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菊花茶跟什么相克菊花茶的功效与禁忌

2019-07-21 访问量: 15 茶礼仪网

生活中很多人都喜欢喝菊花茶,它味道甘甜香气浓郁,而且能清热解毒,提神醒脑,但是平时喝菊花茶时,一定要注意有些食材与菊花相克,在喝菊花茶时不能食用那些食材。那么菊花茶与什么相克呢?下面小编就来具体告诉大家。

菊花茶跟什么相克菊花茶的功效与禁忌

菊花茶跟什么相克

1、鸡肉

菊花茶与鸡肉相克,它们根本不能一起吃,因为菊花茶中的一些微量成分与鸡肉中的一些物质相遇以后会产生一些毒性成分,会让人们出现明显的中毒反应,腹痛与腹泻是最常见的中毒症状。

2、猪肉

菊花茶与猪肉也相克,它们一起吃会出现严重中毒症状,会让人们出现腹泻腹痛等不良症状,严重时还会导致人们死亡,因此平时喝菊花茶的时间,一定不能吃猪肉。

3、芹菜

菊花茶与芹菜也是相克的存在,平时喝菊花茶时,尽量避免吃芹菜,不然会引发肠胃不适,让人们出现恶心呕吐以及腹痛等不良症状,对人体健康不利。

菊花茶跟什么相克菊花茶的功效与禁忌

食用禁忌

菊花茶平时不但不能和那些相克的食材一起食用,在饮用时还有一些其他需要注意的地方,菊花茶性质寒凉,那些寒性体质和脾胃虚弱的人群,不适合饮用菊花茶,不然会让体寒的症状加重,对人体健康不利。

功效与作用

菊花茶味甘略苦,性质微寒,能疏风清热,也能清肝明目,更能解毒消炎,平时它能用于人类感冒咳嗽以及咽喉肿痛等多种常见疾病的预防,除此以外,它还能预防高血压,更能清肝明目,也能减少眩晕头痛和目赤多泪等多种常见病发生。

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雪菊花茶的特点和功效

说到花茶大家对它比较有代表性的种类还是比较了解的吧,不知道大家对雪菊花茶的了解是不是也对花茶一样多。雪菊花茶产自新疆天山,它可是非常名贵的一种药材。接下来带着你的好奇心跟随小编一起来看看雪菊花茶的特点和功效。


现代药理研究表明,雪菊中的挥发油、总皂苷、氨基酸、黄酮类物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,其中,总黄酮含量达到12%,远远超过了其他各种菊类。黄酮的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧化剂,可有效地清除体内的氧自由基,这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上,可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生,雪菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物,被统称为具免疫调节功能的因子,是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。

常饮雪菊茶,有神奇的降压、降脂作用,且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性,对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状,有一定的缓解作用,并且睡前饮此茶不会失眠,反而具有安神之功效。

饮用方法:

 (1)失眠者:每天开水泡上3到6克,对经常失眠者效果特别好;

(2)预防高血压、高血脂患者:一次取2-4朵冲泡,可预防高血压、高血脂;

(3)患有高血压、高血脂患者:一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。对患有高血脂的人,一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

以上就是有关雪菊花茶的特点和功效,小编相信只要大家仔细看过文中内容之后对雪菊花茶的了解会更加的深入,雪菊花茶它和所有的花茶都一样有着保健功效,但是它的药用价值远远要高出其他的花茶了。




杞子菊花茶息风明目

怎样品茶的 杞子菊花茶息风明目

[组成]翱捌攥赞范搪10克,枸杞子15克。

拣净杂质,摘去残留的梗和綦驴瓷器赔糠备用。

[功用]鞋排酷瞬晌缅瓣滋肾,息风明目。

[主治]同育隘澜郊肝肾不足,风阳上扰的下虚上实证;症见头晕目眩干涩,视物模糊,口干不多饮者。

②白内障。

[制法]按上方组成比例,放保温杯中,用沸水冲泡,盖闷10~15分钟,代茶频饮。

[宜忌]脾虚便溏者忌用。

[按语]菊花能疏风,清热,明日,解毒,缪仲醇称菊花独禀金精,专制肝本,故为祛风要药。

李时珍说它能益肺肾二脏,补水所以制火,益金所以平木,火降则热除,木平则风息。

这正是菊花的功效概括。

它主含挥发油、菊甙、氨基酸、黄酮类。

在体外对革兰氏阳性细菌、人型结核杆菌有某些抑制作用。

其1:4的水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌也有抑制作用。

它的提取物对小鼠腹腔注射,可使毛细血管有抗炎作用。

枸杞子功能益肝肾,养阴血,添精明日,它主含胡萝I、素、硫胺素、核黄素、维生素C、菸酸等,实验证明有抗脂肪肝及拟胆碱样作用。

本方枸杞子重在养肝明目,菊花重在平肝明目,两者配合,有标本兼顾之妙用。

菊花茶执行企业标准杀菌剂标准不一


多菌灵监管空白 质检部门正进行风险监测
虽然有关食用菊花的标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。
有专家认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标就把全天下的菊花都“一竿子打死”。
近日一篇网文称“干菊花好毒”,全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替(又称多菌灵)超标尤为严重。昨日记者调查发现,针对食用菊花的多菌灵限量甚少,标准不统一存在监管空白。质监部门则表示,今年的风险监测中有对包括菊花在内的茶叶进行检测。
菊花茶全部执行企业标准
近日网络流传一篇《干菊花好毒》文章,称全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜,其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。台湾卫生部门一份农产品检测结果显示“干菊花最毒”,还验出杀菌剂贝芬替超标27倍。
记者走访部分茶叶铺及超市,发现广州市面销售的菊花十分便宜,而且多数是“贡菊”、“胎菊”,在龙津路上一家茶铺,只有散装干菊花卖,每50g的售价分别为10元、15元。店主说,这些是“胎菊”(实为杭白菊),“菊花都是养肝明目,一般都是女的买来喝。”记者问有没有听过农药残留时,店主忙说没有,“菊花很少农药的,泡之前用水冲一两次就可以。”
记者发现这些包装的菊花茶产品,执行标准全都是企业标准。

多菌灵限量 各有各的标准
近年针对食用菊花的产品质量时有质疑。早在2011年本报曾报道广州食药监部门在清平中药材市场外围查获1吨“硫磺菊花”,当时业内人士称,打硫磺菊花主要集中在胎菊,不过市场上不少胎菊已经通风了一段时间,所以闻不到很重的硫磺气味,但是新的胎菊一拿到广州还是有味道的,此时如果用胎菊沏茶,还会有点酸酸的味道。
食用菊花到底有没有检测标准?记者翻查标准发现,虽然有关菊花标准不少,但却没有统一的国家强制标准,而多菌灵残留限量要求则散落在各种国家标准、地方标准、行业标准之中,限量也不统一。
比如食用菊花,记者只找到一份农业部行业标准《NY 5119-2004 无公害食品 饮用菊花》,该标准只是对含水率、灰分等理化指标以及二氧化硫、砷、铅等卫生指标有规定,比如二氧化硫要求不大于0.5g/kg,其余要求“国家禁用、限用农药从其规定”。
杭白菊、贡菊、怀菊花、滁菊等国家地理标志均有其国家推荐性产品标准,但多菌灵也并非其必检项目,其中贡菊的标准中,只有针对六六六、滴滴涕、敌敌畏、乐果、甲胺磷等农药残留限量。
多个菊花标准都表示“国家禁用、限用农药从其规定”。那么国家统一的农药残留标准是如何规定的?记者查询今年3月1日实施的《GB 2763-2012食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,发现菊花与茶同属饮料类,但相比于茶,菊花并没有任何的农药残留限量要求。比如在多菌灵一栏,规定茶叶的多菌灵残留限量为5mg/kg,对菊花则没有要求。
质监:已经在进行风险监测
质监人士表示,菊花等花茶也归为茶及茶制品进行监管,但记者查询近两年广州市质监局的抽检报告,并没有找到对菊花的抽检结果,市质监局人士解释,这可能是广州市并非菊花产地,没有菊花产品生产企业。
广州市质监局还表示,今年根据国家质检总局和省质监局的风险年度计划,结合广州市实际情况,将在今年第二季度和第四季度计划开展对茶叶及其相关制品(涵盖花茶)进行风险监测,风险监测项目包括多菌灵(检测依据:NY 660,判定依据:GB 2763),检测最大残留限量为5mg/kg。
市质监局表示,目前第二季度风险监测正在开展中,风险监测情况汇总预计在6月中旬完成,结果出来后届时将予以公开。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红认为,多菌灵是全世界都在使用的低毒农药,中国也允许使用,不能因为某个地方检出农药残留超标把全天下的菊花都“一竿子打死”。而《人民日报》的报道中则称,多菌灵水溶性不高,泡茶后摄入体内的量微乎其微。