文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>菊花茶>菊花茶的种类介绍浅谈菊花茶又有哪些

菊花茶的种类介绍浅谈菊花茶又有哪些

2019-07-21 访问量: 15 茶礼仪网

菊花是一种花瓣呈现舌状,色彩丰富的菊科类草本植物。因其具有特别的观赏和药用价值,所以成了神话故事中的吉祥物,成了文人笔下的“花之隐逸者”,成了医者眼中的“药之上品”。自古以来,菊花就被人们培育养殖起来作各种用。在我国,菊花的养殖历史已有三千多年,品种也更是高达数千种之多。不同的菊花有着不同的特色,所泡制而成的菊花茶也是各具风味。下面我们就来为您简单介绍几种常见的菊花茶。

菊花茶的种类介绍浅谈菊花茶又有哪些

野菊花茶。野菊花茶又叫“路边菊”,全国各地几乎随处可见,其花朵呈现圆形,为黄绿色。《中国药典》中就有关于此的记载:“气芳香,味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳”。相对于一般菊花,野菊花对于清热有比较突出的效果。

贡菊茶。贡菊原名徽菊,只因古时被作为皇帝的贡品,故被称为贡菊。贡菊多产于安徽黄山,可谓是一味名贵的药材,主治感冒发热,目赤眩晕等症。

白菊茶。白菊又称甘菊、杭白菊等。一般多见于太湖流域,研究发现,白菊花中含有氨基酸、维生素等多种人体所需元素。常喝白菊花茶具有明目、清新、养肝和胃之功效。

滁菊茶。滁菊又称之为“滁州贡菊”,属于安徽的四大药材之一,其药用价值非常高,同样富含各种有益微量元素。经常饮用能够祛除头昏目眩等症,更具强身健体之效。

亳菊茶。亳菊与前面提到的贡菊、白菊、滁菊并称为我国的四大名菊。亳菊芳香诱人,形态优美,不仅具有很高的观赏性,更被作为祛风、清热、解暑的一味中药材来使用。

菊花茶的种类多的举不甚举,这里只为您介绍了我国比较著名的几种菊花类型,但不论其种类如何,其主要的功效都是大致相同的。经常饮用会使你心旷神怡,精神百倍。

有用+10
分享

菊花茶怎么泡菊花茶的功效与作用

  有人喝茶为了节省时间会直接倒点开水就好了,但其实泡制菊花茶也是有学问的,下面小编就来为你介绍关于菊花茶的详细泡茶方法,大家跟着一起学习一下吧!

  菊花茶怎么泡

  泡菊花茶首先要选取好的菊花茶,事实上菊花容易发霉、生虫子,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。一定要注意哦!

  第一步:洗茶

  虽然菊花和茶叶不同,但是也不要忘了,菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面,因此必须用80度的热水泡个3到5秒,再迅速把水滤掉。因为时间久了,就会把菊花的营养也会滤掉的,这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。

菊花茶怎么泡菊花茶的功效与作用

  第二步:泡茶

  用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的郎利充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则菊花会飘在水面上。

  第三步:泡茶次数

  关于重复泡的次数,我个人认为,只能泡两次就可以了,次数多了,比如超过三次了就没什么意义了,已经没有营养了,除了浪费你的功夫而已。

  但是泡茶时尚应根据菊花的种类和个人的体质,注意一下几点:

  1、喝菊花茶时,有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适。所以,不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

喝菊花茶先分辨颜色

菊花花瓣中含有17种氨基酸,还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。如果平时水果吃得不多,喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。

在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。

菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了;选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。

需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

黑枸杞菊花茶的泡法

黑枸杞菊花茶的泡法需要将菊花和黑枸杞放在一起冲泡,在冲泡时选择温水来冲泡。

菊花有着散风热、平肝明目的效果,而黑枸杞能够补肾益精、养肝、明目等功效。用两个一起来泡喝的话,是不会有冲突的,而且它们一凉一平,能够起到很好的互补的效果,所以是可以一起泡水喝的。

黑枸杞菊花泡水的功效菊花是有比较好的清热去火、滋阴生津、疏风散热、养肝明目等功效,而黑枸杞则是有补肾益精、明目、抗衰老等作用,将黑枸杞和菊花一起泡来喝,能耐起到比较好的养肝益肾、明目的功效,适用于用眼过度、眼睛干涩的人群。

黑枸杞和菊花的泡法用黑枸杞和菊花冲泡时,可以用黑枸杞15粒左右,2-3朵菊花,每次综合放3克就好了,用温水冲泡(注意忌用开水)。可冲泡2-3次,泡至黑枸杞无色。

1、具有抗癌作用:

黑枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。

对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。试验研究发现:枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

2、提高机体免疫功能:

食用黑枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

3、可以治疗慢性肝炎、肝硬化:

黑枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。

黑枸杞和菊花结合在一起,能够提高人体的免疫机能。