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其他茶“待到重阳日，还来就菊花”、“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”、“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”……古人的笔下，菊花很独特，很美。“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，“更待菊黄家酝熟，共君一醉一陶然”，从屈原到杜甫，菊花可以吃，可以酿酒喝。
补维生素，菊花强过蔬菜水果
据广东省中医院陈丽娟介绍，菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。《神农本草经》记载：“菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”《日华子本草》记载：“菊花治四肢游风，心烦，胞膈壅闷，并痈毒，头痛;作枕明目。”
陈丽娟说，菊花味甘苦，性微寒;有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊是菊花中的上品，另外，产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊，产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有不错的药效。
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
“从中医角度说，菊花解表清热，清肝明目;从西医角度说，1.菊花可抗病毒，对流感等呼吸道病毒有抑制作用;2.降血糖，降血脂。”广州中医药大学附一医院药剂科主任唐洪梅说。
菊花泡酒能抗衰老、延年益寿
“菊花药效及营养价值高，吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅”，广东省中医院药学部陈丽娟介绍了以下菊花的家居保健法。
菊花茶：菊花可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
三花茶：菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
喝菊花茶时，人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加甜味。虽然这种喝法未尝不可，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花茶。
此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。
菊花酒：菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，减肥。
了解枸杞菊花茶的功效
在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶。最近不少的朋友在了解枸杞菊花茶的功效。那下面我们一起来看一下枸杞菊花茶的功效。希望本文对大家有所帮助哟!
在了解枸杞菊花茶的功效之前，我们先来了解一下枸杞菊花茶。枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。菊花不仅好看而且还有药用价值;枸杞对于养精益气，温热滋补有很强的功效。接下来小编来告诉大家枸杞菊花茶的功效。
菊花“味甘，性寒"具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。
枸杞，"补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。" 现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
看了以上的信息之后，你对“枸杞菊花茶的功效”有所了解了吗?枸杞菊花茶的功效虽多，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
菊花茶是我国十大名花茶之一
花茶大家都喝过，对于菊花茶很多人也是非常熟悉的。那么大家对于菊花茶了解有多少呢？其实菊花茶也是有自己独特的制作工艺和发展历程的。感兴趣的朋友就一起来了解一下菊花茶的内容介绍吧。
菊花茶是我国十大名花之一的菊花窨制而成的，属于花茶，根据产地不同分别为湖北大别山麻城福田河的福白菊、浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)、安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)等。
菊花的采制标准：采带有花蕾的，含有花粉最佳;制作工艺为：
1、把含苞欲放的捡好，放在笼上蒸5分钟;然后倒在盘里晾3-4小时。
2、用手翻一翻，摸着不沾手，花有点收缩样子即可。
3、最后倒少许的香油，把锅擦均匀再倒菊花，注意火要小，并慢慢的用手背翻炒，当炒到的没水分就好了;然后再晾一晾，如果还不干就再炒;炒到干为止。
菊花茶有很高的药用价值，《本草纲目》中有详细的记载：性寒、味甘，具有散风热、平肝明目之功效;而且《神农本草经》也认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。现代医学也研究证实，菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效;长期饮用有增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇等作用，而且也非常适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
经常喝菊花茶的功效是可以感觉到的，对于经常用眼的朋友建议要长期饮用菊花茶这样就可以实现明目去火的功效，建议大家在平常的时候多多尝试一下菊花茶，味道也是极好的。
红枣枸杞甘草菊花茶的功效与禁忌喝菊花茶的注意事项
红枣枸杞甘草菊花茶的功效与禁忌喝菊花茶的注意事项
“江陵金菊”2015年喜获国家工商局国家商标局授予的“地理标志产品证明商标”，是江陵县第一位城市地标商品。同一年，喜获第12届中国武汉农牧业博览会“特等奖农业产品”。“江陵金菊”菊花茶纯天然不含防腐剂，是药用价值奶茶融进一体的上等妙品。
菊花茶的禁忌与忌讳有哪些？
1、阳虚体质的不适合。由于菊花性微寒，一些阳虚火爆身体素质的人喝菊花茶会造成容易上火的状况，喝以前必须清晰自身的身体素质，以防具有背面实际效果。
2、糖尿病患者或血糖高的人最好是单喝菊花，不必加糖或纯蜂蜜。
菊花茶的功效好吗？
1、《草本新编》：甘菊花，味道轻清，功亦甚缓，必宜久服始效，不能责以近功，惟目痛骤用之，取得成功甚速，余则俱于缓始能取效也。近人多种多样菊，而不知道滋补养生之方问有效之者。又取作茶茗之需，认为明目也。殊不知甘菊不光明目，能够厚用之者，全在退阳明之胃热。盖阳明内火，必宜阴寒之药以泻之，如熟石膏、知母这类，然石育过度大峻，不免会小寒以损胃气，不若用甘菊花至一、二两，同元参、麦冬共剂之，即能平胃中之火，而不伤肝之气也。
2、延缓衰老、预防传染病：白菊花中含硒量很高，而硒是防衰老的化合物之一;白菊花中含铬量也很多，而铬可促进糖分的溶掉和新陈代谢，对防止心脑血管病有重要的功效。因此说，白菊花茶的功效与功效有延缓衰老、预防传染病等，是延年益寿的妙品。
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