菊花茶是上火还是下火？菊花茶不能和什么一起吃？-茶礼仪网

生活中，有很多人将菊花茶作为日常的饮品，药用价值非常高，下面小编为大家介绍菊花茶是上火还是下火？菊花茶不能和什么一起吃？

菊花茶是上火还是下火？菊花茶不能和什么一起吃？

菊花茶是上火还是下火

菊花茶是下火的。性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。

1.防治心血管疾病

菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。

2.明目清肝

对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。

3.提神醒脑

菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

菊花茶是上火还是下火？菊花茶不能和什么一起吃？

菊花茶不能和什么一起吃

菊花茶属于寒性茶水，从中医养生的角度来说，自然是不适合再食用寒凉生冷的食物，这样会加重对胃肠道的刺激，尤其是脾胃功能虚弱的人，更加不能这样做。喝菊花茶的时候不要吃猪肉，肉生痰会加重体内痰湿，而菊花茶润燥祛湿的功能很弱。

菊花性味甘苦微寒，菊花入药可以治疗风热感冒，目赤肿痛，肝阳上亢诸症，还能降压降脂，清热解毒。喝一杯菊花茶有这么多好处，可是菊花茶不适合长期饮用，正所谓物极必反，如果觉得身体调理得差不多了，可以换一种花茶饮用，或者在菊花茶里加些温性的食物，这样不至于让菊花寒性过度耗损机体的阳气。

菊花茶是很多人都喜欢喝的，有些人喝菊花茶，泻火作用特别明显，而有些人喝菊花茶，喝了很多，不但没有减轻不适感，反而加重了某些症状，这是为什么呢？菊花茶虽然有很多保健功效，这也是经过科学证明的，但是不是所有的人都适合喝菊花茶。有些人是敏感体质，会对菊花过敏；有些人是体内阳虚，寒气比较重，也不能喝菊花茶。此外有低血压，胃部反流性咽炎，风寒感冒的人，也不能饮用菊花茶。

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菊花茶有几种及价格多少以及如何挑选

菊花茶大家喜欢喝吗?什么样的人适合饮菊花茶，价格如何，在选购和品饮菊花茶的时候都要注意哪些事项呢?带着这些疑问我们来看看专家们是怎么介绍的。

菊花茶有几种及价格多少以及如何挑选

一、适合人群：一般人皆可饮用。

1、《本草纲目》记载菊花“性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

2、由肺火、肝火、疲劳引起的燥热人群。

3、熬夜读书、加班的学生和上班白领，需平肝护眼一族。

4、体虚，脾虚，胃寒病，阳虚体质，过敏体质者慎用

5、孕妇禁用。

二、不同种类菊花有什么区别：

1、贡菊：贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。

贡菊的等级分类：

a：一级：花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质;

b：二级：花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质;

c：三级：花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70%，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。

2、滁菊：滁菊主要产于安徽滁州，因此又被叫做安徽滁菊。滁菊是菊花中花瓣最为紧密的一种，名列“四大名菊”之首。

3、怀菊：怀菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。

4、杭白菊：杭白菊又称甘菊，是中国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一种品种。

a、特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀;无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花);入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀;汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

b、一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在5%以内;入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色;汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

c、二级：花朵大小略欠均匀;霜打花、生花、汤花在7%以内;入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄;汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

5、野菊花：野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等。

野菊花呈类球形，黄绿色至棕黄色，气芳香，味苦。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳，而花完全开放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散气者，质次。

6、藏彩菊：藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状，经久耐泡。只要在杯中放入1～2朵七彩菊，用水浸泡2～3秒钟，茶汤立即有了甘甜的味道，且连续浸泡一天仍有菊花的香甜。

三、胎菊冲泡方法：

1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中。

2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用。

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

另：体质虚寒者不宜服用。

四、菊花茶的价格：

菊花茶每斤的价格大概都是在200到400之间，不过我们正常买大概30g到50g左右的包装就可以让我们喝上一阵列子。这样下来才几十块，每天喝一杯，让我们的身体更健康。它的功效：有抗病原体作用，有增强毛细血管抵抗力，有解热作用，对心血管系统有作用，对中枢神经有镇静作用;还有解毒作用等等。

五、选购菊花的注意事项：

1、菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2、选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。

3、先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

4、一般来说，菊花都有独立包装，这样比较新鲜，相对来说，质量有保障。

六、选购菊花的注意事项：

1、菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2、选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。

3、先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。

4、一般来说，菊花都有独立包装，这样比较新鲜，相对来说，质量有保障。

需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

常喝枸杞菊花茶和绿茶的人很少出现眼部干燥的情况，科学发现，枸杞菊花茶和绿茶具有润眼的效果。如今冬季来临，气候干燥，特别是供暖之后室内湿度更低，对于上班族和学生来说，眼部干燥似乎成为必然，干涩的眼部让我们非常难受。我们可以借助枸杞菊花茶和绿茶来预防冬季干眼症。
眼科专家提醒人们，要减少冬季里干眼症的发生，合理饮食。应多吃豆制品、鱼、牛奶等蛋白质，要多吃新鲜的蔬菜和水果如：白菜、胡萝卜、西红柿等，特别是应多吃富含维生素A、B、C、E的食物。枸杞菊花茶和绿茶润眼预防冬季干眼症最佳良药。同时要戒烟限酒。
此外，要减少眼部干涩的发生，还要保持室内湿度在50%-70%之间。平常用眼时要提醒自己多眨眼，使眼睛保持湿润而不干燥。据介绍，正常人每分钟眨眼20次左右。保持良好的坐姿也很重要，很多人习惯仰视或平视电脑，实际上让视线与屏幕形成一个向下30°的角是最好的，因为这个角度可以使眼球表面暴露于空气中的面积最小，减少眼部的干燥。必要的时候要使用人工泪液，但不要盲目使用眼药水。