这吧!
南京雨花茶怎么泡南京雨花茶冲泡方法
南京雨花茶远销全国各地，它是这个六朝古都最有名的地方特产，而且出产在人杰地灵的紫金山。南京雨花茶茶香浓郁，色泽碧绿，冲泡饮用以后既能品尝到它的独有滋味又能吸收丰富的营养。但怎样冲泡南京雨花茶才能让它发挥最好的功效呢？它的冲泡方法又有哪些呢？
南京雨花茶冲泡方法
1、平时冲泡南京雨花茶时，一定要注意水的温度，南京雨花茶虽然类似于绿茶，但它却是松针型的茶叶，这种茶叶的结构紧密，平时冲泡时水温一定要高，最好使用刚烧开了一百度沸水来冲泡南京雨花茶，不然很难让雨花茶的茶叶尽快舒展。
2、冲泡南京雨花茶时，还有选择合适的茶具，这种茶叶在冲泡以后有一个慢慢伸展的过程，姿态特别优美，为了方便人们赏茶，应该选择那些透明的玻璃茶具或者白瓷茶具来冲泡南京雨花茶。
3、冲泡南京雨花茶，想品尝到它独有的诱人滋味，水的选择也特别重要，一定不能使用家中的自来水，应该把天然山泉水烧开以后冲泡南京雨花茶，如果条件不允许，则可以购买那些桶装的矿泉水，他们说可以后来冲泡南京雨花茶，冲出的茶汤滋味比自来水冲出的茶汤滋味要好很多。
4、冲泡南京雨花茶，以前可以先用开水把茶具温热一下，然后取3到5克茶叶放在茶杯中，再把沸水从高处直接冲入到茶杯中，让茶叶在沸水中翻滚，这样能让茶叶受热均匀，能让它们的营养成分更好的析出到茶汤中，冲水以后，焖一分钟直接取出茶汤，慢慢品饮就可以。
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雨花茶饮茶禁忌及冲泡方法？雨花茶品质特征？
