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功效不少的菊花茶

2019-07-21 访问量: 15 茶礼仪网

   每年九月是菊花盛开的季节,天高气爽,也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。

   一朵小小的菊花,曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然,系东晋谢灵运的世孙,一生不问政治,只留心于山水田园、茶道诗歌,他是茶圣陆羽最交心的朋友,在一次一起品茶的时候,以诗助兴道:“九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。”晋陶渊明为官一旬即解服归田,酷爱菊花,淡泊于官场,表现的逍遥洒脱,他的“采菊东篱下,悠然见南山”,把情感寄托于山水之间,菊花的清雅、不施粉黛,却又极具药用的内涵,仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田,却又不忘忧国忧民的优良品质,让人肃然起敬。

   菊花不仅让人悦目,采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之时,产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊,还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后,晒干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎时,便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效,在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

   泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。于由菊花茶的药效,它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份,制成菊花晶、菊花可乐等饮品,让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。

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警惕:五类人千万不要喝菊花茶

菊花茶也有副作用,五类人千万别去喝。菊花作为一种大众爱喝的饮品,可以清肝明目,但你知道自己可以喝菊花茶吗?有的人喝菊花茶会产生副作用,看看你是不是适合菊花茶吧。

1、孕妇

菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者

在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。

3、寒性体质者

寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。

4、老人及儿童

也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重.

小孩处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。

5、伤寒感冒者

一般情况下,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。

菊花茶怎么喝最养生

一、用沸水冲泡最好别加冰糖

冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯,一般选五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重复冲泡五到七遍就差不多了。

有些人喜欢在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,这样喝起来会更加清甜一些。

专家认为,加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。

此外,脾胃虚弱的人群最好也不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适的现象。

二、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康

菊花茶除了直接用沸水泡饮之外,还可以和一些食材搭配,口感不同之余还可以获得不同的保健功效。

菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族。

饮茶知识:菊花茶变色后还能继续饮用吗

【一道茶网 茶学院】菊花茶在变色之后还能喝吗?对于很多人来首菊花茶是非常好的去火茶,在菊花茶变色之后就想要丢弃。那么菊花茶变色之后还能不能喝了呢?下面就让我们来一起了解一下菊花茶变色之后还是否适宜饮用。

饮茶知识:菊花茶变色后还能继续饮用吗

菊花茶变绿还能喝吗?是存在两种不一样的声响的,有的说菊花茶白色变绿色,归于正常景象,是由于白色菊花茶浸泡久了,也许将其中含有的叶绿素浸泡出来,然后致使变色。可是有的却说是不正常的,把菊花泡到绿色就不能喝了,必定要倒掉,这是因为菊花茶很也许被硫磺熏过或许被氧化啦,所以是不能喝的。

那么菊花茶变绿到底是什么个状况呢?菊花茶变绿的因素有哪些呢?

1.菊花茶白色变绿色,归于正常景象。白色菊花浸泡久了,有也许将其中含有的叶绿素浸泡出来,然后形成变色。

2.也许用水的温度没有把握好,必须记住不要用沸水冲泡。

3.假如用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反响,而使菊花和茶汤变绿。并且菊花长期泡在水中绿色会逐突变深乃至变蓝。

菊花茶变色和菊花的种类也有必定的联系,通常贡菊泡水即使不过夜也是绿色的,只不过新泡的是嫩绿色,过夜的是墨绿色。杭白菊泡水则是黄色的,并伴有一丝甜香,即使过夜通常也不会成为绿色。

菊花茶在变色之后其实还是可以喝的,不是坏了。相信大家在看了文章的内容之后就可以非常清楚地明白了。大家在菊花茶变色之后要对菊花茶进行有效处理,这样的话喝了是没有问题的。

菊花茶怎么泡推荐四种泡法

菊花茶是一种常见的茶饮,很多人都喜欢喝的,但大家知道哪些菊花茶的泡法呢?什么样的菊花茶饮是大家感兴趣的呢?不妨跟着小编一起来详细的看看吧,希望对大家喝茶有帮助!

菊花茶怎么泡推荐四种泡法

山楂菊花茶

材料:怡达味动山楂汁:一瓶,菊花:4朵,枸杞:6颗,蜂蜜:一小勺。

做法:

1、准备好所需食材,开水烫一下菊花、枸杞,过滤出。

2、重新放入杯中,加入350毫升开水,根据个人口味添加怡达味动山楂汁,因为此款山楂汁比较浓稠,适合做茶水食用。

3、根据个人口味适当加入蜂蜜。

洛神菊花茶

材料:干燥洛神花8朵,菊花10朵,冰糖4颗。

做法:

菊花茶怎么泡推荐四种泡法

1、洛神花放入冷水中稍浸泡2分钟,清洗干净。

2、洗净的洛神花与菊花一同放入茶壶中。

3、根据个人口味加入冰糖。冲入开水。

4、盖上茶壶盖子,焖10分钟,搅匀即可。

雪梨枸杞菊花茶

材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。

做法:

菊花茶怎么泡推荐四种泡法

1、雪梨洗干净,去芯连皮切成小块,菊花洗干净备用。

2、锅里放适量的清水后,倒入雪梨块,大火煮开后,转小火煮20分钟左右。

3、放入菊花,小火再煮15分钟。

4、加冰糖,直至融化,凉一下即可饮。

菊花玫瑰茶

材料:胎菊花10余朵,干玫瑰3朵。

做法:

1、壶中先放入菊花和玫瑰花,倒入开水,微微晃几下倒掉茶水,稍微洗一下茶。

2、再次加入开水,喜欢冰糖的可以加些,不喜欢的可不加。盖上盖子泡约10分钟,待花茶充分绽开后,微微摇晃均匀后即可饮用。