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其他茶菊花，是我国名花，也是长寿名花。在“霜降之时，唯此草盛茂”，由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。
早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊能制颓龄”之说。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下不少佳句。
由于菊花酒的缘故，重阳又成了祭祀酒业神的酒神节。如《山东民俗。重阳节》介绍，山东酒坊于重阳节祭缸神，神为杜康。在贵州仁怀县茅台镇，每年重阳，开始投料下药酿酒，传说是因九九重阳，阳气旺盛才酿得出好酒。每当烤出初酒时，老板在贴“杜康先师之神位”的地方点香烛，摆供品祈祷酿酒顺利(见《中国民俗采英录》)。在湖南宁远，每于九月九日“竞造酒，日重阳酒”。这些风俗说明，重阳与酒的关系极深。
孕妇能喝菊花茶吗孕妇喝茶要注意哪些问题
菊花茶，是以杭白菊、野菊花等制成的花茶，在中国属于十分受欢迎的凉茶，吃火锅、辣味食物以及上火时，大家常常会选择来一杯菊花茶清热降火。那孕妇能喝菊花茶吗?
孕妇能喝菊花茶吗，这个问题小编常常被问到。菊花茶的味道甘苦，性微寒。看到这个“微寒”，很多孕妇的心里都警铃大作了吧?其实不用紧张，菊花茶的性微寒，可以清热解毒、清肝火、明目等。孕妇有时候容易上火便秘，喝点菊花茶有助于缓解上火的状况，并没有害处。
孕妇能喝菊花茶吗，现代医学已经给出了解答。孕妇可以喝菊花茶，并不会有什么副作用或者影响。之所以常常提醒大家孕妇不适合饮茶，是不适合大量饮茶，而不是不让孕妇喝茶。因为孕妇大量喝茶，茶叶中的成分会造成钙流失，还会影响铁的吸收。而菊花茶中不含茶叶，则不用担心这种情况。
虽然孕妇能喝菊花茶，但毕竟菊花茶是寒性的，要注意不要喝得太多、太浓。在冲泡菊花茶时，放3~5颗菊花即可。第一道沸水冲泡后，倒掉首汤。这样可以去掉菊花茶里的灰尘、细菌等，也可以让菊花茶不会泡得过浓。尽量多放点水进去冲泡，孕妇不适合喝浓茶。孕妇能喝菊花茶吗?现在你应该知道了吧。
黄芪枸杞菊花茶的功效与作用及禁忌
黄芪枸杞菊花茶大家有喝过吗？黄芪枸杞菊花茶是非常的好的一款茶，经常喝能够给我们带来不一样的感受，还可以给我们带来很多很多的功效与作用，但是可能也会有一点的禁忌，毕竟黄芪它是可以入肝、肺、还有就是润喉等效果的，下面来简单的了解下黄芪。
黄芪枸杞菊花茶的功效与作用
1、滋补肝肾
黄芪枸杞菊花是可以很好的滋补肝肾的，因为它有很好的一个多糖，还含有多种的氨基酸，有很好的一个营养成分在里面的，所以可以很好的滋补我们的肾肝的一个功效。肝肾如果不是很好的朋友是可以平常多喝一点这个茶黄芪枸杞菊花茶来调理一下自己的身体。
2、精益明目
黄芪枸杞菊花茶常喝的话也是可以很好的帮助到我们的一个眼睛的，特别是里面的枸杞子是对保护我们的眼睛视力是非常的好的。黄芪枸杞菊花茶而且是非常的好喝，有很好的一个保护的作用。在生活中是有很多的人喜欢它的，因为它可以起到静益明目的作用。
3、美容养颜
黄芪枸杞菊花茶还可以起到一个很好的美容养颜的效果，常喜欢喝黄芪枸杞菊花茶是非常的好的，特别是对皮肤的好，可以很好的延缓我们皮肤的一个老化的好，有很好的抵抗衰老的作用。美容养颜是每一女性都特别的喜欢的，所以一定要喝黄芪枸杞菊花茶哦。
黄芪枸杞菊花茶的禁忌
黄芪枸杞菊花茶的禁忌有，身体是过敏者是一定要禁忌的，还有就是体质偏热者也是要注意一下的，因为黄芪枸杞菊花茶会导致体内火热所以是不建议喝它的。还有一种人群是要禁忌的那就是怀孕的人，因为孕妇也是不可以喝黄芪枸杞菊花茶，凡是是茶都要少喝禁忌为好。
菊花茶的营养价值及其疗效作用
菊花茶的营养价值
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的作用与功效
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
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