雨花茶等级怎么分？雨花茶的等级划分标准-茶礼仪网

雨花茶是绿茶炒青中的珍品，产于南京，外形纤细，滋味甘醇。雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。那么，雨花茶的等级划分标准是什么样的呢？下面跟小编一起来详细了解下吧！
一、特级一等

雨花茶等级怎么分？雨花茶的等级划分标准

鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。
二、特级二等

雨花茶等级怎么分？雨花茶的等级划分标准

鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。
三、一级

雨花茶等级怎么分？雨花茶的等级划分标准

鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧直、略含扁条。
外形：色泽绿尚润、尚匀整、洁净，内质：香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。

有用+10

赏

让雨花茶文化走向世界

2015米兰世博会举办期间，世博园中国馆将举办“中国茶文化周”活动。米兰世博会是国际盛事，借此机会推广和宣传中国茶文化是与时俱进，让中国茶文化与世界接轨，这才是中国茶文化走向世界的开始。

为呼应米兰世博会，7月9日，南京特色的雨花茶在这次“南京展”上吸引了很多对茶感兴趣的来往者，品茶者坐在席上，手捧刚刚沏好的雨花茶，不仅有口腹上的享受，也有一种对茶文化更深的理解。茶叶香泽浓郁，叶底呈色清晰，南京雨花茶也因此是中国的名茶，在米兰南京周的展示中给人别样的感觉。

来自南京火前青茶叶有限公司的倪亮现场表演茶艺。倪亮表示此次用于展示的是中山陵雨花茶，南京特有的茶叶。“我们的茶艺在去年青奥会的时候也代表南京参展，茶艺的展示实际上也是传统茶文化的展示，米兰世博会南京周是一个很好的平台，我们希望通过这个平台让更多的人了解到传统的茶艺文化。”

德基广场的现代与插花艺术的传统完美的结合在了一起，吸引了众多游客停下了脚步，插花老师魏娜表示希望每年都会有类似的活动，并希望能够通过政府推这类活动的举办来更好的传播优秀传统文化，通过政府的公信力让更多的人了解认识茶艺与插花这个古老的文化。

警惕假冒雨花茶夏季南京雨花茶价格

雨花茶是南京的特产，每年春季南京雨花茶的价格最高，尤其是明前茶。但是比起其他同等级的绿茶来说，南京雨花茶可以算是价廉物美。最正宗的明前南京雨花茶，价格也不会超过2000元一斤。如果南京雨花茶价格过高，就应该当掂量是否中间环节过多，导致价格水分过大。

“特级雨花新茶180元一斤”、“自己茶厂明前雨花茶128元一斤”。

明前雨花茶的价格每斤2000元左右。但在各大电商平台却充斥大量的廉价“明前南京雨花茶”，不少明前南京雨花茶价格在一百多元到三四百元不等，可地址却标注生产厂家竟位于福建安溪、安徽六安等地。那么这些店家销售的到底是不是南京雨花茶呢?是不是在清明前销售的茶叶就一定是明前茶呢?

根据业内最新消息称，今年南京雨花茶价格跟往年基本持平，总产量预计在500吨左右，采茶预计到4月底、5月初结束。其中，特级雨花茶刚上市大概3000元每500克，产量方面也基本持平。

所谓明前茶，就是清明节前采摘的茶叶，这个期间的新茶口感醇厚绵和，加上产量少，所以格外珍贵，俗话说“明前茶，贵如金”。该业内人士表示，网上和市场上所出现的明前雨花茶，大多都是浙江的雨花茶，肯定不可能是南京雨花茶。

南京雨花茶一般分六个档次供应市场，从3000元钱500克，到2400、1800、1000、600元500克的，还有100多元500克的，这两年茶厂增加了中低档茶的市场供应，以此满足消费者的需求，但是低于2000元一斤的绝对不可能是明前雨花茶。到了夏季，南京雨花茶价格会下调一些，因为采摘时间越晚，南京雨花茶的茶叶长得粗老，品质也不如明前茶那么高。但是作为夏季的解暑茶来饮用，这种物美价廉的南京雨花茶还是十分合适的。